她是“养猪奇女子”屡出奇招，2021年的销售额达到1000多万元；小兴安岭的冰雪为她带来机遇，让游客免费游玩，竟还能带动村民一起致富。

当地随处可见的黑猪为何能给她带来巨大财富？看她如何把冰雪变成赚钱的法宝？本期子牙童趣新农人观察带你去看看潘珣是如何在林海雪原中创收致富的。

冬天遛猪

2015年潘珣告知家人自己要辞职创业，面对女儿的选择，潘珣父亲很不理解，不明白女儿的做法，在父亲眼中潘珣毕业后，在伊春市区有了稳定的工作，之后结婚生子，生活安稳，父亲实在不明白这种不一定有结果的事，她为什么要折腾。

其实潘珣并不是瞎折腾，她盘算这件事已经很久了，之前跟朋友下乡游玩时她就看上了林下黑猪，林下黑猪是伊春的特产，在寒冷的小兴安岭山下土生土长，造就了这种猪生长速度慢耐寒的特性，这就导致它的肉很好吃，更具有丰富的营养价值。

但黑猪有一个很大的缺陷，脂肪太厚，这也是消费者最不满意的地方，但潘珣认为，如果能把这个问题解决了，一定能赚到钱。

潘珣行动力很强，2015年底，她拿出了家里的全部积蓄100多万元，又向亲戚朋友借了100多万元，在当地流转了山林建起了养猪场，散养了1000头山林黑猪。

春去冬来，十一月份的伊春开始频繁降雪，变得天寒地冻，别的养殖户都把自家的猪赶回猪圈，唯独潘珣不一样，她要让这些黑猪在零下也要多运动，可这并不是件容易的事。

伊春的冬季要持续5个月，黑猪不想出门，只能待在猪圈里，不锻炼的话，冬天过后肥膘又会很厚，那该怎么办？

潘珣想到了办法，她在猪圈里不给黑猪喂食，只有当猪到室外时才给黑猪吃玉米粒，在户外才有吃的黑猪自然全都跑了出来。

但没几天这些猪就出事儿了，因为温度太低，这些猪的抗寒能力太差，陆续感冒了，不停的打喷嚏，喘粗气，这可给潘珣心疼坏了，但是又不能让它们回猪舍，否则就前功尽弃了，那该如何是好呢？

野猪喝豆浆

一次去邻居家串门她有了对策，看到邻居家在做豆腐，她就想收购邻居做豆腐剩下的豆浆来喂养黑猪。

她将豆浆加热，喂给在室外的黑猪，不仅能帮它们驱寒还能为其增添营养，潘珣一天喂给它们两顿豆浆，热乎的豆香味吸引黑猪来到室外。可光把黑猪吸引到户外还不够，还要让它们运动起来。

潘珣又有了新法子，有天她看见养猪场里的狗追着黑猪跑，于是开始有意识的训练它们，帮助自己“放猪”。有了上面这几招，山林黑猪们终于适应了冰天雪地的室外环境。每天至少要运动6个小时。

历经15个月，2017年3月底，潘珣的第一批猪出栏了。怀着忐忑的心情她宰杀了第一头猪，结果让她欣喜，猪肉的肉质鲜嫩，瘦肉率高，脂肪含量低，口感紧致细密，不柴。她满意极了，想着肯定能卖个好价钱。

但沉重的打击让她回到现实，因为养殖成本高，她将猪肉的价格定到25/斤，但购买的人寥寥无几。她不理解为何自己的黑猪品质这么好，消费者却不买单呢？

她心急如焚，到2017年底1000头黑猪只卖出去了几十头，这对欠了100万外债的潘珣来说是杯水车薪。

很多人劝她放弃及时止损，但她执拗的不愿放弃，她一定要找出摆脱困境的办法。

她发现在伊春的周边住了许多鄂伦春族的老乡，他们烤肉用的是白桦木进行烤炙，这样烤出来的肉有一种独特的香味。一个想法在她的脑海中浮现。

既然猪肉卖不出去，那就把它熏制成火腿售卖。家人给潘珣凑了50多万元，她建起了一个小型加工厂，跟别的加工厂不一样。

她沿用了鄂伦春族的传统炙烤方式，用了白桦木熏制，这样做出来的火腿颜色鲜艳，味道香甜。

雪屋吃猪肉

但怎么把这些火腿销售出去呢？她想到了伊春的色特旅游项目冰雪节，不仅能看冰灯赏冰雕，节日还会给商家提供展位用来推销特色产品。她把目光瞄准了热闹的冰雪节。

她在展位前把火腿掰开，让游客们亲眼看到产品的品质，她还给游客们免费试吃。一斤火腿定价35/斤，2017年的那届冰雪节上，潘珣仅用十天就卖光了200多斤火腿。

靠着冰雪节打开销路，这让她更加坚信自己猪肉的品质，她要扩宽销售渠道，竟然冰雪那么受游客的欢迎。自己的家乡更是在小兴安岭脚下，这里一到冬季银装素裹，不比冰雪节的美景差，为什么不在家乡发展冰雪旅游呢？

她开始在网络上宣传自己的家乡“欢迎来林海雪原免费游玩”。“免费”二字对游客的吸引力很强，一开始周边的游客来的很多，她带着游客们体验抓猪，请他们免费品尝火腿。但好景不长，游客觉得这些活动太过枯燥，来一次就不想再来了，没什么特别的地方值得留恋。

想要吸引游客，她想到了自己童年的回忆雪屋。雪屋建成后，游客们觉得有意思多了，晚上还会组织篝火晚会，虽然潘珣组织游客是免费游玩的，但游客们临走时都会因为火腿和猪肉好吃，自发的买上一些，借助雪屋旅游，她把火腿和猪肉都卖出去了。

赚了钱，她又扩大了林下黑猪的养殖规模，带着农户一起养殖。发展到2021年潘珣的销售额达到1000多万元，在她的带动下，当地养殖了3万多头林下黑猪，还给300多名村民提供了就业机会，让他们增收致富。

潘珣用因地制宜的方式让冰天雪地变成金山银山。以上就是本期新农人观察的全部内容 如果您喜欢，请多多点赞收藏，我们下期再见。