淡水花甲养殖技术(正大量上市福州人就好这一口)
立秋至
来一碗冬瓜花蛤汤
清热利水、滋阴明目
是不少连江人的首选
眼下,连江万亩花蛤迎来采收季
快跟随镜头一起去看看吧~
8月8日上午7时许,正值退潮前夕,记者 跟随 晓澳镇百胜村渔民孙忠强 乘船出海, 零距离感受花蛤采收过程。
潮落而作,潮起而归。趁着等待退潮的时间,渔民们整理渔具、搅拌沙泥,为之后采收上来的花蛤清渣做足准备。 不久 ,潮水退去,渔民们便推着塑胶船下到齐腰深的海水里,利用高压水泵将埋藏在沙里的花蛤冲进网兜,然后用特制的泥浆把鲜活的花蛤分离出来。
据悉,晓澳镇地处闽江、敖江入海口,这里的沿海滩涂海水与淡水交换频繁,非常适宜花蛤生长,养殖出来的花蛤壳薄、肉肥、汁多,味道鲜美, 价格便宜,颇受市场青睐。
近年来,晓澳镇渔民在党委政府的引导下,充分利用独特的海洋环境,大力发展花蛤和海蛏养殖,推动乡村振兴。 “我承包的花蛤养殖面积约350亩,亩产约4000斤,批发每斤约5元,一亩大概收入2万元。 ”渔民孙忠强告诉记者,一般每年从农历6月开始采收花蛤,一直持续到10月。
据县海渔局统计,2022年,我县养殖的花蛤面积达1.16万亩,产量近41700多吨,产值达4亿多元,带动了全县3000多位渔民增收致富。
文稿:孙兴威
摄影:孙兴威
编辑:孙兴威
审核:姚扬杰、李剑钰
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来源:连江微新闻
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