水虻养殖技术(麒麟试验站通过水虻对规模养殖场固废物资源化利用取得初步成效)

麒麟区东山镇泽平养殖场，于2017年2月建设转化室1幢130平方米（内设转化池20个）、玻璃温室（种虫室）1幢60平方米、晒虫室1幢40平方米；购置孵化箱2台，配套安装空调2台、锅炉1台、热水循环系统1套。目前转化棚已使用7个池子，平均每天投入鲜粪300kg，可收获鲜虫50kg、收集虫卵30g。

1、虫卵的采集。

在种虫室内设置引诱盆，上面以纱网覆盖，利于臭气透出，可诱使水虻集中产卵。水虻会选择在缝隙中产卵，经过多种方法试验后，使用长宽为250*50mm的木板多块叠加做成一个卵收集器（数量可灵活使用，一般7块叠加），两块板之间圆图钉钉入形成1.5mm的小缝隙。将这样的收集器4个布置于引诱盆上，这样可最大程度保证成虫产卵的集中，便于收集。目前种虫室能够每天保证4000只左右的成虫，日可收集虫卵30g。

2、虫卵的孵化。

将每天收集到的虫卵作为单独一个群体，用小盆装入500g左右的幼虫料（用1:2:3的豆粕、包谷面、麦麸拌匀，湿度50-75%），将虫卵置于料上放入孵化箱，保持温度29-33℃、湿度50-75%范围内，经过60个小时孵化，平均孵化率保持在90%以上。将小盆从培养箱中取出继续饲养3天左右，即可放入转化池中用鲜粪饲养。在饲养过程中，水虻卵尽量以一天内产的卵一起饲养。这样到后期幼虫生长整齐，易于管理。

3、幼虫的饲养管理与分离。

将每天产出的新鲜猪粪用手持式搅拌机拌均匀，在夏天可适量加水使其含水率达75%左右，秋冬季不必加水直接拌匀。将培养箱中的幼虫连同麦麸一起倒入转化池中，再将搅拌好的猪粪倒在虫子周围形成一圈即可。每天注意观察幼虫采食情况，表层粪便吃完后水虻幼虫会钻入下层继续采食，此时可将表层粪便铲去一层，接着再添加一层新鲜粪便。如此往复，此过程中虫体不断增长，约14-16天后，水虻虫体长度达到25mm左右，体表颜色由最初乳白色变为黄白色，白中带黄，就可收集虫体了。我们采用手工分筛的方法，筛出的虫体不用清洗，直接放入蒸汽锅内，通入蒸汽30分钟后，取出放入晒虫棚内自然晒干，晒干的标准以手捻成粉为准。

4、种虫幼虫、预蛹及蛹的管理

水虻的大规模饲养，需要大量的虫卵以保证生产的持续及规模化。所以种虫的培养，预蛹及蛹的收集、保存，以及种虫的交配、采卵也极为关键。种虫幼虫也可以单独饲养，添加足量、多样化的饲料，生产出个头大的预蛹。也可在转化池分离幼虫时挑选个体大、活动能力强的预蛹作为种虫。正常情况下，黑水虻在一周左右化蛹，蛹期无需管理，等待羽化即可。目前，该场收集到的虫体，60%用作虫体蛋白饲料，40%留种。

5、成虫的饲养管理。

在种虫室内从顶棚下垂设置一些较宽大的绿色植物叶，为方便管理我们使用的是塑料叶片。成虫活动需要补充水分，需要每天定时给植物叶面喷水，供成虫吸食。在水分中添加约10%左右的红糖，成虫更喜取食。在地板上平均放置引诱盆，吸引黑水虻产卵。引诱盆上面放置已做好的卵收集器。为了保证将来幼虫生长整齐，收卵器需每天更换。一般选择在下午三点以后，这一时期成虫产卵活动结束，与第二天产卵间隔期较长，将来培育出来的幼虫更为整齐。

据统计，每100kg鲜粪饲养水虻可收获鲜虫约35kg，蒸熟晒干后可得干虫12.25kg，依照蛋白含量按1.5kg干虫代替1kg鱼粉（加入保育猪群饲料中，目前各项指标对比效果明显利好），折算为等价的鱼粉8.17kg。按鱼粉现行市场终端零售价16元/kg计算，相当于130.67元。再加上每100kg鲜粪经分解后最终可收获有机肥约15kg（比较干燥的砂粒状物质），按商业有机肥1.0元/kg计算相当于15元。两项相加，相当于每100kg猪粪可产生145.67元经济价值。另外，猪场平日的病死猪及胎衣等也投入转化池由水虻转化，这样幼虫长势更快、个体更大。这样，既减少了猪粪对环境的压力，又解决了病死猪处理难的问题，生态、社会效益也十分显著。逐步摸索出并掌握了“幼虫—蛹—成虫—卵”的一整套水虻养殖技术。

麒麟试验站 赵怀波

2017年12月25日