福建鲍鱼养殖笼(福建:“耕海牧渔”打造“蓝色粮仓”)
六月中旬,福建省连江县下宫镇的鲍鱼养殖大户正忙着联系客户,等待月底鲍鱼起水上市;宁德市霞浦县的养殖户刚刚收获、晾晒好一季海带,再放下龙须菜种养;在宁德市蕉城区,大黄鱼在深水塑胶大网箱中欢快畅游……放眼望去,福建蔚蓝大海上“夏种”“夏收”场景颇为壮观。
福建的海岸线曲折,出产全国八成以上的养殖大黄鱼、超过七成的鲍鱼和约五成的海带。“靠海吃海念海经”,各色海鲜极大地丰富了人们的餐桌。“蓝色粮仓”丰收的背后,离不开对水产种苗的持续攻关研究。
从高空俯瞰,宁德三都澳海面,渔排星罗棋布,这里是大型的大黄鱼养殖基地,国家级大黄鱼原种场也坐落于此。我国沿海野生大黄鱼资源曾几近枯竭,科技人员在三都澳展开大黄鱼人工繁育研究,突破了大黄鱼人工育苗和养殖技术。宁德市富发水产有限公司副总经理郑炜豪介绍,原种场年繁育大黄鱼原种子一代苗种3000万尾。
福建省连江县官坞海产开发有限公司董事长林哲龙告诉记者,该公司开发的“黄官一号”“闽优一号”等海带苗种供应国内9省,市场份额约占全国40%。
数据显示,目前福建收藏绿盘鲍、河鲀、牡蛎等优势特色种质资源约7000份,建成水产苗种繁育场2300多家。
“蓝色粮仓”正从近海推向广袤的深远海。乘船从连江县苔菉镇出发,20多分钟后抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”。平台所处的海域水深约35米,站在庞大的钢构基座上却仍然感觉十分稳当。这座“钢铁森林”般的平台重约1000吨,年养殖45吨鲍鱼。
该平台负责人吴永寿说,深远海养殖平台将养殖拓展到水质更好、海水交换量更大的海域,在这样的环境里,鲍鱼的成活率增加10%,产量增加近两成。只需按下电动按钮,40多笼总重1500斤的鲍鱼便能乘坐“海底电梯”直升水面,一名工人一天可以照看300笼鲍鱼,节约人工约60%。
在“福鲍1号”不远处的连江县定海湾海域,碧波之上隆起三三两两的深远海养殖平台。登上大黄鱼深远海养殖平台“振渔1号”和“定海湾1号”,养殖大黄鱼在深海自由游动,品质接近野生大黄鱼,零售价可高出传统养殖大黄鱼约4倍。
深远海养殖平台推动“蓝色粮仓”走向深蓝的同时,也走向智慧。“振渔1号”“定海湾1号”呈横卧的橄榄状,电力翻转养殖网箱有效地破解了传统网箱附着物的“缀网”“破网”难题。“福鲍1号”养殖平台配备了水质监测系统,海水的pH值、电导率、溶氧量等数据可以实时传输至养殖户的手机,鲍鱼住上了“智能粮仓”。
截至2022年底,福建累计投建深远海养殖平台18台(套),养殖总水体超过47万立方米,深远海养殖迈出坚实步伐。
福建省海洋与渔业局有关负责人介绍,福建立足“大食物观”,大念“海经”,2022年渔业经济总产值达3625亿元、水产总产量达862万吨,水产品人均占有量和水产品出口额均居全国第一。
(新华社福州6月15日电)
新华社记者 庞梦霞
来源: 经济参考报
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