庐江县龙虾养殖(“一田三收”，拓宽致富“稻”路)

来源：安徽日报

一只白鹭掠过水面，留下一道长长的波纹。5月15日清晨，记者来到庐江县金牛镇山南村稻虾鳝试验田，养殖户乐晓辉收起稻田边的虾笼，将壳青、个大、活蹦乱跳的小龙虾倒入桶里，匆匆去赶集。

记者坐上乐晓辉的电动小三轮，他熟练地驾车载着4桶小龙虾直奔镇里的批发市场。“早些去，能卖上好价钱。”乐晓辉说，他从事稻虾联作已有六七年，随着市场的成熟和育虾经验的积累，养殖小龙虾的效益年年递增。

“虽然小龙虾的市场供给量一年比一年大，但是我养的虾个头大、品质好，价格一直都不错。”乐晓辉说。

“龙虾共计62斤，个头算大，1斤15块钱。”在去水、上秤后，收购的商贩大声报着重量和价格。乐晓辉这一趟挣了930元，他微笑着点点头，认可了交易。

当天上午8点半，乐晓辉就急着往回赶，“今天要在稻虾田里投黄鳝苗，约好的时间快到了。”

“稻虾田养黄鳝，不怕黄鳝钻洞破坏农田吗？”记者带着疑问，与乐晓辉一起去村里的特色水产养殖基地。

基地内，一个个白色大棚里整齐排列着水箱，水箱里漂着绿色的“水草”。

“这不是草，是仿生的塑料皮，黄鳝苗就在下面养殖。”山南村特色水产养殖基地负责人赵成林说，用真水草会腐烂变质，仿生水草不会变质，还能遮光保温，有利于黄鳝苗生长。

“黄鳝苗从小适应水草下的生存环境，投放稻田后，只要在特定位置种水花生等水草，黄鳝就会主动往水草下聚集，不会往岸边钻洞。”赵成林告诉记者，正是利用黄鳝的这个习性，在稻虾田养殖黄鳝才不会破坏生态。

说话间，乐晓辉已经买好黄鳝苗，众人帮着搬运上车，一起去稻虾田投放。

“今天再投放5个网箱的黄鳝苗后，我流转的20亩田就实现了‘稻虾鳝’联作。”乐晓辉给记者算了一笔账，一亩水稻净收入1000元、小龙虾净收入超过2000元、黄鳝净收入超过7000元，一块田一年就有3份收入，亩产值将超过1万元。

“黄鳝与小龙虾‘打架’怎么办？”“不会，黄鳝苗先养在网兜里，等待6月中旬小龙虾捕捞完后再散养黄鳝，虽在一口塘里，却只是‘邻居’，互不干扰。”赵成林说，稻虾鳝的水田不喷农药、不施化肥，小龙虾和黄鳝的排泄物滋养着水稻，黄鳝吃水里的杂鱼、螺蛳，其排泄物也是小龙虾的天然饲料，成熟后上市的稻、虾、鳝都是绿色无污染的农产品。

“这里是试验田，村里还有500亩稻虾田，待试养成功后，会在全村推广‘稻虾鳝’联作，带动近50户养殖户参与。”山南村第一书记陆晓宇告诉记者，之前稻田里的龙虾捕完后，还有几个月的空闲期，村里就召集养殖户、股份合作社负责人一起讨论如何增加亩均产值。

山南村特色水产养殖基地主要培育黄鳝苗、甲鱼苗等，外地人常来村里购买。村“两委”干部和村民讨论时，就有村民提出：村里有黄鳝苗，为何不能在稻虾田里养殖？

于是，村里咨询了水产基地的赵成林，结论是在技术上完全没问题，恰好能填补龙虾上市后稻田的“空窗期”。

“村里主导的产业，既要让村民尝到甜头，又不能把风险转嫁给村民。”陆晓宇对记者说，通过驻村工作队的提议，村“两委”集体表决，报镇党委同意，由村股份合作社出资10万元购置网兜、黄鳝苗等，交给有经验的养殖大户乐晓辉搞“稻虾鳝”联作，获得的收益由村集体与养殖户分成，带头做给村民看。

通过“党组织+股份合作社+养殖户”模式，山南村开始了致富路上的新探索。(记者 武长鹏 朱芳 罗广心)