斑节对虾养殖(投苗开始,今年你养斑节对虾吗?)
文/ 水产前沿 何鸿浩
养虾业中,除了南美白对虾外,还有不少值得众人关注的品种,斑节对虾亦是其一。斑节对虾较高的市场售价,较少的养殖病害,养殖户因此成为了它的拥趸,而且其产业规模也正在不断扩大,发展潜力巨大。此次,笔者采访了斑节对虾种苗企业,了解各地投苗情况以及养殖户的投苗热度。
福建、广东投苗已有序进行
虽然新冠疫情打了水产行业一个措手不及,但不同品种所受的影响程度并不相同。其中,斑节对虾亦受到影响,主要影响了春季存塘斑节对虾的流通与销售,导致生产销售计划延缓。而空塘养殖户早已开始投苗,因养殖地周边就有苗种供应,交通影响并不大。业者表示福建高位池早已开始投苗并正常养殖,广东地区也陆续开始投苗。而且,业者坦言福建地区养殖热度高,投苗积极性强,高位池投苗率已超8成,主要原因为2019年斑节对虾养殖效益高、成功率高且产量较高。
广西局部地区兴起斑节对虾养殖
据业者介绍,斑节对虾主要养殖区为福建、广东和海南,其余地区也正在进行推广及尝试。其中,广西地区的推广效果较好,某些区域内出现了斑节对虾投苗多于南美白对虾投苗的情况,相信该区域养殖效果出来后,会进一步提高众人对斑节对虾的认知及养殖热度。
经济效益高,消费端成熟
斑节对虾因养殖成本、养殖周期、消费定位等因素,其塘头价一般情况下高于南美白对虾,属于中高端对虾养殖品种。据《水产前沿》报价数据库的数据表示,2020年1月20日,10头规格斑节对虾塘头价达130元/斤,往年也曾多次出现过180元/斤的高价。显然,斑节对虾市场价格高,再加一些利好消息,其经济效益更是让人眼红。从消费端观察,斑节对虾在全国各地的酒店、宴席中偶有出现,主要供应餐饮业消费,在南方地区有少量家庭消费。
潜力很大,业者看好
虾蟹产业体系首席科学家何建国也曾表示,国内虾产业结构可以更优化,目光不能只放在南美白对虾上。业者也表示,养殖品种过于单一并不利于产业发展,斑节对虾可以很好地填补虾产品的高端空白,并为消费者提供了更多选择,而且斑节对虾板块还处于高速发展期,空白很多,潜力很大。
部分企业观点
海南阜康水产科技有限公司 杨文龙
受新冠疫情影响,斑节对虾投苗同比往年减少了40%-50%,主要影响区域为广东、广西、江苏、海南等地,其中福建区域影响稍小。但现在,不少区域疫情都被逐步控制,生产工作逐渐恢复正常,投苗也将陆续进行,相信投苗量也将会快速恢复。另外,今年的投苗高峰可能出现在3月中旬至4月中旬,投苗期集中且时间短,再加上斑节苗成数较低,极大考验了企业的生产调控、质量把控能力。
我非常看好2020年斑节对虾产业发展。从2019年的行情来看,斑节对虾始终有着不错的价格,养殖效益非常突出。从养殖情况来看,斑节对虾适应性极强,从土塘到高位池,从低盐度到高盐度,从南方到北方皆可养殖;而且,斑节对虾耐高温,非常适合作为夏季轮作品种。
当前对虾养殖大环境恶劣,养殖病害频频爆发,虾农养殖困难重重。为此,阜康一直在苦苦思索解决之道,而耐养的“微正斑节王”就是我们寻找到的答案,周期轮养更是大大降低了养殖风险。阜康多年如一日致力于推动斑节对虾产业发展,努力让斑节对虾“平民化”,让更多人品尝到斑节对虾的美味。
海南中正水产科技有限公司 王平
斑节对虾主要在福建、广东、海南几个区域养殖。关于海南的斑节对虾,养殖面积在0.8万亩左右,海南养殖户对斑节对虾的投苗积极性一般,主要还是因为上批虾没能上市,受制于此。另外,因为运输成本的原因,海南斑节对虾的盈利稍低于其他地区。我们的重点还是在福建生产,主要供应漳州市场,海南周边市场也有一部分,但是体量不大。
海南海联水产种苗有限公司 苏国茂
目前斑节虾苗还不是高峰期,海联这边每天也就是600万左右的出苗量,我们估计3月10日起出苗量才会大大增加。我个人还是看好斑节对虾的发展,现在我们已经接到许多3月份订单了,主要发往福建、广东和广西。另外,广西地区斑节养殖也正在兴起,局部地区出现养殖斑节比养殖南美白对虾还要多的情况,说明养殖热度还是可以的,斑节对虾还是具备了发展潜力的。
厦门优选尚大水产种苗有限公司 张清腾
从年前到现在,福建地区的斑节对虾投苗一直在有序进行,目前以高位塘搭棚为主。当然,投苗受到疫情一定影响,但是并不大。本地养殖户对斑节对虾的养殖热情还是非常高的,主要是因为去年成功率高、产量不错而且价格合宜,盈利十分可观。2019年,福建高位塘放苗密度12至30万/亩,正常三个月可达到30尾/斤规格,一天四餐,用高档饲料,存活率超8成,亩产6000斤到10000斤不等。另外,福建土塘(大规格)亩产也有700斤至1500斤;广东、江浙低盐度土塘产量也有600斤至1000斤,管理好的池塘存活率9成以上;辽宁海参圈套养至10头;如东小棚精养最高棚产1500斤;新疆、东营工厂化最高均产17斤/平方。当然,养殖效益好也得益于选育品系的优势,目前斑节对虾主要来自CP、美国莫安娜、东南亚海域、非洲海域,我们则选择了前两者进行选育的品系。毕竟,选育是一个需要大量时间与资金投入的系统的遗传基因工程,其选育出来得品种,养殖效果还是非常突出的。
福建源正龙生物科技有限公司 陈艺平
除了南美白对虾种苗,公司也有少量斑节对虾苗,主要为一些中造轮养或者想尝试新品种的养殖户。在福建地区,因为不少养殖户会倾向中造轮养一造斑节对虾的习惯,这种养殖模式虽然稍显麻烦,养殖时间稍长,但能降低风险确保一定效益,也得到一部分的认可。但无论是哪个品种,苗种都十分关键,好的苗种是养殖效益的基础,我们源正龙会继续做良心苗、放心苗。
漳州水麒麟水产科技有限公司 周溪茂
我们苗企受疫情不小,有些区域成虾滞销,影响了后续投苗计划,也导致我们苗企作出相应调整,让企业损失不小。但好在现在疫情已经一步步得到控制,水产业也慢慢回到正轨。目前,斑节对虾在闽南及广大区域已渐入投苗高峰期了。关于产量,北方、江苏等地的白虾产量增长不少,南方地区有不少养殖户转养斑节对虾,而且转型也比较成功。关于虾苗价格,我认为今年无论是南美白对虾还是斑节对虾,两者虾苗价格都可能出现整体下滑。我很早就接触斑节对虾这条虾,2015年我在漳浦开始养斑节对虾作示范,为不少养殖户提供新品种养殖思路和模式,那时候的最高价格也达到了180元/斤,众人看见效益与案例,逐步开始尝试,也逐渐上了规模,现在形成了一个完整的产业。
厦门市海沧区煌大水产养殖专业合作社 白煌晖
虽然疫情对水产养殖业有影响,也对斑节对虾有点影响,但目前福建地区已经开始投放斑节对虾苗。我预计这造福建高位池有80%以上的比例投放斑节对虾,福建的产量会有所上升。这个情况主要还是因为去年养斑节对虾的养殖户绝大部分都赚钱了,而且这条虾适应范围广,咸淡水都能养。
海南虾之家生物科技有限公司 王志超
斑节对虾不仅仅只在南方养殖,环渤海地区也一直都有养殖斑节对虾,但是量不算多,而且放苗密度很低。主要在辽宁盘锦,辽宁庄河,山东潍坊,河北唐山、曹妃甸有养,多为土塘模式,而工厂化养殖草虾盈利有一定难度。盈利困难的原因多数在于管理不到位,产量上不去,一般只有几十斤甚至几斤的亩产。目前,斑节对虾在北方地区还未形成规模,多在中秋节高价(100元/斤左右),冬天进行礼盒销售。同样,北方消费者也认为斑节对虾品相好、肉质紧、味道鲜美,大规格虾受欢迎,而30条以下规格鲜有人问津。
斑节对虾推荐苗场名单
(以企业名称拼音为序)
福建源正龙生物科技有限公司
虾苗品系:金刚虾、高抗品系白虾、快大品系白虾
联系人:陈艺平
联系方式:13799757888
海南阜康水产科技有限公司
虾苗品系:微正斑节王、微正南美白对虾,
联系人:杨文龙
联系方式:15799099926
海南高大尚海洋生物科技有限公司
虾苗品系:正大
联系人:彭正德
联系方式:15818119669
海南海联水产种苗有限公司
虾苗品系:正大斑节对虾,GAS品系
联系人:苏高扬
联系方式:15595750999
海南海尚种苗培育基地有限公司
虾苗品系:主打正大斑节对虾
联系人:邢晓雁/符总
联系方式:13976627949/13976879943
海南弘正水产生物有限公司
联系人:周炳余
联系方式:18876980988
海南虾之家生物科技有限公司
联系人:王志超
联系方式:17102402777/17644027677
海南中正水产科技有限公司
虾苗品系:中正品系斑节对虾、南美白对虾、罗氏沼虾
联系人:王平联系方式:13976661311
龙海市顺源水产科技有限公司
联系人:蔡总
联系方式:13063193168
厦门勤兴隆水产科技有限公司
联系人:高总
联系方式:13400660669
厦门市海沧区煌大水产养殖专业合作社
种虾品系:泰国CPF选育种虾,美系、泰系南美白
日供应虾苗:1200万左右
联系人:白煌晖
联系方式:13859960288
厦门喜大生物科技有限公司
种虾品系:正大斑节对虾
联系人:陈义影
联系方式:13615081234
厦门优选尚大水产种苗有限公司
种虾品系:泰国卜蜂CPF斑节虾、美国莫安娜品系斑节虾
联系人:张清腾
联系方式:13337567668
漳州水麒麟水产科技有限公司
虾苗品系:泰国正大斑节对虾、美系快大南美白对虾
联系人:周溪茂
联系方式:13906069486/18859683919
【名单还在不断变化和更新中,如有遗漏,请留言补充,我们会及时更新。】
【关键字】:斑节对虾种苗市场行情水产养殖
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