买黄牛养殖(小伙用巧招养黄牛,一头12万元,年收益3900万,他是如何做到的?)
他为了能把普通的黄牛卖出高价,使用了意想不到的妙招,这使得他养的牛卖出一头12万的价钱,而在当地人手中卖的活牛最多只能卖到2万元,足足翻了6倍,年销售额更是达到了3900万元,还带动了400多家农户致富,那么他用了什么妙招来养牛?
为何都是一个品种的牛,他能让牛的价格翻数倍?接下来,本期新农人观察带你走进林佳骐的致富故事。
白手起家
林佳骐,广东广州人。毕业后的他做起了污水处理生意,还顺利开了家公司,年收入能够达到9000万。
偶然的一次机会让他来到贵州的朋友家里,他发现这里自然条件很好,有不少农户都会养几头牛,但没有上规模化的养牛,全县加起来所养的牛加起来不超过6万头,当地镇上也在招商引资发展当地的牛产业,也就让林佳骐有了想法。
2016年,林佳骐深知牛肉在广东很受欢迎,尤其是雪花牛肉,在广东市场上,几乎是供不应求。经过林佳骐考虑后,他决定把自己的污水公司转让出去,自己一人前往贵州遵义建起了300亩的养牛基地。
虽然林佳骐没有养过牛,但他依然信心十足。2016年7月,林佳骐通过当地的引荐,邀请到著名大学动物科的知名教授陈翔。陈教授在了解到林佳骐没有养牛经验后,就觉得林佳骐是在胡闹。
林佳骐为了能够邀请到陈教授到他的养牛场担任技术指导,特地跑了十几个村子,花了25万买到了18头白水牛,免费提供给陈教授做研究。陈教授被林佳骐的执著和诚意打动,同意担任养牛场的技术指导。
林佳骐请到了专家来指导自己养牛,可谓是信心大增。在陈教授的指导下,林佳骐是否能够找到可以产出雪花牛肉的牛呢?
小试牛刀
男子来到山里创业养牛,为弥补自己没有养牛经验,诚心请来教授来指导。
陈教授有过用贵州本地黄牛生产出雪花牛肉的成功案例,他认为要养出雪花牛肉,必须要从选牛、调配饲料、喂养方法等方面下功夫。在选牛方面更是严格,首先要看牛的骨架大小,其次要摸牛的三角肌,最后称出牛的重量是否达到800斤。
林佳骐了解到这些后,2016年8月,就购买了当地黄牛200多头开始养殖。为了调解买回来的牛长期处于圈养下的身体状态,林佳骐就把牛放在山上散养3个月,增加牛的抵抗和肌肉量。
散养时间达到了,林佳骐就把牛拉回牛舍集中育肥。喂养的饲料也是经过精心挑选的,由玉米压片、米糠、优质白酒糟和茶末等原料混合做成的。
通过这些饲料,不仅能让牛的肉纤维更加细腻,还能够增强牛的抵抗力。在集中育肥的阶段下,一头牛每天就要消耗30斤的鲜草和12斤的饲料。
经过6个月的集中育肥,每头牛都会由买来的800斤增重到1200斤。最后就到了最为关键的脂肪沉积阶段,改变了之前的养殖方式。
由之前30斤的鲜草换为5斤的干草,饲料也增加到了14斤。草料水分减少,让牛吃后,牛的肌肉纤维更加透亮,脂肪更加白净;饲料的增加使得牛脂肪更加充足,能够沉积到肌肉纤维里面,更容易形成雪花牛肉。
除此之外,林佳骐还在牛舍里安装了全自动按摩刷和音响设备,为了让牛饮食后感到舒服,达到吃完了就想睡的目的。
通过又6个月的脂肪沉积期,2017年11月,林佳骐养殖一年多的牛终于达到了预想的样子。然后和屠宰场合作把牛屠宰分割后,他看到自己养的牛一头竟然可以产出200斤雪花牛肉,这让林佳骐开心坏了。
可林佳骐想要把雪花牛肉卖到广州的高档餐厅时,却遭到了拒绝,只因他的雪花牛肉不是进口的。这就让林佳骐犯了难,有了产品却没办法打开市场销售出去。那么林佳骐是如何成功把他手下的雪花牛肉给销售出去的呢?
大功告成
男子千里迢迢赶到深山,通过一年多的时间创业养牛,可因为没有名气,无法把自己的牛肉销售出去。为此,他想到了一个奇招,让他的牛肉变得十分抢手。
林佳骐在朋友的引荐下,见到了知名厨师郭开扬。见面后,林佳骐用了一个有趣的方法,他不给郭开扬说他的牛肉销售的事儿,而是带来了用他所养牛产下的一块雪花牛肉。
郭开扬一眼就看出来这是块好牛肉,并向林佳骐请求把这块牛肉给烹饪了,非常感兴趣这种雪花牛肉。
郭开扬在得知这种雪花牛肉是林佳骐自己在贵州开设养牛场产下的,而且来源还是当地的黄牛,感到非常诧异。
林佳骐便顺势向郭开扬提出同一部位的牛肉,能比进口牛肉价格优惠百分之十的诱人条件。这让郭开扬感到极度开心,在郭开扬的帮助下,林佳骐的牛肉顺利进入到各个餐饮业里面。
现在林佳骐牛舍的牛,一头可以养到重1200斤左右,产出的肉就能够占到一半。其中雪花牛肉就占到了200斤,能够销售出10万元左右,而其他部位的肉,也能够销售2万元。这样,林佳骐养的一头牛总销额就达到了12万元。
2018年,林佳骐销售的牛肉让他的公司销售额达到了1900万元。市场打开后,林佳骐为了加大产量,便想和当地的农户进行合作。为了能够让当地农户相信这件事情,林佳骐找到了当地养牛能手进行比赛。
结果出来后,大家都纷纷自愿和林佳骐合作。合作的农户达到了400多户,也给凤冈县带来财富。2019年林佳骐公司的销售额达到了3900万元。
林佳骐自己不会养牛,便找来了专家协助。并成功养殖当地黄牛,还带动了当地农户的发展。看了他的故事你有什么感受呢?
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