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泥猛养殖视频(上川岛出海打渔,收获如何?200元5条小泥鯭,泥鯭汤那个叫一绝啊)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-12-01|点击次数:

题记: 海岛怎么玩?

只是踩踩沙滩,拍拍照,吃吃海鲜大餐吗?

不,这太千篇一律。

静止的时光,让我们抛开焦虑和烦恼,

比如,租一艘渔船,做一回渔夫,体验一把捕鱼的乐趣,

或者登一无人小岛,当一回岛主,来一回难忘的荒岛求生~


这是美妙的一天,因为在不经意中遇见了日出。


说实话,追日出追了好多年了,高原,雪山,海岛,每次选好最佳观测点,提前等待,最后因为各种不巧合,只看到了天蒙蒙亮。追不到的日出,成了心中的遗憾。


但是这次在上川岛,没有刻意的等待,却梦想成真。现在还记忆犹新,那个瞬间,天边红如烈火,太阳从海平面跳出,缓缓升起。

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大家都很兴奋,边跑边叫,拥抱那升起在天边的希望。


海水渐渐退潮后,细腻的沙子被反复冲刷,如镜面般光滑,妈妈幸运的捡到了4个贝壳,如获珍宝,转角间,还遇见一个被搁浅,晶莹剔透的水母。

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美好的一天,就这样从清晨开始,今天计划租渔船打渔,然后择一世外桃源小岛,体验一回荒岛求生。


攻略

租渔船地点:上川岛沙堤渔港

淡季费用:200元(不限时间岛上游玩)

游玩:体验海上撒网捕鱼,打捞上的鱼可以在岛上餐厅加工(只出加工费),择一小岛,渔船有鱼竿,可以在岛上钓鱼,记得带上零食食物,在岛上游玩野炊。


登渔船前妈妈很紧张,全副武装,救生衣绑的紧紧的,不过,渔船开的很慢很稳,风平浪静,没有什么危险。

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过了大概十分钟,船夫开始撒网了,今天能收获什么,就看能网到什么,有些期待。

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海面上波光粼粼,太阳的光芒仿佛被切割成点点滴滴如钻石般,挥洒在大海里,湛蓝的大海一望无际,偶尔,和相遇的货轮擦肩而过。

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渔船缓缓驶向小岛,一处静谧的海滩就在不远处。

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岛上几乎没人,看到一辆残破的车,和被雨水冲刷坏的路,真有些恍如隔世,好在岛上景色怡人,选一处礁石钓鱼,说是钓鱼,其实就是在拿鱼饵喂小鱼,这技能,真要流落到孤岛上,估计要饿死啊~

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嗯,这样一看,我们的午餐只能寄希望于撒网捕鱼了。


过了几个小时,渔船来接我们了,心情有些激动,因为要回去收网了,脑袋里开始跳出各种画面,鲜嫩的大鱿鱼,野生大石斑,美味皮皮虾......


渔夫告诉我们,万事皆有可能,做好心理准备,也许有二十多条鱿鱼石斑,也许什么都没有。


看着渔网一点点收上来,空空如也,我知道能有几条小鱼就不错了,果真不出所料,不多不少,5条小泥鯭。

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泥鯭

泥猛鱼是海洋中的植食鱼类,喜欢吃海藻。每年春季之时,海藻萌芽的时候,也是泥猛幼苗开始成长之时。历经立夏、小满,直至深秋,随着海藻种类越来越多,越长越茂盛,泥猛的食物源越来越充足,它们也越长越大,越来越肥。


许多人吃海鲜,有“野生情结”,但是,对于泥鯭来说,养殖的要比野生的好,其中养殖又以网箱养殖最肥美,因为网箱属于天然环境,并且放置在流急的海域,泥猛是称职的“清道夫”,每天吃掉网眼上附生的藻类,以免堵塞海水流通,所以,网箱里养的泥猛,食物源一直很充足,各个都长的膘肥体壮。


这里要说说,泥猛鱼的鳍刺,可以称的上是“味道调节器”,鳍刺一旦被切掉,就会分泌一种微苦物质。所以想要煲出纯正、鲜甜的汤,鳍刺是不能切掉的,如果希望煲的汤甜中带甘,可以通过切除鳍刺来调节,鳍刺切得越多,甘味越突出。


满心欢喜带着5条小泥鯭来到一家海鲜餐厅加工,顺便瞄了一眼海鲜池里泥鯭的价格,“50元一斤”,不便宜了。


店主问我们想要怎么烹饪泥鯭?煲汤吧,最经典的吃法,加工费,按人头算,1人5元,三人15元,包括蔬菜,还可以。


店主做泥鯭汤的时候,偷偷溜进后厨,观摩一下佳肴的制作,蔬菜搭配的是清甜的瓠子,这个瓠子的味道很像葫芦,香郁的蔬果味,但又比葫芦清香一点。

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大概20分钟后,期待已久的泥鯭瓠子汤,端上来了,鲜香味四溢,鱼肉已经碎在了鱼汤里,所有的精华,都浸在了这盆浓香的鱼汤中了。

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喝一口汤,啧啧啧,鲜香可口,瓠子的鲜甜味,泥鯭的肉质细腻香嫩,怪不得渔夫一直强调,捕捞回去的泥鯭煲汤喝,那叫一绝啊!


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全家人对泥鯭瓠子汤很满意,赞口不绝,200元5条小泥鯭,第一次出海,体验到了打渔的乐趣,也享用到了地道的海鲜美食,值了!

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