霞浦紫菜养殖(福建霞浦海上“秋收”即景)

在福建省霞浦县三沙镇海域，生蚝采收船在进行采收作业（10月22日摄，无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月22日清晨5时30分许，东方渐白，霞光微红，生蚝养殖大户谭星火带着四个船工登上生蚝采收船，从福建省霞浦县三沙镇石头鼻村海湾出发前往外海养殖场，收获今年最后一批生蚝。

38岁的谭星火是湖北人，2019年来三沙镇游玩时，偶然吃到当地养殖的生蚝，鲜美的味道让他从中嗅到商机。第二年，他与霞浦本地几位渔民合伙成立了生蚝养殖公司。

生蚝采收船驶过离岸较近的紫菜养殖区，驶入广阔的生蚝养殖海域。海面上一排排彩色养殖浮球随波荡漾，海水也从浅黄逐渐变成蔚蓝，漫天朝霞映红了船工们黝黑的脸庞。

船工卢华武（左）、苏文德在采收生蚝。新华社记者 姜克红 摄

经过近一个小时的航行，采收船到达生蚝养殖场，拽起大海中的养殖缆绳，船工们开始轮番收割挂在缆绳上的生蚝养殖笼，动作娴熟，配合默契。来自云南省文山市的船工卢华武说，他来霞浦打工已经十多年，“在这儿活儿辛苦，但收入也满意。”

谭星火从养殖笼中取出一只饱满健硕的生蚝，用小刀沿边一插、一割、一撬，水灵灵的蚝肉一览无余，闪烁着诱人的光泽。“这些生蚝上岸后将批发给当地的加工厂，经过冲洗、分拣、装箱，再由经销商运往全国各地销售。”谭星火说，“我们公司的三倍体生蚝养殖从去年的4万笼增加到今年的12万笼，打算明年继续扩大规模，可以带动近200人就业。”

林勤斌在生蚝加工厂查看暂养池内的生蚝。新华社记者 姜克红 摄

上午10时许，满载1万多公斤生蚝的采收船返回石头鼻村码头。谭星火从船头跃下，一边与码头上的养殖户林勤斌打着招呼，一边指挥工人停船卸货。

林勤斌是石头鼻村人，今年29岁，原本在外地从事汽车销售，2021年回乡看到乡亲们养生蚝都赚了钱，遂与本村几位年轻人合伙出海开辟了养殖场，并筹资180余万元从山东引进设备创办了生蚝加工厂。“目前生蚝市场仍是供不应求，明年我们将追加投资，扩大养殖规模。”他说。

俞开明在生蚝加工厂展示即将下水养殖的三倍体生蚝苗。新华社记者 姜克红 摄

长春镇秋竹岗村与三沙镇石头鼻村隔海相望，是霞浦县生蚝养殖的发源地。在秋竹岗村一家新建生蚝加工厂里，50多位渔民正紧张地对即将下水的蚝苗进行分拣、装笼。记者在这里见到工厂的主人、被当地人称为“生蚝养殖第一人”的俞开明。

2016年，俞开明经过学习考察，试养了1万笼三倍体生蚝，喜获丰收。随后几年，他不断扩大养殖，并带动了周围乡亲纷纷跟进。

“霞浦海域潮流畅通，水质优良，非常适合生蚝成长。”俞开明说，“如今，原本高贵的生蚝走上了百姓餐桌，销售市场也由沿海地区扩展到湖北、湖南、四川等地。”

傍晚时分，渔船行驶在霞浦县三沙镇海上养殖区。新华社记者 姜克红 摄

“2021年霞浦县养殖水产品总产量47.9万吨，产值127.6亿元，已成为当地乡村振兴、渔民致富的支柱产业。”霞浦县海洋渔业发展中心主任叶启旺说。

临近傍晚，夕阳西下，晚霞满天，海面上一艘艘返程的渔船穿行游弋在海洋牧场，泛起道道金光，沿海观光大道上游客纷纷举起手中的相机和手机，拍下这迷人的大海渔耕图。

海上紫菜秋收忙

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金秋十月，霞浦县6.5万亩海上养殖紫菜迎来收获时节，渔民们操作收割船在大海中采收头水紫菜，展开一幅海上秋收画卷。霞浦县素有“中国紫菜之乡”美誉，形成紫菜育苗、种植、加工全产业链条，年产值近10亿元。紫菜成为当地群众增收致富的支柱产业。

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在大海中收割头水紫菜（无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在收割头水紫菜。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县三沙镇渔民在晾晒紫菜。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在收割头水紫菜。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民驾船前往紫菜养殖区收割头水紫菜。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，工作人员在福建省霞浦县松山街道沙塘街村码头吊运新收割的紫菜。新华社记者 姜克红 摄

福建省霞浦县三沙镇渔民在海面上管护养殖的紫菜（10月20日摄，无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民展示新收割的头水紫菜。新华社记者 姜克红 摄

渔船行驶在福建省霞浦县三沙镇紫菜养殖区（10月20日摄，无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在收割头水紫菜。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在朝阳照耀的大海上收割头水紫菜（无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，福建省霞浦县松山街道沙塘街村渔民在收割头水紫菜（无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

10月21日，渔民在福建省霞浦县松山街道沙塘街村码头装运新收割的头水紫菜（无人机照片）。新华社记者 姜克红 摄

来源：新华社