养殖业发展(看完美国、日本、澳大利亚的养殖业，中国的养殖户该觉醒了)

都是搞养殖，为何美国、日本、澳大利亚的养殖户赚钱都是轻松无压力，而在中国，养殖户的日子却是日渐艰难。

在中国，养殖业的发展速度我们有目共睹，但是，由养殖导致的污染问题也越来越严重。过去我们的主要精力是加快发展养殖业，为市场提供更多更优质的畜禽产品，导致现在的环境污染极其恶劣。

因此，过去季节性流行病的发病周期逐渐缩短。而且新型疾病“气囊炎”的出现又给养殖业一个措手不及，虽然兽药领域的研究人员在不断探索新的治疗方案，但对养殖业造成的损失依然严峻。

当前，国家规定“禁养区”，同时要对一部分养殖户征收“环保税。

于是，不少散养户计划退出养殖业，中小养殖企业也开始缩减规模。养殖业已进入全面洗牌阶段，许多企业面临艰难抉择。

但是，纵观美国、日本、澳大利亚的养殖业，根本没什么污染问题或者税务问题困扰养殖户，更没有人想要放弃养殖这块大肥肉。

今天，一起来看看，美国、日本、澳大利亚这三个国家是如何让养殖户赚钱赚的如此轻松的？

美国：（以养猪为例）

美国的猪肉并不比中国猪肉美味，但是美国生猪养殖的成本之低，却可以令中国同行产生“望尘莫及”的感慨。此外，在美国养猪，可以说是占尽了便宜，养殖户赚钱不费吹灰之力，原因如下：

1、生猪存活率高

美国不仅是工业最发达的国家，也是一个天生适合养猪的国家。在美国养猪，没有猪瘟，也没有口蹄疫，所以在美国，生猪的存活率要比中国高很多。

2、繁衍期快

在美国，由于猪场的管理水平较高，所以美国仔猪出生21天后就可以断奶，但是中国仔猪要多5~7天时间，断奶时间延长，这就意味着母猪繁育下一代仔猪的时间也将延长；因此，美国母猪一年可以繁育2.2~2.3代仔猪，而中国只有2.1~2.2代的水平。

3、饲料便宜

猪的饲料对于养殖户来说也是一笔不小的开支。而玉米价格的高低直接关乎饲料的成本价。这方面，美国一直是占优势的。

一般而言美国玉米要比中国低出70%左右，因此，吃便宜玉米的美国生猪理所当然成本比中国生猪低得多，就算进口到中国来，仍低于中国本地产品。

所以，美国的养猪户们压根不愁猪卖不出去，更不会担心自己没钱赚。

日本（和牛养殖为例）

所谓“和牛”是指日本国独有的黑毛肉牛品种，日本的和牛肉是世界上最贵的牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。和牛这么有名，怪不得日本和牛养殖户都这么富有了，那和牛肉为何能如此受欢迎呢，一起来看看？

1、生长环境好

和牛原产于风景如画，环境优美的日本关西兵库县的但马地区。这里的山野还盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中都夹杂着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着草药，喝着矿泉水慢慢长大的。

在生长过程中，“和牛”每天都要在仙境一般的牧场里“散步”，维持少量的身体活动，饲养员还必须给牛播放一些“和牛”喜欢的旋律优美的音乐，目的是调节它们的心情，给它们营造一个轻松，快乐的生长环境。

2、采用神秘的饲养方法

在和牛的饲养上，日本的养殖户也是煞费苦心的。他们会采用一种特定的配方。 喂养的食物除了青草外还有大麦和纯谷类饲料。为了避免“和牛”出现食欲不振的状况，促进其正常进食，养殖户还会定时定量地给它们喂啤酒。

同时，养殖户每天还要在“和牛”的皮毛上涂一层烧酌（一种25％以上的日本酒），用稻草刷子细心地给牛做“按摩”。使牛的皮下脂肪分布均匀，肉质细腻，文理清晰。

3、血统纯正

和牛”非常讲究血统的纯正性与优良性，通常只能在自己的种族群里生下一代，不能混进一点其他的血统，杂交和克隆技术更是被决对禁止的。

小牛出生后，政府会发给养殖户一张登记证和一个终身使用的“和牛”身份证号”，进行编码管理，上面记载了牛的血统，并在行业协会内备案存档。从出生到上餐桌都受到监督。

澳大利亚（养羊为例）

澳大利亚是天然的草场，其养殖业在世界上都是非常著名的，今天我们以养羊为例，看看澳大利亚的养殖户是如何让羊轻松进入市场，坐等收钱的。

1、采用机械化生产方式

澳大利亚养殖业现代化程度高，最主要特征就是畜牧业各个环节的生产作业都是由机械来完成。生产设施比较完善。应用剪毛机械进行剪毛，每个剪毛工每天可剪200～300只羊的毛。

2、围栏放牧

澳大利亚通过围栏，对不同生长发育阶段、不同生产性能的家畜进行分群管理。对不同用途的草地进行科学的划区轮牧，使草地得到充分的利用和永久的保护，使得羊群一年四季都能吃到新鲜、健康的食物，不会影响它们的成长。

3、重视防疫工作

澳大利亚非常重视羊群的防疫工作，对引进的羊群，检疫官必须到原生产地及其周围检查当地的疫病情况，引进后还要隔离6个月再次检疫无疫病后方可。

同时，政府绝对不允许进口他们认为高疫病风险的羊的品种或从疫病高风险地区进口羊群及羊肉产品。

看完这些你该知道中国的养殖业差在哪了吧？

在养殖场所的选择上，中国的养殖户一般会选择比较便利且地价较低的地，对他们来说，环境的好坏无所谓。

其次在品种选择上，中国的养殖户会选择比较好养的，产量高且存活率也高的产品，而不会选择特色养殖，因为没有人敢冒险。所以，跟风养殖就成了一种现象，自然产品滞销就很难避免了。

然后，在饲料的选择上，只要吃了不会影响健康，自然是越便宜越好。

最后，在饲养方式上，中国的养殖依然是以散养为主，规模化养殖正在形成，单项发展起来，还需很长时间的努力。

当前，中国的养殖业正面临九死一生的选择，究竟该如何做，才能脱离险境，让中国的养殖户也能轻松赚到钱，早日过上富人的生活。

一、创造良好的生态环境

优美的生态环境对养殖业的发展十分有利。造就一个蓝天碧水、大地秀丽、资源合理配置、生态良性循环的环境，不仅对畜牧业，而且对整个经济和社会的发展都是十分必要的。

为了促进养殖业和农业及农村经济、持续发展，我们必须充分重视生态环境的建设。按照 国家相关规划，全面推进生态环境建设，为养殖业的可持续发展奠定良好基础。

二、加强良种繁育体系

中国要进一步加强良种繁育体系建设，建立和实施“国家畜禽良种改良计划”，努力提高种畜禽质量，加快建设种畜禽良种质量标准体系，规范畜禽良种繁育，不断完善畜禽良种繁育体系。

只有这样，中国的养殖业才能在日益激烈的国内和国家竞争中守住优势，脱颖而出。

三、研发新的饲料配方

随着中国人口的持续增长和食品结构的进一步改变，国内饲料总体容量将相应增加，但饲料企业的数量将迅速减少。这有效的避免了以前由于饲料企业过多而造成的不正当竞争现象。

在此基础上，中国饲料企业应该发挥所长，研发适合中国畜禽的饲料，让中国的畜禽在国际化道路上彰显自己的味道，毕竟，只有中国的饲料企业才知道中国畜禽最需要什么。

四、改变饲养方式

由于养殖成本及管理技术和出口要求等因素，以散养为主的养殖业必须向规模化养殖转变。

在这个过程中，养殖户必须加快产业升级的步伐，尽可能走规模化道路，只有这样，才能在养殖这条路上走的更远。

所以，中国的养殖户要想在养殖行业立足，就必须改变先前的养殖方法，学会科学养殖、生态养殖，培育良种，投入研发。

这样，作为养殖户的你们才能赚到钱，中国的养殖业才能继续发展。

作者：马云华

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