养殖对虾(南美白对虾的养殖技术探析)

南美白对虾以其广泛的适应性、强大的抗病能力、快速的生长速度、较低的饲料蛋白含量要求、高肉率和高离水存活时间等优点，成为集约化高产养殖的理想品种。

一、基础条件准备

1、产地选择。养殖地点应具备充足的水源、良好的水质、方便的排灌设施、便捷的交通、稳定的电力供应，以及 3—5 公里范围内无污染源。

2、池塘要求。虾塘面积以 5—10 亩为宜，长方形，东西向，水深 2.0 米左右，池底平坦，塘堤宽度不小于 2 米，池塘两端设进排水渠。

3、机械配套。每个养殖池塘应配备发电机和增氧机械，每亩池塘配套增氧机动力一般要求为 1 千瓦左右，即每只池塘应配套 1.5 千瓦或 3 千瓦的增氧机 2—5 台。增氧机类型可包括叶轮式、水车式或纳米管底部增氧等。

二、前期准备

1、整塘清淤。在冬季，清除池底杂草和过多淤泥，修整池塘，曝晒池底，使池塘底部干裂。

2、消毒杀菌。放苗前一个月左右，每亩用生石灰 100—150 千克或漂白粉 15—20 千克或茶籽饼 50 千克进行清塘消毒，杀灭病菌、鱼卵等。清塘药物首选生石灰。

3、虾池进水。清塘药物药性消失后，以及放养前 10 天左右，可进水。进水前需观察池塘是否有丝状藻类，若有则先进水 10 厘米左右，再用清苔净全池泼洒，以杀灭丝状藻类，提高肥水效果。

4、培养饵料生物。在养虾塘内培养繁殖饵料生物（基础饵料），有助于虾苗入池后迅速适应环境，加速生长。基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行、营养效果明显的优点，成为养殖过程中的关键环节。

三、虾苗放养

1、虾苗选择。挑选良种虾苗，如仔一代或仔二代，避免选用品质退化的种苗。SPF 苗为佳。

2、健康虾苗。选择在育苗过程中未发生病害和应激反应的虾苗，要求活力好、体质壮、附肢完整、体表及附肢清洁、体形正常、规格整齐、胃肠道饱满清晰。

3、放养时间。水温 23℃以上时适宜放苗，我国放苗时间在 5 月上旬至 6 月上旬。

4、放养密度。亩放 4—6 万尾为宜。放苗时选择晴天上午或傍晚，避免中午太阳曝晒或雨天放苗。

虾

四、投饲技术

1、饲料选择。选用无公害南美白对虾饲料。

2、饲料要求。根据南美白对虾不同生长阶段，饲料中蛋白质含量要求不同。6 厘米以内幼虾期需 38% 以上蛋白质；6—10 厘米中虾期 36—38%；10 厘米以上成虾期 32—36%。

3、投饵量控制。根据天气、成活率、存塘量、残饵量等具体情况调整投饵量。

五、水质管理

1、控制水色。理想水色为黄绿色或茶褐色。养殖前期透明度 30—40 厘米，中后期 30 厘米左右。每隔 7—10 天加注新水一次，每 10—15 天使用微生物制剂改善水质。

2、调节 PH 值。适宜 PH 值为 7.8—8.6。低于 7.8 或高于 9.0 时需调整。检测水质使用奥克丹水产养殖水质检测仪，检测氨氮 亚硝酸盐溶解ph硫化物等指标。

3、改良底质。随着虾的生长，饲料增加，池塘底部环境逐渐变差，需进行底质改良。投放底质改良剂改善底部环境，减少对南美白对虾的不良影响。

4、关注池塘溶氧。增氧机开机时间、投喂次数和时长需根据虾的生长和水质状况调整。保持溶氧在 5 毫克/升以上。

作者：奥克丹水质检测仪厂家 蒋经理 18051502707