养殖的甲鱼有营养吗(亩利润近3万新生态养殖模式,让甲鱼养殖再次迎来生机)
新模式,引领甲鱼养殖走上生态发展之路
文/图 天邦食品股份有限公司 李黎
随着人们生活水平的提高及对环境污染的重视,考虑到黑暗温室养殖甲鱼的模式会带来较大的空气和水体污染,近几年来,黑暗温室逐渐被强制拆除,数量急剧减少。全国广大甲鱼养殖户开始寻求另一种新的养殖模式——采光棚一年+外塘两年甲鱼全生态养殖模式(见表2)。
全生态养殖模式养殖的甲鱼深受市场欢迎
具有良好生态、经济和社会效益的新型甲鱼养殖模式
“采光棚一年+外塘两年甲鱼全生态养殖模式”养殖周期3年,采光棚养殖苗种,具有长势快,成活率高等优势,外塘全生态养殖商品甲鱼品质优良,养殖过程风险可控,发病率低,相对养殖成本较低,盈利能力强。由于新的养殖模式养殖周期更长,甲鱼自身免疫系统发育更健全,因此抗病力更强,在养殖过程中药物使用就更少,甲鱼食用更安全。可以说,该模式解决了生态和食品安全两大难题,为甲鱼养殖业的健康发展提供了一条更可持续发展的道路。
2018年12月12日桐乡洲泉的沈建根采用新模式下养殖的第一批生态甲鱼上市了,2016年6月从采光棚分出日本鳖5000个左右,平均150g左右,总共放养1500斤,通过外塘两年的生态养殖,产量达到9177斤,产量翻了将近6番,饲料系数低至1.7。亩利润达到近3万元。(养殖效益见表1)
天邦全熟化甲鱼料养出的甲鱼接近自然品质
新模式,新惊喜
据沈建根介绍,采光棚一年养殖模式,一方面使得原来黑暗温室彻底变成外塘状态,不但投喂期可以大大延长,提升甲鱼的肉质风味,而且对阴雨天气、水温以及恶劣天气都有缓冲作用,提升养殖的成功率;另一方面,他全程使用天邦全熟化甲鱼料投喂,由于其熟化程度最高可达98%以上,既满足甲鱼的营养需求,又保护了甲鱼的消化系统,而且由于是膨化料,粉尘很少,养殖过程中水质很好管理,病害风险显着降低,从而提高了甲鱼的成活率。(养殖模工详解见表2)
投喂策略最为关键
在选择优质饲料的同时,沈建根也非常重视投喂策略的摸索,他提出有几个关键点需要重点关注:其一,水温在25℃以下时,在这一阶段甲鱼基本很少摄食。夏秋连续下几场雨,外塘水温急剧下降,此时甲鱼摄食量会大大降低,而且吃下去饲料的消化吸收也很差,甚至不能被消化。
其二,水温在25℃-30℃之间,在这一阶段,水温越高,甲鱼的消化吸收也越好。在此水温阶段,一场大雨很容易导致水温降低0.5℃-1℃,引起甲鱼消化能力下降。这一阶段如果甲鱼投喂过多,处于饱食状态,很容易在大雨过后像人饱食之后着凉一样引起肠胃不适,肠胃出现没有消化掉的积食,导致肠胃炎,甚至进而诱发甲鱼白底板等病害。因此在这一阶段一定要关注天气,控制投喂量。沈建根建议,可以根据预测雨水降温后的水温确定投喂量,并在饲料中适当拌服促进消化吸收的益生菌等调理甲鱼肠胃。
其三,水温在30℃-33℃之间时,甲鱼的消化吸收基本上比较平稳。虽然偶然下雨等因素会导致水温降温,但仍然保持在甲鱼消化吸收的最适范围,对甲鱼的消化吸收影响不大,可以放心投喂。
其四,水温在33℃以上,甲鱼的消化吸收随着水温升高,甲鱼的消化吸收反而下降。这个时候下一场雨,水温适当降低,甲鱼消化能力反而可能会更好一点,所以这一阶段投喂也不用担心,能吃多少喂多少。
全熟化颗粒料的优势明显
从2014年的试用到2018年外塘150亩全部使用天邦全熟化甲鱼料,经过总结4年的出鱼效果,沈建根终于对天邦甲鱼全熟化颗粒饲料的效果心服口服,他感慨道:“以前单纯用粉料没什么感觉,这两年一对比才发现用天邦全熟化颗粒料的优势太明显了,特别今年夏季高温天气持续,天邦全熟化颗粒料对甲鱼摄食受影响很小,同时如果使用方法得当,对水质污染很少。甲鱼肠胃好、长势好,并且发病死亡损失很小,养出的甲鱼不光有产量,而且品质好,是真正的生态甲鱼。”
在出鱼现场,沈建根笑着说:“我已经是第4年使用天邦全熟化甲鱼料,你们可以放心使用,用这个饲料可以省掉很多钱,我今年的人工减少了2个,药品基本不用,这一块成本省了不少,而且今年的甲鱼肥满度比前几年都好,说明天邦公司在质量方面没有偷工减料,还‘加料’了,完全不比粉料差。以后我的外塘会一直用天邦的全熟化甲鱼料,其它的饲料都不需要考虑了。”
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