湛江山鸡养殖基地(人均300超奢华港式海鲜火锅，真的来了)

WOW！这家店真的太夸张！帝王蟹、澳洲龙虾、波士顿龙虾、老虎斑、东星斑......超多无敌鲜货，让人看到眼花缭乱！

不仅海鲜够多够鲜活，连老板都够硬气。俗话说，每一个成功的店铺背后，必然有一个成功的老板。

肥隆的老板自经商以来版图涉猎非常广，大到房地产、海产，小到农副产品和餐饮。凭借着自己宽广的人脉和雄厚的资金实力，每一项都做的风生水起。

这家港式海鲜火锅用到的食材，都是一手货源。统统由老板自己的远洋捕捞船队一手供应，所以价格比市场要便宜实惠。

被称为“美容护肤之鱼”的老虎斑，不仅鱼肉蛋白质含量高，连鱼皮所含的胶质都让人咋舌。

鱼儿上桌就震惊四座。仙气层层缭绕，鱼片如薄冰般晶莹，煞是好看。仔细观察，你一定会大叫一声：“天呐，还活着！”

老虎斑的制作非常讲究，稍有不慎就会暴殄天物。处理这条鱼，相当考验师傅的经验与刀工。

师傅先切鱼的动脉放血，去除腥味，然后再片鱼。整个片鱼过程需要在3分钟内迅速完成。这条鱼的特别之处就是不去鱼鳃，保持鱼的鲜活度，鱼儿直到上桌还在呼吸摆尾。

鱼肉厚度需在4mm左右，不薄不厚才能使鱼片涮煮时保持最佳口感。除了火锅涮煮，老虎斑刺身也非常值得一试，刺身去皮留肉，更能感受到鱼肉原本的鲜味所在。

老虎斑的鱼骨也是一大亮点，瞬间解锁一鱼两吃新技能。女士可以选择煲一份鱼骨汤，不管天气多寒冷，一口温胃暖肠。男士可以选择椒盐鱼骨，咸酥鲜香，下酒一绝。

吃港式火锅一定要先喝汤，长达10小时的精心熬煮，所有的精华都在汤里，每一口都像在给皮肤做spa。

除了深海花胶，金汤里还加入了瑶柱、干贝、鸡脚、猪皮、猪梅肉、老母鸡、猪筒骨等十多种食材，健康又养颜，喝上一碗，就想赶快照照镜子变美了某！

“呲溜呲溜”金汤鲜稠浓厚，不腻不油。这个口感得益于老金瓜泥特有的沙感，锅底瓜香味四溢，金灿灿的色泽诱人食指大动！

锅底一滚，是时候感受深海花胶和肥隆六头鲍的魅力了。

深海花胶一直有“海洋人参”的赞誉，0脂肪含量，高胶原蛋白，是女孩子梦寐以求的美颜神器。

深海花胶其实就是深海鱼腹，大小、厚度都决定着它的身价不菲。店里坚持选用的是1500元/斤的花胶原料，所以这锅金汤的含“金”量超乎想象！

体长10cm的肥隆六头鲍，上桌还在扭动活跃，新鲜度一看便知。

原汁原味的金汤，把六头鲍的鲜味完美地激发出来，QQ的质感，弹嫩流汁。

湛江跑山鸡肉质紧实，皮嫩多汁。整盘鸡肉一股脑下进锅中，接下来就静待美味出现咯。

浓郁的金汤慢慢炖煮，汤汁渐渐融入鸡肉的纹理中。

金汤为鸡肉祛除油腻感，鸡肉为汤汁增添醇鲜之气，这对CP相辅相成，羡煞旁人。

澳洲M9级和牛入口一股甜香的牛油味，牛肉没有筋膜，口感像雪花落入口中一样，细嫩到入口即化。

至尊和牛涮煮10s即可，大理石花纹般的油脂开始慢慢融化，香浓的汁水在口腔里肆意流动。

鲁西黄牛膘肥肉嫩远近闻名，是时候一饱口福啦！

清晰美妙的大理石花纹，少量的脂肪均匀分布，口感鲜甜细嫩，饱满多汁。

潮州牛肉丸选用不注水牛肉，每天晨起备料，新鲜供应。

顺时针搅拌50次

牛肉丸制作颇为讲究，牛肉泥需要顺时针搅拌50次才能攒成丸子。颗颗纯手工制作，质感自然是弹弹弹弹到飞起！

不得不说，这样制作出的牛肉丸口感紧实弹脆，无需蘸料，原汁原味吃着都可得劲。

店里的牛肉丸花样不少！芝士鲜牛肉丸轻咬瞬间，便能感受到浓郁的芝士香气，实在惊喜。

辣汁鲜牛肉丸一咬爆汁，获得一致好评。麻辣鲜香的汁水涌入口腔，麻得舒爽，辣得过瘾，很适合喜爱重口的小伙伴。

来肥隆用餐，吃的就是一个健康放心。

有机蔬菜现吃现摘，看着一盆盆鲜蔬生机盎然的样子，一定要涮涮涮起来啊！

乌塌菜、有机豆苗、小白菜、红油菜、鸡毛菜、生菜，超多清脆鲜嫩的蔬菜，等你PICK。

第一次听说竹升面还是看《舌尖上的中国》，隔着屏幕都在流口水，今天中午被我吃到了。软糯筋道的面条吸饱金汤里的营养和鲜香，口口爽滑弹牙。

餐前还有精致的甜点和鲜果拼盘免费供应，每人一份。大家吃着聊着，坐等美食上桌。

肥隆的店堂设计也独具格调，黑金色的搭配大气时尚，给人一种溢出屏幕的轻奢感。

移步换景，每一个包间都有自己的点睛之笔，需要你的慧眼前来观摩。

不同规格的包间设置，满足亲朋相邀和商务洽谈等多种场合。

这里不仅是绅士名媛的秘密聚点，懂吃的美食家也常来这里打牙祭，还有各行各业的精英大佬，在这里共商伟业，一展宏图。

01

美团搜索【肥隆港式海鲜火锅】可购

79元代100元券

全场通用&可叠加使用

使用规则详见美团网

02

到店参与活动可享

帝王蟹

成本价598元/只

（每只重约3.5斤，每桌限购一只）

03

到店参与活动可享

六头鲍鱼

成本价16.8元/只

（体长10cm，重约83g，每人限购一只）

04

开业钜惠限时充值

充值5000元

送2000元

截止日期2019年10月31日

肥隆港式海鲜火锅

地址：金水东路心怡路交叉口绿地新都会1号楼201号

电话：0371-58618228

人均：300元

营业时间：11:00-22:00