可控性淡水绿色养殖管理措施

随着我国经济和科学技术的不断发展，淡水养殖方法日益进步，但是养殖技术尚不标准。基于此，本文简要分析影响淡水生态养殖的重要因素，并总结淡水绿色养殖的可控性管理措施，以供参考。详情如下：

水体是水产生物存活的重要环境，环境质量的优劣直接关系着鱼、虾的正常生长及发育。因此，水质是影响养殖利益、养殖效果及风险的重要因素。水质异常是造成养殖生物发病的重要原因之一，但其并非是短期内形成的，而是通过长期各种因素引起的。因此，在日常养殖过程中要加强水质监测，及时找到问题并采取科学的方法解决，以避免养殖生物水体环境异常，进而保障养殖生物少发病甚至不发病。

一、影响淡水生态养殖的重要因素

1.1 水温

水温直接关系到养殖生物的代谢强度，其生长、发育及繁殖等均会受水温的干扰。不同的养殖生物适于生长的水温也不同，通常最适宜的生存温度为18～26 ℃。在适宜的温度范围内，随着水温的上升，养殖生物摄食量增多、生长迅速。但是，像罗非鱼这种暖水性鱼种，当水温为10～14 ℃时就会慢慢死亡；虹鳟等冷水性鱼种的最佳生长水温是10～18 ℃。冬季水温低于4 ℃时，鱼体容易出现冻伤现象。

1.2 pH值

pH值是水质的关键指标。pH值为7时，水体为中性；pH值＜7时，水体为酸性；pH值＞7时，水体为碱性。最适宜鱼、虾类生长的水体是弱碱性水体。淡水养殖通常要求水体pH值控制在6.5～8.5，最佳范围控制在7.0～8.5。

二、可控性淡水绿色养殖管理策略

2.1 选用优质的苗种

苗种质量直接关系到产品的质量。在淡水绿色养殖过程中，选用优质高产、抗逆抗病、无病害的苗种实行放养，可以确保水生动物的生长速度，不仅能提高其抗病水平，而且能提高其成活率，减少饵料的耗费。在苗种培育过程中，注意选用无传染性病原体的亲体，苗种培育过程不滥用防治药物，保证使用成熟卵及精子，投喂高质量饵料，种苗出场前进行严格检疫消毒等，从而保证苗种质量。

2.2 溶氧管理

足够的溶氧是确保水质稳定和鱼虾生长的重要条件。溶氧充足，水体内各种生物可以存活，生态稳定，物质与能量循环良好；鱼虾觅食能力提高，消化率与饵料使用率提升，致病菌的扩散得到控制。首先，放氧密度应科学，防止追求高密度而造成长期缺氧；其次，每年冬春季彻底清洗池底淤泥；再者，水体溶氧达到饱和时，通过泼洒粗盐、换水等途径分散过饱和氧气；再者，科学利用增氧器。在天晴正午启动增氧器，搅动水体，把水体表层的过饱和氧传送至水体底层；最后，适当施肥，加快浮游生物的生长，提高溶氧水平。

2.3 加强水体pH值管理

2.3.1 pH值偏低时的管理方法

一是清池。针对pH值较低、水体为酸性的淡水池塘，在清池时尽量不用漂白粉，而是选择生石灰，以提高水环境的pH值；针对水体为酸性的池塘，为提高水体pH值，应定时泼洒生石灰，667㎡水体的用量是10～20 kg/次。二是水质检查。针对pH值较低的水环境，应定时用pH试纸和pH检测仪来检查水质。一旦发现水体pH值较低，需立即采取解决办法。

2.3.2 pH值较高时的管理方法

一是清池。针对pH值偏高的池塘，清池时不能采用生石灰，而是选择漂白粉，以降低水环境的pH值。用量是667㎡水面3 m水深使用10.0～13.5 kg漂白粉；或使用醋酸等降低水体pH值。二是注入新水。针对pH值较高的水环境，应经常注入新水，以降低水环境的pH值。三是水质检查。要定期检查水环境pH值，一旦发现酸碱度上升，要立即采取措施。需要注意的是，清池时采用消毒剂和灭虫剂后，应在全塘泼洒应激解毒灵0.25 kg/（667㎡·m），降低消毒剂、灭虫剂等清池药品毒性的不良影响。接着667 m2用1 kg鱼水乐和虾蟹可乐稀释100倍后泼洒水体下层，提高水体的自净水平。

2.4 合理选用饵料

很多养殖户在选购鱼苗饵料时更注重饵料价格和饵料中富含的蛋白质，由此，很多厂家生产的饵料完全能符合养殖户的需要，以吸引购买者。但是，饵料内蛋白质的含量并非越多越好。研究表明，蛋白质含量太高的饵料在喂养养殖生物时会导致其蛋白质代谢时出现氮超标，影响其生长发育，统一养殖生物的生长过程与增重率、生长率和饵料的使用率及成本等各项因素，选取蛋白质含量为20%～30%的饵料为最佳。由于养殖生物种类不同，所以对饵料内蛋白质的消化使用率不同，区别优势很明显。因此，在选取饵料时要结合养殖生物的种类购买。在淡水养殖期间，若条件允许，可以选择喂养青饵料。如此不仅可以节约养殖成本，还能提高养殖产量。在选取饵料时，要考量厂家的制造能力、信誉和该产品的使用情况，而且搭配青饵料比简单采用一种饵料获得的鱼肉质量更好。

三、总结

淡水生态养殖过程所涉及的正常菌群与有益藻类，能清除水体内的有害物质，增多水环境的含氧量，合理调控水体环境等。在满足这些条件的基础上，淡水生态养殖要想获得成功并不是一件难事，适当的条件与技术措施既对水产行业有推动作用，还可以提高养殖户的收益。但是，目前在淡水绿色养殖期间面临诸多问题，尚待处理，需要采用科学的饲喂方法与合理的管理措施。

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