肉驴专业养殖(肉驴养殖前景与养殖技术阐释)

从近些年我国肉驴养殖情况来看，由于驴肉需求的扩大及阿胶生产需求的扩大，在一定程度上带动了我国肉驴养殖产业的发展，促使我国肉驴养殖规模不断扩大、养殖技术不断提高。因此，笔者通过分析肉驴养殖前景及肉驴养殖技术，让大家进一步了解肉驴养殖情况。

肉驴作为一种经济型草食动物，具有耐粗饲料、抗逆性强、繁殖快、食量小等特点，这使得肉驴养殖一直都是传统畜牧业的组成部分。通过对近些年我国肉驴市场情况进行分析，确定在驴肉、驴皮需求不断扩大，在一定程度上刺激了肉驴养殖，这使得近些年我国肉驴养殖规模不断扩大。

1、肉驴养殖前景

一直以来，肉驴养殖都是传统畜牧业的组成部分之一。而随着近些年肉驴养殖业的快速发展，使得肉驴养殖由农业辅助动力向产肉、产皮的方向转变。也就是近些年驴肉和阿胶市场不断开拓，肉驴养殖规模不断扩大、养殖技术不断提高。驴肉具有瘦肉多、脂肪少的特点，人们食用后可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响。这使得人们在注重养生的情况下，越来越注重驴肉的食用。因为驴肉需求的不断提高，驴肉养殖前景甚好[1]。

《神农本草经》中有记载，阿胶主治血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽等。这使得阿胶成为重要的药用材料。为了能够满足广大人民群众治疗需要，阿胶生产规模不断扩大。而阿胶生产的主要原材料就是驴皮，同时驴肉、骨头、蹄子等均能入药。这也在一定程度上拓宽了肉驴养殖前景，为进一步推动肉驴养殖产业发展奠定了基础。

2、肉驴养殖技术

2.1驴舍建设

半开放式驴舍是三面有墙，一面敞开，有部分顶棚。在驴舍内设置围栏、水槽、料槽，以便肉驴在驴舍内能够良好的生长。通常情况下，每个驴舍内都会放置15～20头肉驴，尽量避免肉驴过多，使其在驴舍当中活动不开。此种类型的驴舍具有造价低廉、节省劳动力的特点，但是其也有弊端，即无法满足防寒需要。

塑料暖棚驴舍虽然也是半封闭式的驴舍，但是其能够发挥保暖的作用，这使得此种驴舍在北方地区应用比较广泛。塑料暖棚驴舍同样是三面围墙，另一面则是半截墙，同时设置2/3或1/2的棚顶，之后用竹片、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，如此形成即可封闭又可敞开的驴舍，在夏季天气温暖的情况下可以揭开部分塑料，让空气流通、调节温度，而寒冷的冬季将塑料封好，可以起到保暖的作用。

封闭驴舍的四面都有墙和窗，顶棚全部覆盖，舍内的设置分为两种，即为单排列和双排列。单排列的设置，则是只有一排驴床，这适用于小型驴场；而双排列，则是在舍内设置两排驴床，在较大的驴场中会采用。

2.2肉驴育肥技术

2.2.1 育肥期管理

为了保证肉驴能够良好的生长，通常都会按照年龄、体况、公母、强弱等对肉驴进行合理的分类，进而放置在不同的驴舍中进行育肥。而在新购的成年驴放在驴舍之中的2～3d后，需要进行驱虫健胃。也就是利用健胃药物刺激肉驴的味觉感受器，促进对营养物质的吸收。在此基础上，喂食肉驴容易消化的饲料，诸如情操、麦麸等，并且要注意少喂勤添，使肉驴只能吃到六七成饱。日常观察肉驴是否出现异样，经过几天的观察确定肉驴生长良好，即可喂食混合饲料，要注意保证混合饲料之中有充足的蛋白质、矿物质维生素。另外，为了使肉驴能够良好地吸收营养物质，还要注意喂食清水、盐，同时注意不要限制肉驴运动。

2.2.2 最佳育肥结束期

最佳育肥结束期之后，可以尽量降低饲料标准，如此不仅可以降低养殖成本，还能够保证肉质。当然，要想及时的结束优质饲养，降低饲养标准，需要准确的判断最佳育肥结束期。

通常情况下判断最佳育肥结束期，主要是对肉驴采食情况进行分析，也就是正常的肉驴采食是比较有规律的，而随着肉驴采食量的下降，减少到正常采食量的1/3或者更少，则说明已经到了最佳育肥结束期。对育肥飞度指数进行判断，也就是参考肉牛的指标，对比肉驴体重与体高，如若指标已经超出正常标准，则说明已经到了最佳育肥结束期。

2.2.3 搞好养殖环境和疾病防御

为了保证肉驴在良好的养殖环境中健康成长，则需要定期进行驴舍清扫。通常情况是每天数次进行粪尿的清扫，并堆积发酵，消灭寄生虫卵。对圈舍墙壁进行定期的消毒，也就是利用生石灰进行刷白，同时采用适合的消毒水进行消毒处理。为了避免肉驴受到疾病的侵害，还要注意进行定期的检疫，尤其是新购的肉驴，需要先对其进行隔离饲养，一个月左右的观察之中，确定肉驴生长良好，且符合检疫指标，才能进行群居饲养。与此同时，还要做好接种工作，也就是要摸清疫情，选择最有利的时机进行。例如，春季对驴进行炭疽芽孢苗的预防注射，以预防炭疽瘾用破伤风类毒素定期预防注射，以预防破伤风。

考虑到日常养殖肉驴的过程中肉驴容易受到灰尘、寄生虫的影响，所以，还要做好每日的护理工作，也就是利用刷子对驴体进行刷拭，将灰尘、寄生虫等消除，同时促进肉驴血液循环，加强生理机能。

通过对近些年我国肉驴市场情况的分析，确定社会在驴肉、驴皮需求量不断增加，在一定程度上刺激了肉驴养殖的积极性，这使得近些年我国肉驴养殖规模不断扩大。基于此，笔者对肉驴养殖前景进行了分析，确定由于对驴肉和阿胶使用需求的提高，给肉驴养殖带来了良好的养殖前景。当然，要想进一步推动肉驴养殖业的快捷健康发展，还要注意科学、合理的应用肉驴养殖技术进行肉驴养殖