猪肉是我国国民餐桌上常见的肉食，随着现代化技术的发展，我国目前的养猪业也已经告别了传统的农村棚窝养殖，进入了现代化、产业化的养殖模式。现在大多数的养殖厂都修建平房式的猪圈，但是湖北却修建起了一座26层的大楼，这座楼不是给人住的，而是用来养猪的。给猪住楼的新闻属实是很新奇，消息一出就引起了人们的广泛关注，那么为什么要用楼房养猪呢？

世界最大的养猪大楼建成

今年7月份，湖北鄂州的巨型养猪大楼已经建成，并且马上就可以投入使用了，从此猪也可以像人一样住在高层，用电梯上下楼了。这座养猪大楼从2020年8月份开始修建，属于中新开维现代牧业有限公司，历时两年终于建成，将在今年的8月份开始进猪。26层的规模也刷新了全世界养猪大楼的记录，成为行业内的天花板。

这座世界上最大的单体养猪厂，占地面积约60亩，建设的大楼建筑面积更是高达40万平方米，26层楼的高度从外面看也是十分显眼。楼房结构采用了钢筋混泥土建造，十分结实耐用，每层楼还都配备了电梯，可承重40吨，比一般居民住宅楼的电梯承重要高很多。电梯内的面积也高达65平方米，据悉，这种电梯一次就可以运载二百多头猪。高承载量和大面积可以保证运输活猪的通畅性和便利性。

这座养猪大楼规划得十分合理，每一层都有产房、母猪舍，给母猪的繁殖和幼崽的健康成长提供了坚实的保障。除此之外，每一层还有猪肉加工车间，避免了活猪的长途运输带来的成本，从而增加了上下游产业间的连贯性和一体化，让养殖、宰杀、加工、运输等多个过程可以一步到位完成，减少了工人们的工作量。这座大楼每年的出栏量可以达到60万头猪，猪肉产量5.4万吨，可谓是一座高效率的养殖基地。

中新开维现代牧业有限公司的目标还不局限于此，他们还将再建5座这样的养猪大楼，大大提高公司生猪养殖的规模。这些养猪大楼一旦投入使用，带来的不仅是养殖成本的降低，更是规模化、产业化带来的巨大利润，可以预见的是这种养殖新模式将会成为发行业发展的风向标，越来越多的公司会采用盖楼养殖的方式。以后这样的大楼也不会局限于养猪，牛、羊、鸡、鸭等牲畜都可能会成为楼房的“主人”。

不仅是在湖北鄂州，广东广州也曾修建过这样的养猪大楼，广州南沙现代化农业集团在去年投资16亿，在南沙区盖起了17层高的大楼，占地面积有140亩，每年的猪的出栏数量可以达到35万头，这也是广州农业现代化迈出的重要一步。以后养猪大楼可能也会遍布全国各地，成为我国养猪行业的一道亮丽的风景线。

修建高楼用来饲养牲畜已经不是新鲜事了，在12年前的福建民间也有楼房养猪的先例。虽然只有几层高，并且里面的设备还不是很先进，养猪的规模也不大，但这种方式也让农民尝到了甜头，纷纷发现楼房养猪收益更大，不过当时的限制比较多，政府的审批也很严格，楼房养猪的方式并没有流行起来。

在2019年，国家自然资源部、农业农村部就发布了相关通知，明确允许养殖场所可以建设高层的建筑。从此中国的养殖行业就开拓了新天地，许多大型农牧企业就把未来的发展方向转移到了高层养殖场建设上来，作为养殖行业的大头，养猪业更是一马当先，率先开始了布局筹划。那么这些大楼相比于以前的平房猪圈，有哪些优点被行业看中了呢？

养猪大楼有什么优点

养猪大楼与传统平房相比，最大的优势就是可以节约土地。不管建设什么项目，建设用地的购买费用都是一笔较大的开支。在相同的面积下，平房猪圈可能只能修建几个猪圈，但是楼房却可以向上延伸修建猪圈。比如说湖北鄂州的养猪大楼，用了占地面积的60亩建造了40万平方米的猪圈，节省了几十倍的用地，给企业节省了大量的资金。即使是在相同建筑面积下，楼房的建造费用也要比平房便宜很多。

并且现在中国的土地寸土寸金，采用修建大楼的方式不仅有利于企业本身的成本降低，对当地的用地规划也起到了很好的节约作用，这样就可以空出更多的土地，避免养猪场带来的土地浪费。同时建设厂房需要开垦土地、砍伐植被，对当地生态环境也会造成破坏，养猪大楼可以最大程度上减小这个问题。

还有一个重要的原因，就是楼房的环境要比平房好，这样可以保持猪的健康成长。猪对环境是比较挑剔的，需要满足光照、湿度、通风等条件才能茁壮成长。平房由于都是在土地上一层的，比较容易潮湿，特别是遇上下雨天，阴暗潮湿的环境极易滋生猪圈里的细菌，使猪患病。

而高楼的通风条件和采光条件都比较好，这样一来就可以有效防止猪圈潮湿，减少猪圈内的细菌滋生，而且通风和光照对于养猪来说也是必不可少的条件，高楼可以更有利于猪的健康成长。

在楼房里面养猪，可以有效防止动物疫病在猪群里的感染和传播。事实上，家养的猪患病很大一部分是其他野生动物感染的，一些犬、猫、飞鸟、蜱虫等就能在猪群内传播弓形虫病、猪囊尾蚴病，另外老鼠是许多自然疫源性疾病的宿主，对猪的生命健康威胁也很大。

平房式是猪圈很难完全隔绝野生动物，这些动物很容易就与猪群进行接触，但是大部分楼房都可以避免猪群和其他动物接触，在一定程度上可以减少疾病的发生。大楼内还装有除臭、抑臭系统，改变了人们对于养猪场脏乱差的固有看法，这样清洁的环境也在一定程度上保证了猪肉的品质。

养猪大楼的规模很大，同时这也产生了规模效益，便于管理者统一集中地对养殖进行管理，大楼里还利用了多种智能化设施，比如智能化饲养设备、污水处理系统、智能控温、控湿、通风系统等等，员工们只需操作系统就可以完成工作，再也不用进入猪圈亲力亲为，这样可以最大程度上减少养猪所需的人力和物力成本，而且效果也比人工要好，进一步提升出产猪肉的品质。

未来，在养猪大楼的附近还会修建多种畜牧业产业园，包括冷链运输、冷库、加工车间、供电供水系统、污水处理等多个附加产业，最大程度上将上下游产业进行联系，使畜牧业朝向一体化、高附加值方向发展。

畜牧业已经成为中国农村重要的经济收入来源，畜牧业产值约占农业总产值的30%。同时畜牧业也是中国的一项重要支柱产业，现在中国已经是世界上最大的畜牧国，据世界粮农组织统计，中国的猪、牛、羊产量都稳居世界第一。

而现代化发展是整个世界畜牧业未来发展的朝向，中国能否完成这种跨越关系到国内畜牧业产值能否进一步扩大，而楼房养猪就是一种很好的进步，未来我国的畜牧业将会更大胆地打破传统的发展模式，更多地采用这种“新奇”的方法，用不同寻常之路走出中国畜牧业发展的新高度。

作者：长胖丸 校稿编辑：未央