大成养殖设备(【三年行动首战之年】大成农牧（铁岭）有限公司：练好精细化内功 施展便利化本领)

中秋国庆假期

因为行业的特殊性

大成农牧（铁岭）有限公司

生产车间和平时一样忙碌

“一方面，我们要保障养殖户的利益，按期实现肉鸡屠宰；一方面，保障节日市场供应。”大成农牧（铁岭）有限公司生产厂长程月说。

作为我市第七届市长质量奖获奖企业，公司不仅用100道检验程序守护舌尖上的安全，而且苦练内功，积极在生产自动化上展现新作为。“今年，公司新上了胴体检斤设备，帮助生产车间实现了‘斤斤计较’。这样一来，不仅实现了实时记录和储存数据，方便客户管理，而且激励养殖户节约饲料、降低养殖成本，同时杜绝污染、提高产品品质。”程月介绍，以前都是通过目测给活鸡定档，完成检斤后计算相应的白条鸡的重量，不仅存在误差，而且无法排除夏季给肉鸡浇水降温等因素的影响。实行胴体检斤，在经过脱毛工序、完成去膛去爪去头后，进行西装鸡的自动检重，15只左右一斗，在链条上稍作停留即可完成称量，有效避免了误差，使数据更精准。

大成农牧（铁岭）有限公司的精细化功夫，不仅体现在称量环节，而且延续到了产品加工上。

“化整为零”，方便消费者。程月介绍，去年以来，公司根据市场需求，增加了小巧玲珑的新产品：将去皮的鸡胸肉加工成易熟、易入味的丁、丝、片，以鲜品为主，帮助消费者省去化冻时间，获得更好的口感。产品不仅成功占领了周边城市的终端市场，而且实现了稳定的出口，“我们的丁、丝、片产品都是实行订单生产，最近的这个出口订单，总量在200吨左右。”程月说。

着力延链强链补链，提高产品附加值。大成农牧（铁岭）有限公司广泛调研预制菜市场，加大预制菜品研发力度。计划投资1500万元，改建预制菜年生产量6000吨的加工车间，重点研制中式预制菜，有效满足市场需求。

大成农牧（铁岭）有限公司总经理邱书志介绍，公司将继续抓好精深加工，着力解决“粗”有余而“精”不足、原料有余而增值点不足的问题，同时向生产自动化要效益，助力我市工业经济高质量发展。