上海养殖龙虾基地(快来尝鲜松江地产淡水小青龙上市)

9月19日上午，记者来到位于泖港镇的上海鱼跃水产专业合作社看到，工作人员正将虾塘中提前放置的地笼打捞上岸，里面已经爬满了小青龙，个个膘肥体壮，活力十足，外形酷似海中龙虾。现场随机测量，小青龙的个头平均在100克左右，身长接近一瓶饮料的长度，约23厘米。

随后，工作人员按照规格大小将小青龙加以区分，熟练地打包封箱，直接从养殖基地发往全国各地。据介绍，淡水小青龙自9月中下旬上市，可一直持续供应至11月份，而随着中秋、国庆假期临近，最近几天订单呈上涨趋势。

“对于小青龙的养殖，我们沿用了浦江蟹生态养殖的‘松江模式’，坚持稀放种苗、精耕水草、优化饵料。这样养出的小青龙品质更安全，肉质甜美，营养价值更高。”上海鱼跃水产专业合作社负责人顾怡告诉记者，淡水小青龙是今年合作社尝试推出的新品种，此前在小范围养殖过程中，对小青龙的养殖技术进行优化改进，无论是成活率、品质还是产量，都有了大幅度提高。

随后，记者又来到该基地位于南青路的水产品直营店，店内水池里的小青龙已经所剩无几。门店负责人告诉记者，为了让市民品尝到鲜美的小青龙，本地销售主要采用预订模式，每天按照订单从养殖基地现捕捞配送到店，保障小青龙鲜活不隔夜。

文字：刘芮孜

图片：蔡斌

编辑：韩佳怡