章鱼养殖条件(计划于 2023 年建成的世界上第一个章鱼养殖场引发了严重的道德问题)

全球头足类动物贸易日益增长的需求鼓励西班牙水产养殖公司 Nueva Pescanova 推进他们在明年某个时候开设世界上第一个章鱼养殖场的计划。

该合资企业的支持者声称，育种计划将减轻对过度征税的渔业的压力并为当地提供就业机会。但伦理学家、动物学家和环保主义者并不相信，他们警告说有很多理由不去养殖章鱼。

在纸面上，章鱼养殖场 听起来很合理，因为许多常吃的物种可以大量繁殖，快速增长体重，只需一两年即可成熟。

然而，与章鱼水产养殖的想法相关的成本和问题有很多。

他们挑食，尤其是年轻的时候，更喜欢吃活的猎物。章鱼在收容中也表现不佳——当它们被关在一起时，它们会变得好斗，经常到自残的地步。此外，章鱼是臭名昭著的逃脱艺术家，只要有最小的机会，它们就会找到巧妙的方法逃脱。

总体而言，水产养殖 继续造成严重的环境问题。尽管在过去的二十年中取得了显着进步，但该行业仍然是水生病虫害、污染物和温室气体排放的来源。

像 Nueva Pescanova 这样的公司将这些障碍视为务实的，期望用科学来解决它们，尽管众所周知，它们对 最终会是什么样子守口如瓶。

但还有一个更哲学的挑战可能更难解决。

多年来的研究给我们留下了章鱼作为非常聪明的动物的印象，不仅能够 解决 与我们完全不同的神经系统的复杂问题，还能够体验 期待 和 痛苦等情绪。

正是由于这些原因，世界上越来越多的国家，包括英国、挪威和奥地利，终于 在其动物权利立法机构中为章鱼和其他头足类动物提供保护。

在西班牙西北海岸的加利西亚，章鱼是海鲜料理之王。当地渔民在全球市场上竞争，预计到2025 年，该动物的交易量将接近 63 万吨，而几年前的交易量约为 38 万吨。

凭借其位于加利西亚的研究中心，Nueva Pescanova 希望到 2026 年每年为市场提供约 3,000 吨经济实惠的章鱼肉，并花费 6500 万欧元（7300 万美元）来​实现这一想法。

该中心的主任大卫查瓦里亚斯声称，他们已经在寻找解决章鱼难以养殖的问题的方法，例如章鱼在禁闭期间会互相攻击的倾向。

“我们在我们的任何文化中都没有发现自相残杀的行为，”查瓦里亚斯告诉新闻社路透社。

由于章鱼肉的最大消费者也恰好是富裕、粮食安全的国家，因此争论的焦点不是营养充足，而是文化、资本主义和美食。

如果有足够的时间和投资，可持续的、有利可图的章鱼养殖最终可能会成为现实：对于任何能够垄断市场的人来说，现成超市的廉价触角都是值得的。

但是，对于与人类几乎没有（但又如此）共同点的动物来说，是否值得遭受痛苦并不是我们可以通过研究解决的问题。