河南社旗：养牛业生态转型亮点突出_库百科养牛

近年来，河南省社旗县把改良品种、发展黄牛饲养业作为农业结构调整、推进农业产业化的突破口来抓。县乡围绕养牛业制定优惠政策，吸引县外企业来社旗投资开发养牛业。

为实现南阳黄牛由役用型向肉用型转变，尽快培育出肉用新品系，该县先后引进了德国黄牛、利木赞、南德温等国外优质肉牛品种改良南阳黄牛，实施“役改肉”工程。为快速推进品种改良工作，成立了品种改良协会，构建改良网络，社旗县冷配改良点发展到86个，达到每3个行政村有一个牲畜改良服务点，缩短了服务半径，提高了服务质量。全县牛良种比例达90%以上，役改肉牛比例达到50%以上。

畜牧部门组织科技人员深入到村、养牛小区和养牛场(户)，进行技术指导，开展对养牛场技术承包活动，促进养牛业先进适用技术的普及率。在饲养技术上，改变过去单一秸秆粗放饲养，形成种草养牛、秸秆青贮氨化处理利用和使用配合饲料的新局面。为加快推广技术应用速度，全县成立了养牛协会，让养牛场主、大户交流技术经验，并辐射带动周边农户推广新技术。

发展牧草林沼相结合的生态畜牧业，推广种草养畜和秸秆青贮、氨化等科学处理利用技术，全县牧草种植面积发展到3.8万亩，年青贮秸秆20万吨，氨化8万吨，秸秆处理利用率达到65%。推广牧草林沼生态发展模式，培育了一批典型。其一，林果区与养牛小区相配套，林果地套种牧草。其二，养殖户建设沼气池，综合利用畜禽粪便，改善生产生活环境。

为促黄牛改良增值增效，该县还以专业屠宰场和冷库、皮革加工厂等企业为龙头，以养牛专业户为支点，探索牛产品的精细加工，形成产加销一体化的经营体系，提高黄牛商品化生产的综合效益。围绕畜产品加工业，全县新上肉类、骨胳等储藏加工企业25家，其中屠宰加工冷库20家，总库容2500吨，初加工能力达到每年2万吨。产品畅销国内经济发达地区，部分产品还出口海外。

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