蛇毒介绍以及蛇毒干燥处理方法_库百科养蛇

蛇毒是毒蛇从毒腺中分泌出来的一种液体，主要成份是毒性蛋白质，约占干重的90%至95%。酶类和毒素约含二十多种。此外，还含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂类、核苷、生物胺类及金属离子等。蛇毒成分十分复杂，不同蛇毒的毒性、药理及毒理作用各具特点。那么，蛇毒干燥处理方法有哪些呢?下面跟库百科养殖网一起来看看吧!

一、蛇毒介绍

新鲜蛇毒是一种略带腥味、透明或半透明的粘稠液体，通常在室温下只要放置24小时，就会发生腐败变质，尤其在盛夏变质更快，故蛇毒取出后应立即放入冰箱内暂存。新鲜蛇毒在冰箱内冷冻情况下可以保存15～28天，如果时间过长，则毒性会降低。而经过彻底脱水干燥后的蛇毒，如果保存的方法得当，可以存放几十年毒性不变。因此，新鲜蛇毒采出后，应立即进行干燥处理。

二、蛇毒种类

1.血液循环毒素

如蝰蛇、腹蛇、竹叶青、五步蛇等，造成被咬伤处迅速肿胀、发硬、流血不止，剧痛，皮肤呈紫黑色，常发生皮肤坏死，淋巴结肿大。经6-8小时可扩散到头部、颈部、四肢和腰背部。病犬战栗，体温升高，心动加快，呼吸困难，不能站立。鼻出血，尿血，抽搐。如果咬伤后4小时内未得到有效治疗则最后因心力衰竭或休克而死亡。

2.神经毒素

包括金环蛇、银环蛇等蛇分泌的毒素。咬伤后，局部症状不明显，流血少，红肿热病轻微。但是伤后数小时内出现急剧的全身症状，病人兴奋不安，痛苦呻吟，全身肌肉颤抖，吐白沫，吞咽困难，呼吸困难，最后卧地不起，全身抽搐，呼吸肌麻痹而死亡。

3.混合毒素

眼镜蛇和眼镜王蛇的蛇毒属于混合毒素。局部伤口红肿，发热，有痛感，可能出现坏死。毒素被吸收后，全身症状严重而复杂，既有神经症状，又有血循毒素造成的损害，最后，全死于窒息或心力衰竭。

4.细胞毒素

属眼镜蛇近亲的海蛇属于细胞毒素。海蛇毒液对人体损害的部位主要是随意肌，而不是神经系统。海蛇咬人无疼痛感，其毒性发作又有一段潜伏期，被海蛇咬伤后30分钟甚至3小时内都没有明显中毒症状，然而这很危险，容易使人麻痹大意。实际上海蛇毒被人体吸收非常快，中毒后最先感到的是肌肉无力、酸痛，眼睑下垂，颌部强直，有点像破伤风的症状，同时心脏和肾脏也会受到严重损伤。被咬伤的人，可能在几小时至几天内死亡。多数海蛇是在受到骚扰时才伤人。

三、蛇毒蛇毒干燥处理方法

1.真空干燥法

将冷冻的或刚采取的新鲜蛇毒移入真空干燥器内，妥当放置、密封后即可开动抽气装置进行抽气，同时在干燥器中放入干燥剂，如无水氧化钙、硅胶、五氧化二磷等，并在其上面铺上一层纱布。放入干燥剂的数量要一次性放够，否则蛇毒中的水分蒸发不尽而影响蛇毒质量。

在操作时，操作人员应事先戴好口罩、手套、眼镜，以防毒尘飞扬造成呼吸道和眼睛中毒。在抽气过程中，要随时观察容器里的蛇毒液蒸发情况。随着水分的蒸发，毒液逐渐变成粘稠物，易产生泡沫，此时要及时调节抽气开关，防止气泡外溢。如发现气泡向容器外溢时，必须立即关闭活塞或停止抽气，待容器内的气泡逐渐消失以后，再继续抽气。如此反复几次，直至容器内的毒液开始凝结成固体状态，再继续抽至真空，然后关闭活塞停止抽气。在真空状态下，蛇毒需在原装置里继续静置14～24小时，力求使蛇毒中的水分完全被蒸发，使蛇毒变成鳞状小块或大小不等的松脆的金黄色透明颗粒为止，即成为干燥的粗蛇毒制品。

2.真空冰冻干燥法

将整个真空干燥器放置在一个较大的特制桶内，桶底及干燥器周围均堆满冰块。在制备干燥蛇毒的过程中，应先将蛇毒按上述方法进行真空抽气干燥后;亦可将蛇毒先放置在冰箱内预冻数小时，待冻成块状后，再移人真空干燥器内进行干燥。

3.低温真空冰冻干燥法

这种干燥方法的冷却剂为干冰，即固态二氧化碳。此种干燥法比较精密，能更确保干蛇毒的纯度和质量。目前，在市场上可以买到进口或国产的低温真空冰冻干燥机来制备干毒，其原理同真空冰冻干燥法类似，所不同的是不用干燥剂来吸水，而是利用仪器和蛇毒的温差来干燥蛇毒。此法干燥蛇毒快速，并且产量也高，制成的蛇毒质量好，但要求操作的技术较高，而且需要有一定的技术和设备，所以只能较大的科研单位方能使用。

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