开平养殖(广东首个省级水产原种场 落户开平)

广东首个省级水产原种场揭牌落户开平市月山镇。敖转优 摄

日前，广东首个省级水产原种场——广东联一水产科技发展有限公司（下称“联一水产”）省级水产原种场揭牌落户开平市月山镇，并与广州大学举行产学研签约仪式。

水产种业是现代渔业的核心产业，需要良好的资源禀赋和扎实的产业基础。2002年，从部队退伍的崔明祥离开家乡，到江门开平月山镇创立了广东联一水产科技发展有限公司。得益于月山镇的渔业资源和生态资源优势，崔明祥铆足干劲培育出一批优质鱼苗，并前往当地养殖户家中宣传，将养殖技术传授给他们。

很快，崔明祥培育的鱼苗在短时间内传遍了月山，前来求购鱼苗的人络绎不绝，联一水产的金字招牌在养殖户的口口相传中树立了起来。此后，崔明祥与开平市政府合作，将鱼苗以及养殖技术传递给月山以外更大范围的渔户，带动越来越多的人走上了养鱼致富的道路。如今，在联一水产的带动下，当地年产优质苗种40多亿尾，合作养殖的水面达到13600亩，产品远销国内外。

不过，市场的需求是多种多样的，但渔户的供给是偏单一、大众的，长期的供需不匹配将最终导致供给方产能过剩、恶性竞争。为此，崔明祥居安思危，下定决心根据市场需求研究其他鱼种，并很快就将目标锁定在黄颡鱼上。

黄颡鱼是一种热带淡水鱼，市场需求很大，但对水温、水质、饲料等环境条件要求较高，繁育孵化困难。了解到崔明祥在研发人才、资金等方面的需求后，当地政府积极引进相关人才，并通过政策为其争取到了一笔启动资金，让他大胆投入进行相关研发活动。耗时整整两年时间后，联一水产终于攻克了黄颡鱼大量繁育困难的问题，繁育效率提升了将近十倍。

此外，崔明祥还积极与高校开展合作，共同解决大刺鳅人工繁殖难题。目前，联一水产已与广州大学展开全面科研合作，共同开展大刺鳅的选育和保种工作，并成功培育出生长速度较快的大刺鳅适养新品种。此外，该公司还与中国水产科学研究院珠江水产研究所共建黄颡鱼育种产学研合作基地。

在创新驱动下，联一水产先后获得多项荣誉。2018年，该公司研发的“鱼苗孵化恒流水装置”获得国家发明专利证书；2019年，其繁育的黄颡鱼被广东省农业农村厅认定为“广东省无公害农产品”；2023年，该公司获得“省级潭江大刺鳅原种场”资质认证，被认定为广东省首家省级水产原种场。

开平市作为珠三角农业大市，拥有发展水产养殖的优越自然条件。近年来，开平市积极推动现代渔业的发展，致力于实现水产养殖品种的多样化和优质化。目前，开平市淡水养殖面积达到8.3万亩，年产水产品超过5万吨，年产值高达15亿元。

南方日报记者 郑琦

通讯员 何洁梅