镇雄养殖(昭通镇雄：“订单农业”奏响乡村振兴“椒”响曲)

来源：【云南日报】

眼下，昭通市镇雄县8.2万亩辣椒陆续进入采收季。在五德镇鹿角坡村辣椒种植基地，只见一行行翠绿的辣椒植株长势旺盛，一簇簇或红或绿的辣椒甚是喜人。村民们三五一群，或背着背篓、或提着袋子，穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、打包、装运，在田间地头奏响了乡村振兴“椒”响曲。

“我经常来基地摘辣椒，一天能挣100多块钱。基地离家近，干活也轻松，这份工作很适合我。”鹿角坡村村民殷洪秀告诉记者，她在基地务工4年了，从辣椒移栽、除草、喷药到采摘，一年下来务工收入有两万元左右。

鹿角坡村以“党支部+合作社+公司+基地+农户”的模式种植了500亩辣椒，预计产量1000吨。“我们是订单式种植，销路不愁，价格也有保障。辣椒采收好后，直接送到基地附近的加工厂销售，今年这500亩辣椒预计实现产值280万元。”镇雄县祥宏农机化种养殖专业合作社负责人陈祖勇高兴地说。

作为全县最大的辣椒加工厂，位于芒部镇的思农食品辣椒加工厂已迎来了收购和加工旺季。从7月20日进入青椒收购期开始，每天收购量接近200吨，出库量100多吨，预计实现产值1.2亿元。思农食品辣椒加工厂总经理刘永红说：“加工厂有固定员工70人，生产旺季每天需要临时用工300余人，每月支付工人工资近70万元。如果满负荷生产，每天则需要临时用工400至500人。”

近年来，镇雄县围绕“1+1+N”产业发展总体布局，因地制宜大力发展辣椒产业，通过政策引导，加强技术推广和良种培育，引进辣椒加工企业等，推动辣椒产业由基地扩张向订单农业、精深加工、产销衔接转变，着力构建集种植、加工、销售于一体的辣椒全产业链。今年，全县8.2万亩辣椒预计实现产量12万吨、产值3.69亿元，可带动4.1万户16.4万人实现人均增收1750元。

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