山东高翔斗鸡养殖场(【田间示范秀】从擂台走向餐桌的斗鸡)

原创： 田间示范秀 田间示范秀 昨天

斗鸡，在鸡的大家族里算是一个比较独特的品种。它生性好斗，打斗起来异常凶狠，观赏性十足。

于是，人们就利用它的这个特点，来进行斗鸡比赛，让斗鸡逐渐成为了一项大众喜闻乐见的娱乐活动。

而我国是世界上驯养斗鸡最早的国家之一，因为斗鸡体质健壮，肉质紧实，因此，在观赏玩乐之余，也慢慢开发出了它的食用价值。

宋海昌就是看中了斗鸡好玩又好吃的特点，在北京市房山区的窦店镇，包下一片梨园，搞起了斗鸡的林下养殖。

谁知，斗鸡爱斗的天性，却成了他难以解决的麻烦。因为打斗，导致死伤惨重，损失达到了十几万元。

乡土专家高翔，山东省菏泽市鄄城县人，从事鲁西斗鸡的保种与养殖工作将近二十年。目前存栏量：种鸡3万套、商品鸡5万羽。

针对宋海昌遇到的问题，他有什么办法来解决呢？

为了细分市场，高翔将斗鸡的功能做了细致的划分，分别是观赏用、肉用和蛋用。他这里，一只外观漂亮，战斗力强的斗鸡，身价高达上万元。

斗鸡比赛，紧张激烈，扣人心弦。一招一式，都暗藏杀机。

人们还通过这些招式，演化出了一套斗鸡拳。

利用斗鸡表演来吸引游客，然后用斗鸡美食来留住游客，通过这些体验，更好地促销斗鸡产品。节目最后，来看看宋海昌在高翔的帮助下，如何发展斗鸡产业。

节目名称：《从擂台走向餐桌的斗鸡》

播出时间：2019年10月28日13：00—13：50

重播时间：2019年10月29日00:48—01:37、06:00—07:00

CCTV-17农业农村频道播出