山东高翔斗鸡养殖场(【田间示范秀】从擂台走向餐桌的斗鸡)
原创: 田间示范秀 田间示范秀 昨天
斗鸡,在鸡的大家族里算是一个比较独特的品种。它生性好斗,打斗起来异常凶狠,观赏性十足。
于是,人们就利用它的这个特点,来进行斗鸡比赛,让斗鸡逐渐成为了一项大众喜闻乐见的娱乐活动。
而我国是世界上驯养斗鸡最早的国家之一,因为斗鸡体质健壮,肉质紧实,因此,在观赏玩乐之余,也慢慢开发出了它的食用价值。
宋海昌就是看中了斗鸡好玩又好吃的特点,在北京市房山区的窦店镇,包下一片梨园,搞起了斗鸡的林下养殖。
谁知,斗鸡爱斗的天性,却成了他难以解决的麻烦。因为打斗,导致死伤惨重,损失达到了十几万元。
乡土专家高翔,山东省菏泽市鄄城县人,从事鲁西斗鸡的保种与养殖工作将近二十年。目前存栏量:种鸡3万套、商品鸡5万羽。
针对宋海昌遇到的问题,他有什么办法来解决呢?
为了细分市场,高翔将斗鸡的功能做了细致的划分,分别是观赏用、肉用和蛋用。他这里,一只外观漂亮,战斗力强的斗鸡,身价高达上万元。
斗鸡比赛,紧张激烈,扣人心弦。一招一式,都暗藏杀机。
人们还通过这些招式,演化出了一套斗鸡拳。
利用斗鸡表演来吸引游客,然后用斗鸡美食来留住游客,通过这些体验,更好地促销斗鸡产品。节目最后,来看看宋海昌在高翔的帮助下,如何发展斗鸡产业。
节目名称:《从擂台走向餐桌的斗鸡》
播出时间:2019年10月28日13:00—13:50
重播时间:2019年10月29日00:48—01:37、06:00—07:00
CCTV-17农业农村频道播出
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