2020年的第一顿小龙虾

你吃了吗？

对于吃货们来说正是大快朵颐的时节！

我们是一群饮用优质山泉水的小龙虾

相比户外水沟内的野生龙虾

我们更加生态健康

我们个头大、虾肉雪白晶莹

无泥腥味且饱满Q弹

更加鲜美诱人！

我们的家就在渭南市华州区高塘镇

走进渭南市华州区高塘镇的扶贫产业小龙虾养殖基地，宛如走进了风景名胜之地——碧波荡漾，昔日的沼泽地如今成了荷叶亭亭，绿林环绕的泉水荷塘。“水里有虾，水面有花，岸上有农家”，一次偶然的机会让这个贫穷的小镇与小龙虾结缘，从此便开启了小龙虾脱贫致富的新道路。

说起养殖小龙虾，这可是高塘镇经过实地考察和深思熟虑之后精挑细选的扶贫产业。别看高塘镇地处山塬区，泉眼却很多，特别适合养水产。去年五月在有关领导的牵头下，从湖北引进了2600斤龙虾种苗，养殖小龙虾项目正式启动。

目前，高塘镇扶贫产业龙虾养殖基地占地60亩，有十二个水塘，依地势高低错落排布，引山泉水活水养殖龙虾。村里的贫困户侯某平就在这里务工，每天早上六点他就早早地来到这里，放水、喂料、割草、收虾，辛勤的劳动换来了每月一千五百元的固定收入。

侯某平高兴的说：“家里还种了几亩花椒，家里老人的身体状况不行，我们书记叫我到园区来管理养虾，我觉得这工作挺好，工资月月清，既照顾了老人还挣了钱。”

现如今，小龙虾已成为当地群众脱贫致富的好产业。

据了解，小龙虾生长周期短，三个月即可上市，一般春夏两季可循环销售六个月。且小龙虾的自繁力强，一次性投资循环收益，去年试卖一个月就收益了一万五千元。目前养殖基地采用订单式销售，每斤价格在25元左右，市场收益较为稳定。该产业共计带动北侯村贫困户66户210人。

（来源：华州融媒）

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