小龙虾养殖技术书(小龙虾养殖技术手册)
一、小龙虾养殖池塘条件
小龙虾养殖前,一定要精选塘口,可以从两方面确认塘口的选择,一个是远离污染源,比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源,再者,要确保塘口蓄水和排水方便。
池塘水面不宜过大,一般为5~30亩,以小面积为宜,8~10亩最好。面积过大不宜病害防治和科学管理。池塘形状为长方形,东西走向为好。因为小龙虾有掘洞的习性,所以土质选择最好以粘性土壤、土质松软为宜。池塘深1.8米左右,堤埂宽1.5 ~ 3 米,坡度比1:3 ~1:2 。堤埂要加固夯实,不漏不垮,遇大雨不容易淹没或冲垮。池塘具有完善的排进水系统和增氧系统;塘底略有坡度,无渗漏,并修好防逃设施。
放养前必须清塘(干法)清除杂物、杂草,以免塘内留有敌害和病原体,用生石灰75~100kg/亩消毒。
二、水草栽植
水草是成功养殖小龙虾的关键因素之一
水草是小龙虾重要营养来源,小龙虾是杂食性动物,可摄食轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、菹草等水草的嫩芽。
水草种植要求:分布均匀,品种搭配,比例适当,因地制宜,覆盖率50%左右。池塘建设多以东西走向为主,种植水草必须以南北走向为宜,水草行距5 ~ 6m,株距2m。伊乐藻栽植时,只需用泥土或土块将其中段压住即可。水草会向四周发散生长
水草种植种类主要有:沉水植物:轮叶黑藻,伊乐藻,苦草,菹草;浮叶植物:水花生,水葫芦等。水草在池塘中呈井字型栽植,点位不能过密,要保证龙虾的正常生活,游动通道畅通。根据实际经验,3~6月份水温不高时,主要种植伊乐藻净化水质效果为好,因为伊乐藻在高温季节容易腐烂变质,恶化水质,7~9月份上旬主要以轮叶黑藻净化水质效果为好。伊乐藻一般在11~12月份栽植伟伟,轮叶黑藻3~4月份栽植到位。
三. 虾苗选择和放苗
虾苗选择一定要慎重,因为涉及到后期虾苗的成活率,繁殖能力,成品虾的大小,虾苗宜近不宜远,宜大不宜小,且同一池塘放养规格要求基本一致,一次性放足。同时,投放密度不宜过大或者过小,以每亩100斤左右为佳,密度过大以免小龙虾本身自相残杀或者超过水体的承载能力,恶化水质。过小,产量得不到保证。同样最好选择早上或者晚上投放,投放前,对虾苗进行一个消毒处理,虾苗到塘口后用2%的食盐+“虾蟹免疫应激灵”浸泡3~5分钟,控水2分钟,反复操作2~3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养以提高其成活率。然后从四周缓慢放入水中。若有大的机械损伤,次日可全池泼洒碘制剂消毒。
放养时间:3~4月可放养第一批虾苗,规格在100尾/斤左右,放养密度100 ~ 150斤/亩。3~5月为养殖阶段,5月底之前捕捞完毕;6月左右放第二批虾苗,100~150斤/亩左右,6~7月为养殖阶段。30~40天后可捕捞虾;7月中旬即可投放第三批虾苗,也可轮捕轮放,按照捕捞100斤成虾投20斤幼虾,8月中旬即可捕捞出售;8月中旬至9月可放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主,大规模虾苗每亩放养1.5万尾左右,虾种每亩放养1万尾左右。
淡水龙虾是底栖甲壳动物,适当混养中上层滤食性鱼类,不仅可改善龙虾的生长环境,而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类,以免影响龙虾生长。
四、 饵料投喂
小龙虾食性杂,尤为喜食动物性饲料,且贪食。因此,在养殖过程中注意科学喂养。成虾养殖可投喂玉米、小麦、饼粕类、米糠、麸皮、杂食和配合饲料等,饲料蛋白应保持在25% 以上,日投喂量为虾体重的4% ~ 10% ,可根据季节、天气、水质及吃食情况而调整晴天时多投喂,高温闷热、水质过肥时少投喂,小雨天必须投喂。饲料投喂要遵循“四定”原则,小龙虾具有昼伏夜出的习性,夜晚出来觅食,所以以傍晚投喂为主,上午投饲料的30%,傍晚投70%。6~9月是小龙虾生长旺盛期,一般每天投喂2~3次,时间在上午9 ~ 10点、傍晚或夜间。其余时间可投喂1~2次,可在傍晚进行,可根据吃食情况次日上午补投一次。在坡边设观察料台,观察投喂是否合理,及时增减饵料。
5月之前,每15天左右用一次“虾蟹肠胃康”;5 ~8月为虾病高发期,每10天左右用一次“虾蟹肠胃康+虾瘟灵”预防虾病
五、 日常管理
坚持早晚巡塘,观察小龙虾摄食、蜕壳、生长、活动及死虾情况,调整投饵量,对食台定期消毒,建立塘口记录册,做好水温、透明度、溶氧等水质和生长情况的测定记录,注意水质变化,发现问题及时采取措施。养虾期间每10天左右用“钙力宝”补一次钙
水草管理方面,高温季节如水草长势过于茂盛,一方面要加深池水,另一方面要及时将水草割茬,割去过长水草,保持藻体距水面30cm。或6月初先将水草距离根部30cm全部割去,捞出残草,防止水温过高灼伤水草,造成水草死亡腐败
六、 水质调控
小龙虾对环境的适应能力强,奶低氧,但长时间处于低氧或恶化的水质中会影响其蜕壳速率,限制其生长,同时不良的水质会造成寄生虫和细菌滋生,威胁小龙虾健康,所以水质调控十分重要
池塘水质要“肥、活、嫩、爽”,PH值应保持在7.0~8.5之间,透明度35~40cm,溶氧控制在4mg/L以上。前期用“龙虾肽肥”+“水质保护解毒剂”或“碧水解毒宝”进行肥水调水。后期每天15~20天换一次水,每次注水30%。小龙虾蜕壳高峰期和雨后不能换水。中后期15~20天泼洒生石灰,用量为10kg/亩。7 ~ 15天泼洒一次硅藻膏+小球藻+ 益生菌进行培藻培菌。定期使用底质改良剂进行改底。
池塘水位一般控制在1米左右,掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则,春季水位保持在0.5 ~ 1.0米左右,有利于水草生长;夏季适当加深水位,控制在1.0 ~1.5米,有利于小龙虾度过高温。
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