杂交鲟养殖技术(匈牙利水产学家偶然成功杂交两种鲟鱼)

2020-07-25

俄罗斯鲟鱼能提供世界上最好的鱼子酱。匈牙利水产学家正在寻找让这种鱼类免予灭绝的方法。他们通过杂交，创造了一部分是美国白鲟，一部分是俄罗斯鲟鱼的“科技怪鱼”。这可能会有利于鱼类养殖业。就其本身而言，这些鱼是生物学上的奇迹。这种鱼类还没有被正式命名，但已经拥有了一个绰号，叫“sturddlefish”。

俄罗斯鲟鱼和美国白鲟在基因上并没有太大的区别，它们属于同一个类群。根据美国鱼类和野生动物管理局的说法，俄罗斯鲟鱼和美国白鲟都能提供美味的鱼子酱，但是它们理论上不会出现杂交的情况。此前，美国白鲟和其他鲟鱼的杂交尝试都没有成功。

这两种鱼永远不会自然相遇。美国白鲟生活在密西西比河流域，俄罗斯鲟鱼栖息在俄罗斯的河流中。俄罗斯鲟鱼被认为是极其珍贵的品种，这两个物种都受到栖息地面积缩小和过度捕捞的威胁。研究人员说，鲟鱼杂交种通常用于水产养殖，占全球鱼子酱产量的20%。目前，这些杂交鱼类生活在匈牙利的一个研究设施里，它们在那里不会有入侵非本土水域的风险。

综合新华社等报道