金钱薄荷养殖方法(人称“金钱薄荷”，用来炖肉是一绝，见到可别错过)

农村的野菜和野果数量和种类都特别的多，各种野菜和野果的口味都不尽相同，而且样子也千差万别。

而且这些野菜和野果无农药残留，是最天然无污染的食物，而且很多野菜和野果中含有非常多的营养物质，吃了之后对我们的身体健康非常有利。今天要为大家分享的这种野菜，人称“金钱薄荷”，用来炖肉是一绝，见到可别错过，记得挖回家。

这种野菜就是活血丹，相信很多生活在农村的小伙伴们，对于这种植物肯定不会陌生，在农村的土地上到处都可以看到这种植物，这种植物俗称“崩大碗 ”，植株的个子并不高，4棱形的茎干摸上去特别的光滑，茎杆上没有多少分支，心形的叶片就长的那些枝条上，而且这些叶片生长的特别茂盛，看上去就特别有生命力，而且这种植物喜欢凑在一起生长，有时候会把大片的土地覆盖住。

而且每天到了开花的季节，这种植物就会开出蓝紫色的小花，这些小花的花柄比较长，末端微微的张开，看上去既小巧可爱。到了秋天的时候，活血丹就会结出椭圆状的小果实，这些果实的数量还特别的多。

这种植物由于样子长得很像薄荷，外形似古代钱币，所以又被人们称为“金钱薄荷”。您可千万别小瞧了这种植物，这种植物对环境的适应能力可是非常强的。不仅耐高温，还耐严寒，对土质和养分都没有过高的要求。

而且这种植物特别喜欢生长在温暖湿润的环境当中，在适宜的环境下，它们生长的会特别的旺盛。除了在甘肃和西藏等高海拔地区以外，活血丹在全国范围内都有很多分布。

这种植物不仅对环境的适应能力强，同时还是一种营养价值特别高的野菜，富含蛋白质，维生素和多种矿物质，吃了之后对我们的身体健康极为有利。而且由于这种野菜是野生的，没有任何化肥和农药残留，吃了之后不会对我们的身体造成任何负面作用。

而且用这种野菜做成的菜肴非常的美味，尤其是用它来炖肉的话，不仅吃起来有营养，同时还鲜香美味。很多人吃过这道菜之后就彻底的爱上了它，从此每年到了春节的时候就有很多人去采摘这种野菜。只不过这种野菜只有春天采摘的时候才好吃，春季错过就可惜了。

春季是采摘野菜以及吃野菜的好季节，这个时节的野菜可以说是一年之中最好吃的时候，若是你也喜欢吃野菜的话，可别错过这活血丹，也就是民间俗称的“崩大碗”了，记得挖一些回家炖肉汤尝尝。