作者：《禽业宝典》记者 严秋璠

近日，多家上市禽企披露2021年12月份及2021年度产品销售情况简报。其中，温氏股份全年肉鸡出栏量达11.01亿只，收入287.53亿元，依旧是当之无愧的禽企带头大哥，其销量也创下历史新高。（详见：历史新高！温氏股份肉鸡出栏11.01亿只！收入超287亿元！）

随即，其它上市禽企也纷纷公布数据。禽业宝典记者发现，温氏股份销售收入最高，圣农发展137.03亿元位居第二，其次是立华股份，为95.73亿元。

2021年，各大以养殖肉鸡为主的禽企销量大增，种禽企业鸡苗销量减少，肉制品企业加工板块优势逐渐凸显……

立华股份：2021年肉鸡出栏3.7亿只，收入95.73亿元

公告显示，立华股份2021年12月销售商品肉鸡3320.10 万只，销售收入9.87亿元，销售均价14.20元/公斤，同比变动分别为5.28%、19.93%、9.74%。2021年度，公司销售商品肉鸡3.7亿只，销售收入95.73亿元，销售均价12.88元/公斤，同比变动分别为14.68%、30.80%、11.78%。

对比近5年立华股份肉鸡销量变化，禽业宝典记者发现，近5年立华股份肉鸡销量持续走高，2021年该值达到了3.7亿只，创下新高的同时也成为了年度肉鸡出栏量排名第二的上市禽企。

近期，中国农业产业化龙头企业协会公示了2021年度农业产业化头部企业名单，立华股份也成功入选，成为常州唯一上榜企业。在食品板块，立华股份也在积极探索。1月13日，立华股份在投资者关系平台上表示，目前立华股份正在研究开发鸡肉预制菜、调理品。此前，立华股份也在2021年度半年报中表示，公司已注册成立多家冰鲜鸡加工企业，计划利用江苏立华食品积累的冰鲜鸡生产管理和销售经验，在各一体化养鸡子公司所在地加快建设黄羽鸡屠宰产能，布局全国各销售区域的生鲜鸡销售渠道。

湘佳股份：2021年销售收入7.67亿元，冰鲜产品发展至28省

同为黄鸡企业的湘佳股份，2021年12月份销售活禽384.34万只，销售收入9331.55万元，销售均价12.68元/公斤，同比变动分别为38.42%、53.81%、9.39%。公告显示，2021年度，湘佳股份共销售活禽 3637.02 万只,销售收入 7.67亿元,销售均价11.45元/公斤,同比变动分别为37.24%、53.14%、9.98%。

对比近3年湘佳股份活禽销量变化情况，禽业宝典记者发现，2021年，湘佳股份活禽销量创下新高。

为了延伸产业链，12月，湘佳股份在调研活动中透露，公司在总部食品产业园已建成一个熟食加工车间，长沙的熟食加工车间正在建设中，预计年后可以投入使用。目前，湘佳股份已经开发了一些产品，主要以湘菜和粤菜为主，包括酒店预制菜和家庭预制菜。

截止目前，湘佳股份冰鲜产品已发展到28个省会城市，部分省市已下沉到市级、县级城市，整体销量保持同比30%以上的增长。

民和股份：2021年鸡苗销量同比下降13.17%

以销售商品鸡苗为主的种鸡企业民和股份全年鸡苗销量则出现了同比下降的情况。公告显示，民和股份2021年12月销售商品代鸡苗1269.47万只，同比变动-46.54%；销售收入1,969.91万元，同比变动-72.70%。

对比近3年民和股份销售情况，禽业宝典记者发现，2021年民和股份销售商品代鸡苗同比下降了13.17%。11月，民和股份在投资者调研活动中表示，未来将继续扩大生产规模。民和股份目前正在建设80万套父母代种鸡养殖项目，预计形成1亿只商品代鸡苗产能，加上现有产能未来公司鸡苗年产量将达到5亿只。

同时，为了平抑鸡苗价格下跌带来的影响，民和股份还计划新增4500万宰杀规模，未来合计宰杀规模7500万只；商品鸡养殖目前年出栏3000余万只，计划新增2000万只养殖场建设，后续将继续扩大以匹配屠宰规模。

益生股份：2021年鸡苗销量4.69亿只，同比降3.5%

根据公告，同样以销售鸡苗为主的益生股份，2021年12月鸡苗销售数量3866.21万只，销售收入7378.75万元，同比变动分别为0.36%、-29.88%。经计算，2021年，益生股份鸡苗销量达4.69亿只，同比下降3.5%。

值得关注的是，2021年，益生股份自主培育的“益生909”小型白羽肉鸡配套系已经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过。益生909产肉率高、肉品好、抗病力强、成活率高，适合平养、笼养多种饲养方式，既可以走活鸡杀白条鸡，也适合屠宰分割，特别适合在关闭活禽市场后替代三黄鸡进行屠宰加工。在益生股份的十四五规划中，白羽肉鸡商品鸡苗和益生909鸡苗年销量要达到10亿羽。

圣农发展：2021年产品销量162万吨，收入137亿元

公告显示，2021年12月圣农发展销售收入13.51亿元，较去年同期增长3.77%，较上月环比增长3.88%。

销量方面，12月份圣农发展家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为9.33万吨，深加工肉制品板块产品销售数量为2.51万吨。经禽业宝典记者计算，2021年，圣农发展全年销售收入137.03亿元，鸡肉产品销量161.09万吨，同比增长42.3%。

圣农发展表示，2021年公司实现收入、产能、销量等多指标增长的同时，在养殖效率的提升及管理水平的优化等方面也取得了新的成效，尤其是进入三、四季度以来，在行业内众多企业亏损之际，公司实现养殖、深加工双板块持续盈利，有利凸显公司与行业其他企业的比较优势。

此外，圣农发展在白羽肉鸡原种培育方面也获得历史性突破，正式取得了国家畜禽遗传资源委员会颁发的《畜禽新品种（配套系）证书》，为公司未来提供了新的利润增长点。

仙坛股份：2021年鸡肉产品销量35万吨，收入31.39亿元

据悉，仙坛股份2020年年度实现营收31.88亿元，其中鸡肉加工业务实现营收30.08亿元，占全部营收比重94.35%。这家同样以鸡肉产品加工为主的企业2021年表现如何？

公告显示，2021年12月，仙坛股份实现鸡肉产品销售收入3.11亿元，销售数量3.54万吨，同比变动幅度分别为25.52%、31.70%。经计算，2021年全年，仙坛股份鸡肉产品销售收入为31.39亿元，销售数量为34.49万吨。

其中，家禽饲养加工行业实现鸡肉产品销售收入3亿元，销售数量 3.46万吨，同比变动26.34%、32.41%；食品加工行业实现鸡肉产品销售收入1122.64万元，销售数量0.08万吨，同比变动7.07%、7.73%。

11月，仙坛股份在投资者调研活动中表示，仙坛股份诸城项目2024年全部建成投产后，仙坛股份将实现父母代、商品代的全配套，公司的肉鸡宰杀量将达到2.5-2.7亿只、肉食加工能力达60万吨、熟食产能 15万吨，公司产能将翻倍，相当于在诸城市再造一个“仙坛股份”，实现公司的二次腾飞。

“蛋鸡第一股”晓鸣股份2021年收入6.53亿元，同比增20.9%

2021年是晓鸣股份上市的第一年。作为唯一的蛋鸡企业，晓鸣股份的业绩也倍受关注。

公告显示，2021年12月晓鸣股份销售鸡产品1669.63万羽，销售收入5654.69万元，同比变动分别为50.28%、61.26%。经禽业宝典记者计算，2021年晓鸣股份全年收入6.53亿元，同比增长20.9%，创下新高。

经记者计算，晓鸣股份4-12月雏鸡销量就达到了1.39亿只，距离2020年的1.43亿只仅差0.04亿只，由此看来，晓鸣股份2021年的雏鸡销量也会创下新高。

据了解，晓鸣股份目前销售网络遍及中国近30个省区(直辖市)，雏鸡和蛋鸡出口蒙古等国，占据蒙古国市场份额近50%。面对未来，公司表示：在行业平稳发展情况下，晓鸣股份力争2020-2022年商品代雏鸡销售量保持20%以上的年均增长率。

2022年，各大上市企业都将积极布局屠宰及食品端，具体成绩如何？禽业宝典记者将持续跟进，敬请关注。