每日农经斗鸡养殖(鸿翔牧业 直播间里的老字号)

　　企业的数字化转型的队伍里，也有老字号企业的身影，山东省鄄城县鸿翔牧业有限公司便是其中一例。

　　鄄城县鸿翔牧业有限公司是山东老字号企业，是全国最大的鲁西斗鸡保种基地、鲁西牛保种基地。每年可向社会提供鲁西斗鸡优质种苗50万羽，商品蛋80万枚，商品斗鸡5万只，经训练观赏娱乐斗鸡1万余只。斗鸡喜光照，爱活动，抗病能力强，且开产日龄较晚，约7天左右产一枚蛋，蛋壳多呈浅粉色，质地紧密较厚，蛋黄大，呈金黄色，营养价值较高。

　　很多人在直播的时候看到斗鸡蛋确实比普通鸡蛋的蛋黄大，当场就下单的，直播帮助发展了不少潜在的客户。鸿翔牧业负责人高体健介绍说：“在直播间里，可以同时在线的顾客可以是几千上万人，走进直播间，育种环境、斗鸡的生长环境、斗鸡蛋的营养价值，斗鸡蛋和普通鸡蛋的对比，都可以在直播间内跟客户介绍，所以我们考虑将直播作为我们拓展销售的新渠道。”从最开始直播时的几个人到现在被越来越多的人所熟悉，变化的远不止是潜在的客户，还有越来越多的人愿意留在直播间内，这些都能够成为公司以后的精准客户群体。

　　对于传统的老字号企业来讲，直播不仅带来了更年轻的顾客，范围也扩大至全国，通过直播可以建立自己的社群，发展企业的“私域流量”。直播的意义不再是提升销量，而是成为老字号企业突破地域的束缚，推广企业文化，扩大品牌知晓度，拓展新的客户群体的有力武器。

　　鸿翔牧业有限公司主要开展规模化鲁西斗鸡品种资源保护、选种、育种和品种推广工作。十多年来，企业逐步发展壮大，养殖规模不断扩大。标准化鸡舍建筑面积达4400平方米、斗鸡训练场1400平方米、斗鸡运动场2100平方米。

　　2008年7月被农业部认定为国家级鲁西斗鸡保种场;2011年10月被授予“山东省十大畜牧品牌企业”，同时，“鲁西斗鸡”被授予“山东省十大地方畜禽品种名牌”;“斗鸡”荣获2012年华东地区及第27届山东畜牧业博览会金奖;“斗鸡蛋“荣获2013年华东地区及第28届山东畜牧业博览会金奖。2013年获山东省无公害农产品产地认证和农业部无公害农产品证书;2015年11月获农业部农产品地理标志保护产品;“鲁西斗鸡”2017年9月荣获“山东农产品知名品牌”。2019年12月被山东省市场监管局评定为“省级标准化试点”。

　　多年来，鲁西斗鸡备受社会关注，中央电视台CCTV-1《生活早参考》、CCTV-2经济频道《对话》、《财富故事会》、《理财在线》、《生财有道》;CCTV-4国际频道《走遍中国》栏目中走进菏泽、世间万象;CCTV-7《乡约》、《每日农经》、《致富经》、《科技苑》、《农广天地》;CCTV-10科技频道《家庭》、《人与社会》;山东卫视;北京电视台《北京客》、上海电视台《中国体育民俗》、天津电视台《男人世界》、齐鲁电视台《食全食美》、山东卫视《乡村季风》等多次进行专题报道;《人民日报》、《农民日报》、《人民政协报》、《大众日报》等新闻媒体相继进行报道，在社会各界引起较大反响。中国农业电影制片厂、北京电影制片厂拍摄的《斗鸡》、《宫廷斗鸡》、《斗鸡王》和著名导演胡玫执导的《孔子》影片等影视剧中的斗鸡表演，都是由鸿翔牧业提供的斗鸡演出，深受关注喜爱。

　　公司还建有标准化牛舍建筑面积2800平方米，运动场2100平方米;仓库、饲料房、消毒室、配种室兽医室、办公室等建筑面积500平方米;青贮池4000立方米;建有贮气罐2000立方米大型沼气设施。现存栏原种鲁西牛现存栏原种鲁西牛达到232头，其中：基础母牛群118头，种公牛10头，后备种公牛10头，青年45头，犊牛49头;鲁西牛饲养设施、设备配套齐全，饲养管理经验丰富。鲁西牛(亦称鲁西黄牛)为役肉兼用型牛，以肉质好、个体高大、役用能力强而著称，为我国五大优良地方黄牛品种之一。鲁西牛产肉性能优越，育肥后的膘牛肌肉纤维较细，脂肪均匀分布于肌纤维之间，呈明显大理石状花纹，可与世界许多著名肉牛品种相媲美，近百年来，鲁西牛作为我国优秀肉牛品种曾出口东南亚等国家及地区，被誉为山东“膘牛”，享誉海内外。

　　2002年8月鲁西牛被列入第一批国家级畜禽品种资源保护名录，山东省鲁西黄牛原种场是2008年7月农业部认定的国家级鲁西牛保种场;2009年被农业部命名为国家肉牛产业技术体系鄄城综合实验站;2011年10月被授予“山东省十大畜牧品牌企业”，同时，“鲁西牛”被授予“山东省十大地方畜禽品种名牌”;2013年获山东省无公害农产品产地认证和农业部无公害农产品证书;2015年12月被农业部批准为国家肉牛核心育种场。自2003年先后参与了由中国农科院北京畜牧兽医研究所、山东省农科院畜牧研究所、山东农业大学、山东省畜禽良种推广中心联合开展的“十五”国家重大专项科技攻关项目“肉牛杂种优势利用研究与规模养殖技术体系产业化示范项目”，国家“863”计划项目“优质鲁西黄牛新品系选育的研究”、“十一五”国家科技支撑计划“优质肉牛新品种选育与产业开发”项目。上述项目均在原种场实施。2012年承担了国家星火计划项目《鲁西黄牛繁育生产技术研究与推广》子课题;2012-2017年连续承担了《国家物种品种资源保护(畜牧)》项目。2018年1月与内蒙古大学签订了技术合作协议，并成立“长江学者鲁西牛育种工作站”，利用内蒙古大学实验动物研究中心生物技术-基因敲除法，培育鲁西牛新品系。山东省鲁西黄牛原种场集保种、育种、科研、生产、推广于一体。建场以来，先后向吉林、辽宁、安徽、江苏、湖南、湖北、河北、内蒙、北京、上海等省市(自治区)和省内部分地市输送优质种牛6000余头，促进了引种地区的畜牧经济发展。1986年山东省人民政府从养殖场选出一头优秀种公牛赠送给日本和哥山县，深受日本朋友的欢迎。

　　鄄城鸿翔牧业有限公司已走向饲养机械化，孵雏自动化，管理标准化，防免疫科学化，养殖规模化的道路，鲁西牛、鲁西斗鸡在鲁西南已初步形成特色养殖产业。(申广清、邵燊、李文杰)