成都养殖厂(摸手谈价广元剑阁“骡马会”，交易全程靠“行话”)

来源：四川日报-川观新闻

广元观察 朱荣杰 川观新闻记者 燕巧

4月6日，农历二月二十五。一大早，广元市剑阁县秀钟乡场镇上开始热闹起来，一年一度的“骡马会”在这天开市。尽管天空下着小雨，当地老百姓还是早早地携家中老小前来逛会，感受这大山深处的盛事。

朱荣杰 摄

秀钟乡，曾经是古骡马道上的重要交通口岸，“上通广元、陕西，下达中坝、成都”，是本地和周边乡镇群众重要的物资集散地。每年农历二月二十五，秀钟乡均要举行盛大的“骡马会”。“骡马会”历史悠久，文化底蕴深厚，传承至今有200多年历史。

朱荣杰 摄

今天市场的重头戏在牛羊交易现场。数十名当地群众牵着自家的牛、羊等牲畜到牛市现场，来自四乡八邻的买家围着牛羊评议和交易。

朱荣杰 摄

今年76岁的张安连老人是剑阁县柳沟镇居民，在今天这天特别的日子，他早早地来到现场，就为买一头适合的牛。通过和牛主人的讲价，最终以1.66万元的价格买了一头已怀孕的黄牛回家。

“黄牛七口你莫买，水牛七口你莫卖！”在骡马会现场，从业50多年的“牛经纪人”严以聪，一边看着面前的牛，一边给川观新闻记者介绍牛贩子交易过程的“行话”。

朱荣杰 摄

严以聪表示，骡马交易靠诚信二字，通过相互摸手的方式讲价，在交易中均用古朴的“行话”交流价格：两个牛贩子埋着头，把二说成“台”，三说成“斜”，四说成“插”，五说成“拐”，六说成“劳”，七说成“条”，八说成“敲”，九说成“转弯”……

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秀钟乡是传统农业大乡。2020年种植高芥酸油菜7000亩、种植覆盖率95%以上，农户交售量连续8年稳居全县第一。作为畜牧传统强乡，秀钟乡全年出栏生猪45000头、肉牛1200头、羊4000只、小家禽16万羽以上，培育养殖专合社4个、家庭农场16个。引进返乡创业企业家建成万头生猪现代化养殖场1个，年出栏24000头。全乡生猪人均出栏率全县第一。

场镇上，除了牛、羊等交易市场外，今天还有饮食摊、百货摊、服装摊、布匹摊，铁制农具摊、木制农具摊、篾编筐笼摊、水果摊、蔬菜摊、烟摊、杂耍摊等集中陈列，热闹非凡。其中，篾编筐笼摊是一大亮点，许多竹编老人将自己精心编制的背篼、簸箕、撮箕、筲箕、筛子等极具川北特色的篾货农用器具沿街两旁摆放等待交易。

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