300 生物 农牧养殖(三尖农牧：看好后市行情，积极布局品牌蛋市场，蛋鸡存栏量将从150万提升至30

作为蛋鸡养殖业的先行者，湖南三尖农牧有限责任公司对常德乃至湖南蛋鸡行业都有强大的影响力。那么，2021年与湘佳股份强强联合以后，这家老牌的蛋鸡养殖企业有怎样的新目标与新规划呢？

7月26日，由瑞普生物特约，积牧网主办，新禽况、农梓学校承办的2022品牌蛋寻迹之旅走进湖南三尖农牧有限责任公司（以下简称“三尖农牧”）与副总经理张德志就蛋价行情、品牌蛋打造及企业发展规划等话题展开探讨。

三尖农牧副总经理张德志（中）与新禽况记者合影

三尖农牧成立于1994年10月，是一家以饲料加工、蛋鸡养殖、有机肥生产和科技示范推广于一体的股份制私营企业，也是湖南省本地的蛋鸡养殖龙头企业，对推动湖南省蛋鸡产业高质量发展作出了卓越贡献。

目前，公司拥有3个中鸡育雏场、10个蛋鸡养殖场，主要养殖罗曼粉、罗曼灰、大午金凤、海兰褐等蛋鸡品种。截止2022年7月，三尖农牧的蛋鸡存栏量超150万只，日销鲜鸡蛋2500余箱。

多因素推动蛋价上行

预计2022年行情将保持平稳

2022年以来，国内鸡蛋价格持续处于同期高位，并多次出现“淡季不淡，价格上涨”等特殊行情。步入7月，国内鸡蛋市场迎来新一轮价格上涨，据My steel数据显示，近期国内主产区鸡蛋价格已突破5年来的同期最高点。

对此，张德志认为，现阶段的蛋价上涨主要是以下原因导致。一是7、8月份正值鸡蛋传统消费旺季，社会需求增加导致鸡蛋销量大增；二是原料价格持续上涨，支撑蛋价持续高位运行；三是养殖成本上涨导致养户积极性下降，国内蛋鸡存栏量现处于低位，鸡蛋供应偏紧。

谈及下半年蛋价行情，张德志表示，未来蛋价行情将稍好于上半年，企业需要注意新冠疫情、存栏量变化、料价波动、延淘换羽等情况，合理安排补栏或淘鸡。整体来看，2022年蛋价行情相对平稳，预计蛋鸡养殖企业基本处于微利状态。

交谈现场

三大优势推进品牌蛋布局

三大举措保障蛋品安全

谈及品牌蛋概念的快速普及发展，张德志认为，这与社会消费观念、消费力等方面的改变密不可分。他表示，如今的消费者鸡蛋品质的要求也愈发严格，也愿意为优质但价格略高的鸡蛋“买单”。“每颗鸡蛋贵一毛可能对消费者来说没什么所谓，但对蛋鸡企业而言却是巨大的利润提升！”所以公司近年也在积极探索布局品牌蛋市场。截止目前，三尖农牧已推出“富硒鸡蛋”、“湘当鲜鲜鸡蛋”等多个品牌蛋产品。

在品牌蛋推广方面，张德志认为公司相关的品牌蛋产品可依托湘佳股份生鲜门店覆盖面广、销售团队专业、冷链配套运输成熟等方面资源优势，通过有效的资源整合，实现鸡蛋品牌的加速出圈。

在蛋品质量安全方面，张德志强调食品安全是农牧企业的生命线，把好蛋品质量关、保证食品安全是打造品牌蛋的核心关键。对此，他向记者分享了三尖农牧在保证蛋品质量方面的一些措施。

首先是做好种源把关。张德志告诉记者，三尖农牧的鸡苗全部来自国内一流种鸡企业，种源品质有保障，蛋鸡养殖要从源头做好。因此“不看价格，只要好鸡苗”是三尖农牧一直以来的购苗原则。

其次是坚持“吃得好，自然产得好”理念。众所周知，保证饲料营养是维持蛋品稳定的重要一环。虽然近年来的饲料原料价格出现多轮上涨，但三尖农牧始终坚持用优质原料，还会对每一批的饲料原料均要检测霉菌毒素等指标，确保原料可控安全。

最后是坚持无抗养殖，把好蛋品质量安全关。据介绍，三尖农牧坚持无抗养殖，坚决绝不会使用抗生素类药物。在日常生产中多使用中草药、益生菌等保健药物提高鸡群免疫力，预防疾病发生。

此外，为确保食品安全，三尖农牧的质控部门会对每一批鸡蛋进行药残和抗生素检测，持续为消费者提供绿色安全的“放心鸡蛋”。

蛋鸡存栏量将达300万只

两年内建成150万蛋鸡养殖基地

随着不少头部蛋鸡企业产能扩张，国内蛋鸡行业的集约化、机械化、规模化越来越高，三尖农牧同样在不断发展、稳定扩产。张德志表示，按照总公司（湘佳股份）在蛋鸡板块的发展规划，公司将在两年内完成石门县占家湾150万只蛋鸡现代化高标准养殖基地的建设，另外还会建设2个30万育雏舍，实现育雏鸡的自给自足。届时，三尖农牧的蛋鸡养殖产能将达到300万只，成为湖南当地养殖体量最大的蛋鸡企业。

除了积极推动产能提升，新禽况记者还了解到三尖农牧正在积极推进自动化生产、探索发展蛋品深加工。据张德志透露，公司将投入1000万元用于改造原有鸡蛋分拣车间，使其能实现鸡蛋品质检测、称重、智能分级、包装、码货等各分拣环节的数智化与自动化生产。

与此同时，公司将积极探索蛋清、蛋液等蛋制品深加工板块，适当延伸自身产业链，努力提高自身产品的经济附加值和深加工层次,以获取自身产品更高的溢价空间和企业更强的抗风险能力。

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