丹雄鸡养殖(老爸山上散养土鸡 之 公鸡篇)

看官您好，这里是“老爸散养土鸡”，主要介绍土鸡相关内容，今天带您从不一样的角度了解土公鸡。

我们散养的土鸡的品种叫作华北柴，华北柴公鸡属于古籍中提到的丹雄鸡。

丹不丹？雄不雄？

《本经》记载，丹雄鸡肉“甘，微温。”可治“女人崩中漏下赤白沃。”就是说对于女子非经期出血有功效，可“补虚温中止血”。

《别录》记载，丹雄鸡肉是“能愈久伤乏疮不瘥者”，就是说能治疗久病不医的老疮。

药王孙思邈说，这玩意儿“补肺”。

我们的祖先把鸡称为“德禽”，认为鸡有五德，即“首顶冠，文也；三足搏距，武也；见敌即斗，勇也；遇食呼群，仁也；守夜有时，信也。”

古人还把鸡称为“烛夜”，多有诗意的名字，它们一叫，便照亮了黑夜！它还有个名字叫“司晨”，这个就乏味多了，太直白！

鸡，在《易经》中属于巽卦，在星宿中对应昴，《西游记》中的昴日星官还记得不？他的本相是一只六七尺高的大公鸡。咱们的老祖宗研究这些东西可真有一套！那么，咱们的老祖宗是从什么时候开始吃鸡的呢？六千年前的西安半坡仰韶文化遗址和四千年前的河南三门峡庙底沟新石器时代晚期遗址中都曾发现过鸡骨，湖北屈家岭曾发现过五千年前的陶鸡。可见我们的身上，流淌着古早的吃货基因！

小编有歪诗一首聊以自省：

人与鸡

有何差异足同爪，无甚分别羽与裳。

人笑鸡痴终作菜，人生能续几多长！