山坑鱼养殖(乡村钓鱼，偶发现原来好吃的鱼还能这样养殖)

地点:阳春圭岗大河村健鱼生态养殖基地

宽阔河道

蜜蜂箱

上周末，回老家阳春，约几个好友到圭岗大河村钓鱼，之前因为国庆参加一次健鱼生态养殖基地的一个清塘抓鱼活动，抓回来的山泉鱼非常鲜美。也发现里面的河段非常宽阔，河道水质非常好，也有很多鱼，可能这条河道刚好系大河水库源头下来的河段，从水库流出来的大鱼也很多，也很丰富，约几个好友带上钓竿，休闲钓啦一天鱼，可能气温原因，一天下来，鱼都没怎么开口，河道水面倒看到很多鱼跳出水面！除啦旁边一位玩路亚的啊叔钓到几条土桂花鱼，也不大，我们一天都没钓到。当天温度适宜，阳光温暖，坐在河边竹筏上，非常休闲！

竹筏垂钓体验

中午，健鱼养殖业叔过来邀请我们吃饭，因为之前参加活动，有个一面之缘，业叔很健谈，互留联系方式，业叔从养殖基地池给我们抓啦一天罗非鱼，说给我们尝尝，这个鱼特点系，养殖在大河村坑泉中，从山里泉道引活水进来循环养殖，山里池塘低为沙石之地，基本没有泥腥味，简单清蒸，果真非常鲜甜！配上池塘边种植的油菜花，真系一绝！饭后，老板泡啦一壶红茶，茶业并不名贵，茶水却清甜，入口口感顺柔，我问老板能不能送点茶叶给我，老板讲，茶叶不重要，主要泡的茶系从山里引过来的泉。闲聊中，得知我们阳春地区，大多地方都种植速生桉，非常污染水源，圭岗大河因为系我们阳春地区人民生活饮用水地之一，政府不允许大河水库周边种植，才保证水源生态干净。期间，村委处的书记经过，也进来闲聊一下，谈起年底，养殖基地的鱼销售计划，现在农村的乡村振兴计划，对于乡村干部也系一种考核啊。村干部很担心今年冬天会比往年更冷，担心鱼出问题。

现抓现吃

今年除啦固定销售到珠三角地方的鱼，主要供应一些地方酒店做生鱼片，因为品质好，基本中鱼都订的差不多啦，还有些大鱼，本地一些高档酒店订购部分，还有部分代嫁，因为这两年疫情原因，酒店下单量也少些，还有一些懂得吃的本地的人，过年也会过来订购一些吃或送礼，但毕竟知道人不多，销售有限！

山泉坑水

瘦身鱼

临回家老板送啦一条瘦身鱼给我，老板说这鱼已经从山坑池塘移动泉水池，瘦身1个月，可以直接做鱼生。我们阳春没有吃鱼生习惯，我还系拿回来打火锅啦，7斤草鱼，切片，非常鲜。我以为很多吃不完，实际不够吃，晚上我给电话业叔想过年订就好送亲友，业叔说还有几十条10斤以上黑皖鱼，临近过年啦，周边的氹仔鱼养殖户，也会把鱼托业叔代销。很多农户都没有自己的销售渠道！可惜啦！乡村振兴，我们应该多支持家乡好的产品！