小龙虾养殖交流群(创业初期，一场洪水冲毁了他的龙虾塘如今他重新起航)

前些时日，收到一位朋友的微信消息。消息大意，是问我认不认识这么一个养虾牛人；他养虾数载，自己养了200来亩面积，还凭借出色的养殖管理技术，在当地为别人管理了近一千五百亩的养殖面积。他在当地组织了大量的养殖户，大家技术共享、资源共享，他平日里不但为众多同行兄弟普及技术，还积极在外联系优质的销售渠道。大家在他的带领下，技术有了非常显著的进步，销售收益更是芝麻开花节节高。他在当地小龙虾养殖圈里有口皆碑，是当地名符其实的“养虾第一人”。

作为同在小龙虾养殖圈里多年的我，认识了很多同行大咖，对这位朋友的消息总觉得莫名的熟悉，却又想不起来这位当地的“养虾第一人”倒底是谁。直到最近，我这位传消息的朋友才告诉我，那位“养虾第一人”姓曾，家住四川宜宾市兴文县。我才心中一亮，不由得抚掌大笑乐不可支。原来这位“养虾第一人”乃是我多年的故交——曾朝兵！

我和兵哥早已熟识多年。六年前，小龙虾市场悄然间兴起，并逐渐在全国各地的夜宵江湖蹿红，大有喧宾夺主，欲将夜宵魁首田螺赶下霸主宝座的趋势，在整个餐饮界，竟食小龙虾更有一种野火燎原的迅猛势头。菜市场里，小龙虾价格从十年前的几块钱一斤还鲜有人问津，突然摇身一变，成了饕客们心中炙手可热的香饽饽，一时间，小龙虾拥趸无数，身价更是翻了十倍之高。然而在这无限风光的背后，是野生资源的日渐匮乏，人工养殖规模不够大，养殖技术不够成熟，导致的小龙虾产量低下，迫使下游餐饮行业加价抢购，以至于虾价一直持续飙升到2019年夏季，才开始逐渐降温回落。那时候的小龙虾养殖技术，不止在川内乃至全国都是很不成熟的。养殖户们还处在对野生小龙虾的一些了解甚至误解上。在十分有限的认知上，大家摸着石头过河，一年盼一年，希望池塘里的小龙虾有朝一日终变成一只只攀爬在地笼里的人民币。遗憾的是，小龙虾的疾病防治、育苗技术、投饲管理、甚至基本的塘口建设始终没有关键性突破，小龙虾产量也始终没有明显的提高。面对小龙虾的微薄产量，大家总是一年盼一年，结果来年还是一个样。技术没有突破，产量低收益差的情况下，在这样一个连塘口租金支付都比较吃力的情况下，全国各地的小龙虾养殖户在采取各种各样的学习与交流方式，寻求好的养殖方法。于是网络上各种有地域性的“小龙虾养殖交流群”如雨后春笋般凭空冒了出来。于是我也加入了名目繁多的“小龙虾养殖群”，在这些群里互相交流学习时，我学习了很多小龙虾养殖知识，认识了许多同行，也见识了很多小龙虾养殖高手，其中就有兵哥。

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然而真正意义上的初识兵哥，是在一次群里养殖户聚会上。那天下午，我们在参观完一位老养殖户朋友的塘口后，一群人相约在镇上餐馆里聚餐交流。就在我们都已酒过三巡面红微醺时，突然一个个头不高，中等身材，略显有些微胖，却浑身黝黑硬朗的小伙，手里拎着一个5公斤重的塑料酒壶，有些匆忙的推门而入。正在把酒言欢的我们，被突如其来的他，弄得有些莫名其妙，于是不约而同地一起放下了酒杯，扭过头齐刷刷痴痴地望着这个留着寸头，身穿体恤脚蹬球鞋，并且还有些冒失的陌生人。他哑然一笑，向前走了两步，把酒壶往桌上一杵，有些憨厚地说，我来晚了，我就是群里的曾朝兵。

是的，兵哥给我的印象是热情真诚，且有一些憨厚且踏实的。这些年我浪迹江湖，一直在外面与水和虾打交道，时间一长，竟然有些忘了老友的模样。近来疫情带来的封锁已经基本解除，于是我决定再去兴文故地重游，拜访一下我这位故人。

2016年，曾朝兵新扩15亩虾塘一角。

兴文县多山又兼有丘陵和槽坝（类似于微型冲积平原）的复合型地带。这里山岭叠翠，民风淳朴，有着众多的苗族聚居村寨，而就在山岭之下，数目庞大的溶洞交织纵横，天坑“大漏斗”和蜚声中外的兴文石海就在这里。

重游故地。当汽车驶入太平镇以后开始往兵哥老家开去，路便开始愈发的难行。汽车在蜿蜒的山坡上缓慢地爬行着，车窗外翠绿修长的竹林犹如天上洒落的绿宝石，东一团西一簇散落在山岭间，矗立在农家的青瓦房门前。当溪水叮咚响起，又听到一声声清脆的鹅叫，我再次来到“水栏”这个地方。还没下车，远远就见到兵哥。看来兵哥早已迎候在路旁，他还是当年的那身打扮风格，寸头、体恤配球鞋，肤色还是那么黝黑，笑容依旧那么真诚腼腆。

“勤劳地生宝，懒惰地生草。只要舍得干，肯学习爱钻研，用了心做事，哪有不成功的道理”。这是曾传兵最爱说的话，也是他对每一个慕名来访的同行，传授他这些年养虾成功的秘密武器。他一再强调，搞农业没有捷径，就是要勤劳好学，把养殖小龙虾当作自己的爱好来做。他的的确确是言行一致，踏实践行勤劳好学的思想理念的。下面我将为大家介绍兵哥养殖小龙虾的成功简史。

劳动中的曾朝兵

1989年出生的曾朝兵，和大多数同时代的孩子一样，从小过着物质匮乏的生活，没有当今社会小孩子那么多好玩的玩具，也没有电视可以看，没有手机、平板可以玩。于是小伙伴们一有时间，就喜欢相约到家门口小河里洗澡嬉戏，成天没事就泡在水里摸鱼捉虾。曾朝兵自然而然的从心里喜欢水，“水产”的种子也在他心底悄悄地萌芽。直到2014年的某天，家里的孩子从田里抓了小半桶小龙虾回来，由于家人没有烧制龙虾的经验，曾朝兵也嫌洗刷小龙虾麻烦，于是他拎起桶，一下子把半桶小龙虾全倒在自家一口小鱼塘里。这本是日常生活中的一件小事，曾朝兵丝毫没有放在心上。甚至在平时晚饭过后，曾朝兵摇着蒲扇带着孩子，坐在鱼塘边乘凉，偶尔也见到几只小龙虾趴在池边，最多也只是拿根竹竿拨弄它，挑起来给孩子们玩玩。直到一个月后的秋天，曾朝兵把池水放干准备抓鱼。却见池水落下，满塘鲜红的小龙虾像被掀了封土盖的蚂蚁爬得到处都是。于是他赶紧叫来家人，大家不分老幼，大人小孩齐上阵，鱼贯跳入塘中组成了一支临时抓虾小队。那一晚，一家人终于在自己家吃小龙虾吃了个饱。这件事对曾朝兵一家人影响巨大。此时厌倦了日复一日枯燥小生意的曾朝兵，从浙江盘掉生意回家足足闲了两个多月，整日满脑子想着自己能不能在家创业的他眼前一亮，仿佛看到了一条致富的康庄大道。

说干就干，他的创业之路似乎没有受到家里过分的干预，毕竟肚子里的虾似乎都在告诉大家一个事实——小龙虾不但滋味鲜美而且十分高产，是个值得投资的养殖项目。

为了谨慎起见，曾朝兵刚开始养殖小龙虾并没有大刀阔斧的大干，仅仅在家附近租了四亩水田，简单的改造加深，就成了他创业养虾的第一口池塘。在此期间，他整宿整宿的睡不着觉，一心都在策划如何建设小龙虾池塘，到什么地方买虾苗？池塘里需要种些什么绿植?以后得给小龙虾们吃些什么?小龙虾会上岸，要是它们爬走了怎么办?应该用什么东西阻挡它们上岸?还有最可怕的是小龙虾特能打洞，要是塘埂给打穿了该怎么办？一想到池塘可能会被小龙虾给挖穿，最后导致池塘漏水，甚至垮塌，他就更睡不好了。终于，他一咬牙，狠下心来，叫了几个泥瓦工，把整个四亩池塘的四个边全部作了硬化。

池塘建设完毕，引进山泉进塘。没有经验的他，池塘里除了一池清澈见底的水，就是整池的泥巴，他既没消毒也没种草，更别说做肥水工作。却急匆匆地就准备放苗了。那时候整个宜宾，也没有几家养殖户有能力卖苗给他，而心明眼亮的他，这段时间却早想好了苗的来处。他在周边的乡镇上联系了各个场镇收鱼虾的小贩，和沿河一带的“打鱼匠”，他们每人每天手里总有数量不等，大小规格不一的小龙虾。曾朝兵和他们约定，只要他让他们手里有了一定的虾子，就第一时间联系他，他立即去拉。然后他就开始了没日没夜的拉虾生活，经常一大早就被一个电话叫去拿虾，甚至在半夜也要爬起来，骑着摩托车绕几公里的山路去河边，或者别的场镇上拉虾。令他郁闷的是，每次拉的虾少得可怜，即便是只有十斤八斤虾，无论是凌晨还是晌午，也得要去跑一趟。一个月下来，池塘里零零碎碎大大小小凑了1500斤虾苗。他却因为早出晚归昼夜颠倒，加上三餐吃得随意，甚至忙起来时连饭都顾不上吃，累得足足瘦了十来斤。这建塘放苗的一个月，四川虽已入秋，但是秋老虎的威力仍然不可小觑。在一个月的太阳灼烤下，曾朝兵脸上蜕了一层皮，浑身晒得乌黑油亮，活像一个刚从矿坑里出来的矿工，只是他头上少了那盏矿灯。

他也是幸运的。就在他忙碌着拉苗进塘这段时间，池塘里正悄然的发生着变化。池塘底部在一天天逐渐变绿，泥土里竟然钻出了一棵棵翠绿的嫩芽。它们先是星星点点的散布在池低，然后慢慢地长得东一片西一片的，最后它们几乎长满了整个池底。曾朝兵目睹了这一切，下水扯上一把水草，问当地老人这是什么水草。得到的答案是，杂草。可是杂草只是当地的叫法，一种水草怎么能就以杂草称之呢，它到底是什么草，长在虾塘里是好是歹，总得有个答案。于是他拿着图片在网上去查资料，又加了一些小龙虾养殖群去请教同行。果然功夫不负有心人，他的到了答案。原料这池塘里的水草竟然有两三种之多，一种是“轮叶黑藻”，也叫“灯笼泡”，一种是“虾藻”也叫菹草、六月黄，另外还有一些不知名的“眼子菜”。总之是一些可以调节水质增加池塘溶氧的益草，甚至可以在清晨和傍晚看到小龙虾趴在水底摄食水草，看来这水草还能作为小龙虾的饲料。曾朝兵总算放心下来。

虾苗有了，又有一池的水草，曾朝兵满心的愉悦，整日在这几亩面积的水塘边溜达。清澈的溪水从山林里哗啦啦地流进池塘，又从池塘一角排水口淌了出去，微风拂来，碧绿的水面泛起一圈圈的涟漪，把水面倒影中的青山揉捏得稀碎。翠绿娇嫩的水草随着水流不停地摇摆着，一只只大小不一的小龙虾，通体青嫩，安静地趴在水草上，也随着水草摇摆而不停地在水中晃动着。它那两只硕大微红的钳子，不时地向口器中递送着从水中捞来的有机碎屑和微生物。曾朝兵沉醉在这样美丽的环境中，他一度把时间整天花在塘口上。每日除了给小龙虾带来一些瓜果米糠自制的饲料，就是趴在水边观察小龙虾的习性，看它们如何觅食、嬉戏、蜕壳、交配、争夺地盘和食物。天黑后的塘口是真正彻底属于小龙虾的水底世界。曾朝兵总会在夜幕降临后如约出现在池塘边，这似乎是他和小龙虾们无声的约定。

小龙虾是一种喜温怕光昼伏夜出的水生甲壳动物，它的绝大多数活动时间都在傍晚和次日日出以前的夜里。这时候去观察它们，可以清楚的看到它们的觅食和活动情况。通过观察小龙虾的吃食量、吃食速度以及小龙虾对光照的敏感度活跃程度，能够全面反应小龙虾的生长和健康情况。曾朝兵把夜晚观察小龙虾当成了乐趣。他说，从那时候开始，自己已经养成了风雨不动的夜巡习惯，每天夜里必须去池塘转一圈，这样能及早发现问题，消除隐患。特别是夏季的夜晚，池塘里容易缺氧，小龙虾很有可能会上草，严重的时候会上岸。虾谚有云“一天缺氧，三天不长，三次缺氧从此不长”。我们晚上巡塘就是为了发现问题的，如果出现缺氧，就要及时的打开增氧机，或者抛洒增氧片，尽可能的减少缺氧带来的不良影响。

四川的气候总是比全国其他小龙虾主产区温度要高而稳定的。只要塘口环境好，小龙虾在这种气候条件下生长十分健旺。在投苗一个多月以后，曾朝兵发现池塘里大虾多了不少，由于没有养殖经验，不知道小龙虾从虾苗生长到可以上市的成虾需要多少时间，所以他一直没有下笼子起捕过。直到有天一个朋友过来找他玩，看到满塘个大体肥的小龙虾一个个在水里游来蹦去，且远超出市场上农户们捕捞的野虾品质，便开玩笑的对他说，为什么不捕捞一点小龙虾，晚上好喝啤酒呢？于是曾朝兵才开始了第一次下笼捕虾。

起捕异常的顺利，两条两米五长的小地笼一个多小时捕起来二十来斤，平均一个笼子超过十斤。这次起捕给了曾朝兵极大的鼓舞，随即第二天就正式开始起捕。在连续捕捞了半个月后，池塘里逐渐捕捞不了多少虾了，回头一查账，发现这次起捕行动，足足捕捞了1600多斤，虽然并不比投进去的苗多出多少，但是池塘里还有不少未能起捕的小虾，他估计来年还有很大的希望再捕捞个几百斤。曾朝兵总算松了一口气，悬在半空生怕养殖失败的心也总算落了地，心里更是充满了对小龙虾养殖的信心和期待。

时间一晃来到第二年。三月份，市场上4钱以上的小龙虾从20元一斤一下涨到了28元一斤，曾朝兵激动的又开始了起捕。在低温下，断断续续近一个月的捕捞，池塘里又捕捞了七八百斤小龙虾，一下卖了2万多块钱，加上去年年底起捕售卖的3万多块钱，加起来总共近6万块钱。眼瞅着这么快就要回了本，曾朝兵一家人不由得喜出望外，他又开始动起了扩大规模的心思。

2016年，在各处学习交流及经过一年的养殖实践后，曾朝兵对小龙虾养殖有了更加全面的认识。但是由于他做事一向小心谨慎，新扩的基地面积也仅有15亩。但是他早已摒弃了池塘四周硬化的笨办法。他开始尝试加宽池塘堤埂，加长池塘內埂坡面的最新虾塘建设方案。通过加宽堤埂和加长坡面，使堤埂宽至1米，堤埂坡顶到坡脚长3米左右，形成一个约∠40°左右的坡面。这样一来，小龙虾不容易打穿堤埂，长长的坡面形成的浅水区既成了小龙虾嬉戏觅食的地方，又因为水浅，阳光照射充足，春季升温快，小龙虾很喜欢在这区域活动。这片浅水区域，大气压中溶解进水中氧气也相对于平台和池塘环沟中的溶氧更充足，在池塘溶氧低的时间，小龙虾在这环形坡面上活动，也不容易缺氧。最有意思的是，通过建设改造增加的坡面面积，大大的增加了小龙虾打洞区域。每到夏秋之际整个坡面星罗棋布，全是待产的小龙虾打的洞穴。

果然，有了一年的学习钻研和积累，在曾朝兵的管理下，新基地里水质清冽水草丰茂，小龙虾成群结队，长势喜人。曾朝兵一家人喜上眉梢，就盼着尽早的把它们起捕上市，然后变现。一切似乎都应该十分的自然的发生，曾朝兵甚至开始算起了帐，按照这个状态这个趋势，看来一年回本，甚至小赚一点，基本上是板上钉钉了。一想到，如果一切照常发展，来年再去扩个两三百亩面养殖积，三年以内，创业致富的小康梦就要实现了。

然而老天爷似乎另有想法，他决心给曾朝兵一个考验。16年的春汛提前了，春潮没有前兆的突然袭来。寂静的夜里，他躺下不久还没睡着，正眯着眼想着今天夜里小龙虾怎么都爬上了草？他寻思着应该是池塘缺氧了。突然一道刺眼的亮光划过夜空，一声惊雷在小村上空炸响，接着又是一声声沉闷轰鸣。曾朝兵一个激灵，从床上弹了起来，蹦的老高。这一声炸雷，惊得他三魂出窍，连衣服鞋子都没穿，就穿着一条沙滩裤，抓起手电，没命似的飞奔了出去。用他今天的话说，好似身后有豺狼追他般，只顾往虾塘跑。一时间狂风骤起雷电交加，他还没跑到虾塘，豆大的雨点已经噼里啪啦开始下了起来。就当他跑到虾塘时，滂沱的大雨像一张巨大雨帘，已将整个世界牢牢包裹。他扔掉电筒跳进虾塘，挨个的用力去搬动各个池塘的排水管，使池水顺着管口流出。由于水压的原因，每个排水管都搬得特别费力，与此同时他还必须得用绳索将排水管绑扎在一个水泥桩上，以固定排水管的高度，不能让排水管管口过低将，而水位降得太低，也不能让排水管浮起来，那样水又排不出去。他在水里整整泡了一个多小时，倾盆的大雨不停地泻下，使他无法睁开双眼，但是为了虾塘的安全，他拼尽了全力。直到所有的排水管都被安置好了，他却依旧心中不安，忐忑的回到了家里。他坐在堂屋里，望着门外电闪雷鸣的世界，雨水哗哗作响，连院中的场坝也变成了一片泽国。他瘫倒在凉椅上，失落的仰望着银蛇乱窜的夜空，心里有种不祥的预感。

雨下了一整夜，他的香烟燃烧了一整夜。

骤雨初歇，林间传来了清脆的鸟鸣。曾朝兵竟然在快天亮时打了个盹。他突然醒来，眼见天色朦胧已经快要天亮了。于是他赶紧起身往虾塘跑去，一个踉跄竟摔倒在家门口，右手臂传来一阵火辣辣的疼痛，他一看，右手手臂已经在地上蹭破了皮，长长的血痕里鲜红的血珠正汩汩地往外渗。他顾不得疼痛，依旧朝虾塘狂奔而去。还没到塘边，远远的就看到赤黄的水流，瀑布一样从虾塘堤埂上往外流，整个靠外面低矮方向的堤埂，已经看不出原来的模样了，全泡在了水中。水面上随着水流飘摇的还有堤埂上安置的防逃网，它现在已经失去了该有的作用。堤埂外面几根排水管七零八落东倒西歪随意的飘着，池塘四周爬满了大大小小的小龙虾，还有几个中年妇女和三两个孩子，领着桶拿着撮箕，在虾塘周围逮鱼捉虾。他绝望地一屁股坐在公路上，痴痴地望着这一切发生，他什么也没说什么也没做。他知道，昨晚所做的一切都没有起到作用，而现在做什么也没用了——全完了！

曾朝兵被洪水淹没冲毁的虾塘

什么再扩两百亩，什么三年以后致富奔小康。一切都成了梦幻泡影，一切都随水而去了。此刻曾朝兵心如死灰，他算明白了什么叫“付诸东流”，这，就是真正的“付诸东流”啊！

一天以后，水流干了，满塘的泥泞，枯木断枝横卧塘间，饮料瓶塑料袋散落一地，泥浆包裹着的水草，毫无生气的趴倒在水坑里，偶尔几只还在想往外逃的小龙虾，一不小心从斜坡上翻滚下来。妻子带着年幼的女儿拎着桶，默不作声的将池塘里还能抓到的虾捡了回去。二十万打了水漂，那是多年的积蓄，是曾朝兵妻子一心想要买车的存款。他心灰意冷的收拾着池塘里的杂物，整理着还未随洪水冲走的防逃网。他鼓着腮帮狠狠地咬着牙，汗水顺着脑门沿着暴鼓的太阳穴往脸上淌，他憋着一口气，把手里的锄头往旁边一甩，大吼一声，不把小龙虾养成功了，老子甘愿死在这虾塘沟子里。

费了半个多月时间，他没要任何一个人帮忙，硬是一个人重新把虾塘收拾整理了出来。当清冽的山泉水重新注入池塘，枯败的水草再次萌芽，曾朝兵又往塘里投了虾苗。这段时间以来他的话越来越少，在塘边待的时间越来越多。以前每个礼拜都要约上朋友打篮球聚餐喝酒的他似乎在虾塘生了根。他开始在塘边种一些瓜果蔬菜，不让自己有半点空闲和松懈。他开始坚持每天写养殖日记（遗憾的是，后来建设新塘时，日记本在新基地遗失），记录每天的养殖点滴，把自己观察到的现象，领悟到的养殖心得全部总结记录起来。他把池塘遭遇洪水的惨状拍成照片设置为手机屏保，时时刻刻提醒他自己遭遇了天灾但是不能再遇人祸，不能因为自己的失误再遭损失和挫败。

世上无难事，只怕有心人。2017年春，曾朝兵的小龙虾上市时平均都在9钱每只，绝大多数成品虾都在1两以上。成虾塘创历史的丰产，初春第一季虾达到了亩产400多斤，当年15亩虾塘实现了近28万的毛收入。从此曾朝兵开始迈开大步走向了正轨。周边养殖户闻讯蜂拥而至，纷纷前来讨教学习求取经验。

时间到了2018年，曾朝兵个人养殖面积扩大到两百多亩，至2019年时，应邀合作或管理养殖面积达1500亩左右。个人年收入近百万。成为了当地名副其实的“虾王”，也是川内少有的养虾实力派，是川内小龙虾养殖第一梯队里走出来的养殖大咖。2019年夏季开始，全国小龙虾市场出消费现疲软，价格持续走低，到2020年小龙虾价格受疫情影响，更是跌倒谷底，大有被打回原形，回到十年前的趋势。全国小龙虾养殖户一片哀鸿。而此时曾朝兵正积极响应政府号召，成为“兴文县小龙虾养殖带头人”，正在大家都在彷徨踟蹰，不知何去何从时，曾朝兵已签到700亩左右地，正要大刀阔斧的搞建设，为配合当地政府打造小龙虾产业流着热汗。踌躇满志的曾朝兵又要扬帆起航，开始新的征程了！

就在我们的访谈快要结束时，作为老友，我向曾朝兵提了一个小小的请求，希望他就这些年自己养殖小龙虾得来的宝贵经验跟众多的养殖户朋友一起分享一下。他爽朗的笑了笑说，哪有什么养殖经验。养殖户朋友们，只要勤快好学，每天早中晚多去池塘边转一转，多去学学水产养殖的基本知识，养虾也就没那么难了。比如说养虾，它也是水产养殖，水产养殖第一位就是“水”，水产养殖水源必须充足，水质必须优良达标。其实水产养殖的“八字精养法”，你不就写过发表在你们公众号上吗！水、种、饵、密、混、轮、防、管。每一个字都要有足够的理解，了解背后的本质，其实就已经了解了水产养殖的核心本质了。

我又问，那么你能讲讲小龙虾养殖过程中具体的一些注意事项和养殖重点吗？他抛下最后一个地笼，三步并作两步，干脆躲到树荫下坐在青草上笑着对我说，第一注意池塘溶氧，池塘溶氧充足，池塘里的有害物质转化快，能降低有害细菌滋生，小龙虾生长快，少生病。如何增加水体溶氧呢，最好还是肥水培藻，藻类才是池塘中最重要的氧气来源。因此养殖户要经常检测水体中藻类的种类和数量。最简单的就是用矿泉水瓶在下风口位置取一瓶中层水水样，放在阳光下晒一会，通过观察短时间瓶壁上气泡多少大小即可知道池塘藻类情况个溶氧情况。时间段气泡大而量足为佳，反之则说明塘口藻相较差，应该检测藻类种类和数量，及时针对性的进行培藻肥水。规模大有条件的养殖户朋友应该配备显微镜，这样才能最直观的检测池塘藻类情况。

第二是了解小龙虾的基本生物学特征，或者说了解小龙虾的一些习性和特性。知道自己养的是什么，它有哪些特点，什么情况下它会出现什么状况。我们应该如何利用它们的特性因势利导。比如小龙虾的掘穴性，它爱打洞（作者注：打洞也有原因的，不是凭空喜欢打洞，比如产卵、寒暑季节躲避、应急，生活环境干旱缺水等，小龙虾会开始打洞），我们怕它把塘埂打穿漏水，去做塘埂硬化，这就是没必要的。如果我们采去因势利导，通过加宽塘埂加长塘口四周斜坡，不就很好的解决了这个问题吗，这样还带来了很多好处。比如小龙虾的趋水性，我们可以通过引入新水刺激，增加小龙虾活跃程度，特别是利用小龙虾喜欢往活水环境去的习性，就能达到更好的起捕量。这些都是需要我们对小龙虾自身习性的了解才能做出来的科学应对方法。当然通过这个事，我们举一反三，还应该要了解池塘中的水草、藻类等。我们才能够真正管理好虾塘。任何时候都不要忘了学习，学习了还要去实践，去总结，为什么我所学的和实际养殖上有出入？各种各样的问题根本原因到底在哪里？多问自己一些为什么！

问：那您对养殖新手有什么好的意见和建议吗？

答：养殖小龙虾就和《小马过河》这故事的道理一样，会者不难，难者不会。不要轻信别人告诉你小龙虾有多好养，也不要害怕别人说的小龙虾有多难养。自己下定决心养殖以后，多方面去学习体会，才能得出答案。另外不要随便听信别人说什么。因为就算好的师傅在他那里养的不错，换个地方用同样的养殖方法却不一定奏效，这就涉及到地区温度环境不同、水质不同、土质不同，苗种来源影响等都会对养殖的管理手段和每个人的养殖经验造成影响。所以我强烈建议，新手开塘，不要一次性把规模搞得太大，那样风险太大，一不小心就折进去了。前期规模小一点，通过自己的实践摸索，有一定的经验以后再做不迟。作为企业搞小龙虾养殖，肯定不能规模太小，然后自己去摸索。那就需要一定的专业人士的指导，不能说一定成功，但是成功概率会大很多。

问：你对未来小龙虾市场行情怎么看？有什么好的建议？

答：未来小龙虾市场，肯定会持续一段时间的低迷。特别是受疫情的影响，大家消费欲望比同期要低很多。但是小龙虾已经融入了夜宵文化和拥有了自己独特的小龙虾文化。小龙虾营养丰富味道鲜美，吃肯定会有人吃的，它永远不会被轻易的餐饮消费市场边缘化。但是，确实随着市场的低迷，有很多大大小小的养殖户、养殖企业会被迫放弃小龙虾养殖，甚至彻底退出水产养殖行业，这也是无法避免的事实。但这也给留下来的小龙虾养殖户带来了机会，毕竟价格来自于供需量，养殖规模的缩小，必然降低市场上小龙虾的供给量，随着疫情逐渐得到控制，或者疫情过去，消费上来了，价格也就上来了。到时候能挺住到最后的养殖户应该会迎来第二个春天。未来的小龙虾市场必然是散户少规模化大户多，价格波多也会小很多。这也有利于小龙虾整个产业的健康发展。 当落日的余晖将虾塘浸染，破碎的水面泛起金鳞般的细浪。工人们长声短句的聊着一天的工作从四面齐聚基地。厨房里铁锅中咕噜噜冒着热气，那辛香的麻辣小龙虾诱人的味道，一阵阵深入灵魂版的撩拨勾引着众人的味蕾，四下无人时，谁又偷偷的咽下了口水。终于飞燕拉上帷幕，天黑了。但天空中巨大的帷幕一定有了些破洞，因为夜空上传来了忽明忽暗点点的亮光，应是风吹动帷幕，才使那些许阳光阳光又穿过帷幕上的孔洞透了过来。我心情复杂，静静地坐着，思考着这几日在兵哥这里的所见所闻，似乎明白了兵哥成功的原因。

举杯共饮，我衷心的感谢故友的热情接待，和百忙中对我冒昧的访谈给予了最大的配合。曾朝兵，还是那么的真诚热情，还是那么的踏实善良！我完全明白了，为什么是他成了兴文的“养虾第一人”！是勤劳踏实，是永不认输永不妥协的韧劲！

作者：今日虾农 刘强