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文/晨晨不爱吃豆腐c

编辑/晨晨不爱吃豆腐c

本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾

前言

说起物种入侵，相信大家都不陌生，很多国家都会因为某种物种泛滥感到头疼，而我国就是遭受物种入侵比较严重的国家之一，不过好在我们经过了有效的治理才没有像其他国家造成严重的损失。

不过有一种鱼是个例外，它在我国南方“混迹”了四十多年，一直被当作草鱼，这究竟是怎么回事呢？

印度家鱼

这种鱼就是麦瑞加拉鲮，其外表和草鱼极为相似，一般人根本分辨不出，这种鱼原本是生活在印度和孟加拉水域，它还是印度“四大家鱼”其中之一，上世纪80年代，我国为了提高渔业经济效应，引进来麦鲮鱼，在广东、福建以及海南大肆推广。

这种鱼很适合在淡水中生存，属于亚热带鱼类，像我国南方的气候就比较适合这种鱼类生存，刚开始的时候麦鲮鱼只在养殖池中养殖，但因为我国南方是季风气候，一到夏天就多雨，容易发生洪涝灾害。

而这也是造成它泛滥的重要原因，当发生洪涝灾害时，养殖池被洪水给淹了，这就给麦鲮鱼逃跑的机会，所以现在它们的分布很广，在水库、湖泊、河流中都能看到它的身影。

生存能力

经过了几十年的繁衍，它直接混成了一方水域的“一霸”，这主要还是靠着人家自己的生存能力，这一点和清道夫有着异曲同工之处，就算是在有污染的水域中也能很好地生存。

而且它还不挑食，主要吃一些腐败的植物，不像其他鱼类，有很多鱼类因挑食，导致它们没有办法大量繁殖，不挑食生长速度也就快了，一年能长到600-700克，如果生存环境好食物充足，长到两斤也是可以的。

它的繁殖能力也不容小觑，它之所以能够泛滥，除了生存能力强，就是繁殖能力了，当麦鲮鱼到达产卵期，每年能够产下10-15万粒鱼卵。

除此之外，它的寿命最长可达到12年，这对于鱼类来说已经算是长寿的了，而且它还有一个奇葩之处，那就是随着年龄的增长，它产卵数量也会随之增加。

如今麦鲮已经占据了珠江下流流域，因为这里的环境非常适合鱼类生长，还被称之为“鱼类的天堂”，所以这里鱼类非常丰富，在这种环境下，麦鲮数量开始迅速发展，就连我们的本土都甘拜下风，还被误认为是草鱼。

和草鱼的区别

这两种鱼类从外表上看大差不大，普通人根本就分辨不出两者有什么区别，但专业人士一眼就能看出它们的不同之处，麦鲮鱼的鳞片要比草鱼的要小，颜色也不同，它们的颜色更偏向于深灰色。

草鱼的身上会比它更有光泽，鳞片也要大一些，其头部会有淡淡的金黄色，有点像鲤鱼，只不过个头要比鲤鱼大一些，草鱼要比麦鲮鱼更加细长，体重也要重一点。

但普通人并不懂这些，很多没有经验的人去菜市场卖鱼会被无良商家欺骗，将麦鲮当作草鱼去卖，可能有的人会觉得，这样也没什么，两种鱼长得都差不多，只要不缺斤少两，好像也没什么不妥。

如果你这么想那就大错特错了，两者虽然长得差不多，但是吃起来口感还是有差别的，草鱼肉质鲜美，而麦鲮肉质较差，吃起来会有一点点泥味，而且它的经济价值也没有草鱼高，如果要卖的话，也没有草鱼贵。

因为麦鲮鱼一般都生活在河底，吃的食物比较杂，如果河道污染严重，那么河底就会沉淀很多污染物，而这些污染物就会被麦鲮吃进肚子里，生活在这样的环境中，导致它的肉很难吃。

入侵物种

清道夫刚开始的时候以为它是个好东西，但买回家之后才发现，它就是个害群之马，买过鱼的朋友应该遇到过这种情况，购买观赏鱼时老板会推荐你买一条清道夫，说它可以吃其他鱼的粪便，还有玻璃上的苔藓。

确实，如果真的是这样，那么人们在清洗鱼缸时就会省不少的事，但事实并不是这样，它不光是吃粪便，还会把自己买的鱼给吃了，清道夫属于杂食鱼类，并且特别喜欢吃荤腥。

它其实并不会主动去吃鱼缸里的排泄物，即便是鱼缸里没什么可吃的，它们也会优先选择鱼缸里的藻类，并非排泄物。

它还很能吃，说它是个吃货一点都不为过，不仅能吃，还特别喜欢抢吃的，不仅如此，它还能让其它的鱼类“断子绝孙”，因为它很喜欢吃小鱼和鱼卵，所以有它存在的地方，其他的鱼就会很难有后代。

它的生存能力很强，适应力也很强，不管环境多么恶劣的地方，总能有它的一席之地，只要有它存在，就必定会给其他物种造成危害。

而且它也没办法用吃来解决，因为它比麦鲮还要难吃，而且土腥味很重，骨头还很硬，肉也不多，去掉骨头和内脏基本上也没啥可以吃的了，但这还不是关键。因为它的习性，让其自身会有大量的寄生虫、细菌、病毒，如果没有处理好就食用，很有可能对身体造成危害。

物种入侵有多可怕

众所周知，每个国家每个地方气候都有所不同，因此也造就了不同的生态系统，并且生态系统的形成也是需要很漫长的时间，一般都是以万年为单位计算的，其中存活下来的物种也是经过了很多轮的优胜劣汰才得以存活下来，形成一种互相依存、牵制的稳定生态系统。

但如果有外来物种入侵，就会抢占原有物种的栖息地和食物，从而打破当地的生态系统，严重的话会危险本土生物的生存，就拿巴西龟来比喻，它在泛滥之后不仅会和本土龟抢夺食物，还会因为过度捕食鱼虾、鱼卵等，严重危害了本土生物。

长此以往，会对当地生物多样性造成严重破坏，但这种事又没办法完全避免，物种入侵事件是全球性的。

根据数据显示，2020年中旬，我国已经发现了600多种外来入侵物种，其中有70多可能会对我国造成严重的危害，有人提出我们可以用吃来解决，但这其中有三分之二都是植物，入侵的动物有很大一部分都是昆虫，根本没办法使用。

总而言之，物种入侵事件我们必须要重视起来，不要等到它泛滥成灾之后再去治理，避免造成不必要的损失。不过我国相较于其他国家还是好的了，很多入侵物种都被我们用吃来解决了，那么麦鲮泛滥问题我们如何应对的呢？

麦鲮肉质不佳，刺也比较多，并不适合作为河鲜食用，但它可以做成罐头，也能被制作成鱼肉制品，像鱼丸、鱼排、鱼豆腐等等。它不仅个头大长得快，价格也不贵，比较适合作为饲料鱼，就是将其打碎喂给其他鱼类。

虽然它在珠江混成了“一霸”，但值得庆幸的是，它并没有完全征服我国的其他河流湖泊，这是因为它比较怕冷，它的耐寒极限是14℃，在低于这个温度的水域它将无法生存，会被直接冻死。

我国长江的水温冬天能够降到10℃以下，并不适合麦鲮生长，所以它的足迹一直都没有越过长江。

参考信息来源

[农广天地]麦瑞加拉鲮鱼养殖技术(20140323)_CCTV节目官网-CCTV-7_央视网(cctv.com)