养殖水化学 上海海洋大学(从小爱鱼，00后“水族小王子”把小丑鱼卖出了“新高度”)

中国青年报客户端讯（邓叶芬 中青报·中青网记者 王烨捷）“我是一个与鱼有缘的人，从8岁到现在，23岁的我玩了15年的鱼。”说这话的是上海海洋大学水产与生命学院水族科学与技术专业2023届毕业生戎嘉辰。与大多数人的选择不同，戎嘉辰毕业后的选择是——开一家水族店。

每日清晨，戎嘉辰的第一件事情就是回复客人的咨询，接着会到自己的水族店里开启一天的工作，测水质、投饵料、换水，忙得不亦乐乎。这家水族店，开在他的老家，山西省太原市。

戎嘉辰大学期间给高中生做水族科普。受访者供图

戎嘉辰回忆自己第一次接触观赏鱼是在小学三年级。在爷爷家里看到鱼缸里的金鱼，他就迷上了这些小“精灵”，此后便一发不可收拾，“男生们常常爱打游戏，而我不同，我爱养鱼。一边查资料一边实践”。

高考时，凭着对水产养殖的一腔热爱，戎嘉辰在填报志愿时选了上海海洋大学。他跟随水产与生命学院的老师学习水族造景学、水族育种学、观赏鱼养殖学、养殖水化学等课程，经过更加专业的学习，让他对观赏鱼养殖有了更加深入的认识。

“以往我们面对一种鱼类疾病时，往往通过表型特征结合经验判断，现在经过了专业课的学习，可以通过鱼类病原分离培养以及药敏试验等手段，进行更加准确专业的判断。”2019年，戎嘉辰就开设了一家水族网店。如今，这家网店成了“金牌卖家”，服务评分4.9。

戎嘉辰的网店，是全网首批承诺“不卖断纹小丑鱼”的网店之一。“绝不残次混卖。”他告诉记者，因为不卖残次品，每批次的小丑鱼都有5%-10%的损耗。为了降低损耗，戎嘉辰翻遍了自己的专业书，查找资料，也向学校老师请教。边查边问边摸索，戎嘉辰了解到小丑鱼断纹形成的原因主要是幼鱼营养来源不均衡，重新配比营养来源后，团队成功将断纹率降至2%。

发货时，其他商家大多只能保证鱼在24小时内损失包赔，48小时报损一半，而戎嘉辰和团队却能向客户保证无论路上运输多久，损耗均可承担。“发货的时候，放水的比例、充氧气的比例都是有讲究的，相比于其他卖家，有专业支撑，我们在这些细节上能做得更到位。”戎嘉辰的网店开店第二年，营业额就突破百万元。

在太原开水族店的钱，就是他从网店业务上挣的。目前，他还增设了珊瑚繁殖场。戎嘉辰还计划开直播间、做短视频，分享养鱼过程中的酸甜苦辣，讲一讲观赏鱼的起源，让越来越多人了解水族之美。“我是新时代养鱼人嘛，不潮怎么算是00后呢？”

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