养殖业用工合同(小草家庭农场里的“新羊倌”：念好“养殖经” 走上“羊光道”)

图为包银宝（右一）查看当前肉羊长势。 李洋洋 摄

中新网兴安盟5月10日电 题：小草家庭农场里的“新羊倌”：念好“养殖经”走上“羊光道”

作者 张玮 李洋洋

一栋栋标准化羊舍整齐排列，圈舍前后干净整洁，一只只膘肥体壮的羊儿正在悠闲地享用“午餐”……

迎着夏日暖阳，近日，记者走进位于内蒙古自治区兴安盟科右中旗巴彦呼舒镇罕乌拉嘎查的小草家庭农场，工作人员穿梭于羊舍间，忙着打扫羊圈、添加饲料。

小草家庭农场的农场主包银宝是一位有着十多年养羊经验的“新羊倌”，曾经追着羊儿满山跑的他，深感“靠天养羊”的传统放牧饲养方式经济效益低，转变生产经营方式势在必行。

图为包银宝(左一)查看肉羊饲料配比情况。 李洋洋 摄

包银宝介绍，传统型的养殖主要以放牧为主，肉羊生长速度慢，且极易生病。

2016年开始，包银宝开始探索舍饲养殖，并总结出一套“养殖经”：从羊的品种、饲料配比、疫病防治和产销对接等方面形成一系列成熟的做法。

“如在羊的品种选择方面，黑头羊的肉质更受欢迎；而想要产出肥瘦相间的'雪花'羊肉，就要在不同的时间喂不同的草料等。”包银宝将自己的“养殖经”悉数道来。

“养殖是个精细活，只有付出足够多的努力和辛苦才能养好羊。”利用他的这套“养殖经”养出来的羊膘情好、长势快，肉质鲜。

图为包银宝(左一)指导罕海林进行肉羊春季疫病防治。 李洋洋 摄

2021年，包银宝在原有的合作社的基础上，创新成立了小草家庭农场，走上畜牧业科学化、标准化、产业化和集约化经营的新路子。

包银宝告诉记者，目前，农场占地面积3.6万平方米，11栋羊棚养着肉羊3000只，年底保底出栏育肥羊5000只。

为了带动更多人发展养殖业，包银宝鼓励当地农牧民发展养羊业，与他们签订合作订单，并提供技术指导。

“人在家中坐，羊财送上门。”去年9月份，罕乌拉嘎查牧民罕海林家的羊都被小草家庭农场收购，且价格远高于市场价，这让罕海林高兴不已。

“平日里农场会给我提供很多养殖技术指导，所以我的羊品质也高。”罕海林说。

目前，小草家庭农场年用工超200人次，养殖辐射带动50户农牧民，每户农牧民年可增收10000元以上。

近年来，科右中旗培育新型牧业经营主体，用家庭牧场引领现代牧业发展，推动畜牧业生产经营向科学化、标准化、产业化、集约化方向发展。

为了延伸产业链条，提高养殖效益，包银宝还建起标准化的屠宰场和冷库，年屠宰能力达到50000只以上。由于羊的品质好，小草家庭农场的羊肉远销广州、深圳和南京等地。

在谈及下一步发展规划时，包银宝说：“目前，农场的年出栏量远远不够市场需求，下一步我要在订单养殖的基础上，利用家庭农场扩大产能，为有养殖意愿的农牧民提供场地、技术，并签订定期收购合同，让他们都过上好日子。”(完)