em菌养殖螃蟹(河蟹养殖，提高二壳成活率，养殖户应该这样应对)

河蟹养成阶段的第一、二次蜕壳至关重要，其成功率对河蟹的回捕率具有决定性的影响。

河蟹蜕壳是其生长阶段必需的生理过程，与蜕壳激素的分泌息息相关，较高的水温与较长的光照时数有利于蜕壳激素的分泌。

反之，较多的阴雨天气则对河蟹蜕壳不利。五月份恰是天气多变的春夏交季气候，因而如何根据天气调整应对不利因素是第一壳管理的重点。

首先，做好蟹池肥水。

有水色的水体，保温效果好，水温可高于清瘦水体0.5~2.0℃。另外可以降低水体透明度，抑制青苔的滋生。螺蛳投放可于第二次蜕壳结束后进行，螺蛳出色的净水能力使得池水透明度增加，会使青苔滋生，因此也要注意水草的生长情况。

早期肥水可以促进藻类的繁殖，培育浮游动物，为苗提供开口饵料；丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。EM菌配合有机肥，养殖前期使用，有益菌分解有机质，为水体藻类提供充足的养料，促进藻类繁殖。低温期间，使用em菌肥水培菌，抑制青苔，稳定水环境。

EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。

其次，注意河蟹蜕壳期间的巡塘工作。

河蟹在白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8时这段时间内进行，黎明时分为高峰时段。

通过对河蟹旧壳的收集、分析，可以获得许多有用的信息，比如河蟹旧壳的厚重与否（河蟹新壳完成前会从老壳的内表皮层吸收钙离子，旧壳较重则预示新壳会发生软壳）、河蟹还可以蜕几壳（第Ⅵ腹节宽度与第4、5节轮间的宽度比例是具有数字经验）以及蜕壳完整度。

维生素是维持生命的必要元素，人类每天也需要补充大量的维生素。由于人类肠道的构造，消化能力较强，一般的维生素制造为普通的颗粒。但是水产动物，如小龙虾、螃蟹和南美白对虾等动物肠道较短、吸收能力较差，因此维生素的颗粒越小越容易吸收。国外最新的技术是将维生素制造为纳米级别的颗粒，这样水产动物的吸收率就大大提高。其次，纳米级的维生素水溶性好，无论是拌料还是泼水使用效果都要好很多。

另外，巡塘者也可以观察具有蜕壳异象的河蟹，并采用相应的应对措施，比如细菌感染。

第三，加强河蟹的饵料管理

河蟹觅食主要依靠触角上的化感器—感觉毛接受化学刺激，尤其是第一触角外鞭上的接触化感器——管状感觉毛数量多而密集，在觅食过程中活动明显。

幼蟹在傍晚至20:00 时摄食量最大,0:00~ 4:00 时几乎停食, 下午16:00 时摄食量又逐渐升高。

16:00~ 17:00 时投喂一次即可,一日投喂量在饱食量85% ~ 100% 时河蟹生长最好。

以喜食饲料为例料为食, 4 月份幼蟹的投饵率5% ~ 7%为宜。可利用河蟹的争食习性，堆撒更有利于早春的摄食（便于查料，根据剩余情况调整每堆粒数，以50粒/堆为宜）。

第四，使用加工精良的膨化饲料拌饲（多维等）河蟹，吸收效果较好。

淀粉糊化度大大提高的膨化料内部，具有疏松多孔的结构，药粉可最大程度地浸入饲料内部，提高了河蟹对拌饲药物的吸收。