养殖海鱼游戏(我懂了新疆海鲜背后还有更大的游戏，太震撼了)

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新疆“海鲜”，泱泱大国粮仓里的新风味。

文章 |华商套略熊建辉

吃完这碗三文鱼，大家都是新疆人了。

【大丰收】

最近，#新疆欢迎大家吃海鲜#成为热门话题。

有多少人担心因日本释放核污染水而失去“海鲜自由”。谁能想到新疆的戈壁滩和盐碱湖竟然能出产上千吨的生海鲜？实在是太震撼了。

用董宇辉的话来说，“新疆海鲜”的收获应该是这样的：

当你念出这句话时，赛里木湖里的大米诺鱼跃出水面；

算一算，塔克拉玛干的螃蟹好吃；

晚上学习的时候，阿拉尔天鹅湖里的白虾欢快地跳了起来。

如果你为味蕾努力，

你没见过的新疆，

那些你从未尝过的海鲜，

一步步向你走来。

对此，网友吐槽“没有核污染”、“国家有智慧”、“新疆必须起飞”，甚至“感谢左宗棠”的表情包纷纷出现。

有网友调侃：新疆出产的海鲜就该叫“新鲜”吗？

最近推出的“生鲜”产品种类远不止这些。

如麦盖提县的澳洲龙虾、察布查尔县的罗氏沼虾、巴楚县的斑节对虾、尼勒克县的三文鱼……

神奇的“新鲜”纷至沓来，不仅征服了盒马鲜生、华润万家、永旺超市，甚至出口到俄罗斯、马来西亚、芬兰等传统渔业强国。

“新鲜”的品质是什么？吃过的人都说非常好吃！

和澳洲麦盖提龙虾一样，颜色鲜艳，肥美肥美。

赛里木湖的白鱼肉质鲜美，肌肉无刺，入口即化；用其制成的鱼子酱出口欧盟，堪称大海之珍、新鲜之极。

尼勒克的三文鱼经过多年冰川雪水的滋养，口感鲜嫩、湿润、滑爽。不仅让距离大海最远的新疆人实现了“三文鱼自由”，还可以直接出口到俄罗斯、马来西亚、日本！

是的，你没有看错！日本在排放核污染水的同时，还从新疆进口鲑鱼！

有网友喊话：“新鲜”食品就不能出口了吗？毕竟中国的粮食不够吃啊！

当世界上离海洋最远的地方成为吃海鲜的首选时，人们不禁要问：这到底是怎么做到的？

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“新”名单的背后隐藏着一个鲜为人知的客观现实：　　中国拥有盐碱地15亿公顷，低洼盐碱水体6.9亿公顷，是世界上第三大、盐碱地分布最多的国家。

我们经常听到一句话：“守住18亿公顷耕地红线”。这是我国粮食安全的根本保障。

然而，经济发展的土地需求和生态环境的挑战，让18亿公顷的耕地保住并不容易。如何开发和维护耕地红线因此成为一个重要问题。

当您感受到压力时，新的解决方案会不断出现。关键问题之一是如何利用盐碱地等目前未耕种的土地。

据统计，我国可供利用的盐碱地面积高达5亿公顷。新疆各地、山东沿海、松嫩平原、内蒙古河套地区以及中原腹地都有盐碱地。然而，现在大多数都被遗弃了。

如何利用5亿公顷盐碱地，将其转化为“新耕地”，成为从国家政策到民间发展持续关注和解决的重要问题。

2017年“No.1”中央一号文件打响“第一枪”：发展低洼盐碱农业。

同年，农业部发布《2017年渔业扶贫及援疆援藏行动方案》，顺势推出“盐碱地渔农综合利用模式”； 2019年，《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》明确提出“积极发展盐碱水养殖业”。

在国家政策的引导和支持下，盐碱地面积占全国1/3的新疆掀起了“人工造海”的高潮。

在塔克拉玛干沙漠边缘，兵团三师红旗农场建成了新疆首个盐碱海鲜养殖基地。

这里是帕米尔高原的东部。白色的盐碱平原一望无际。 pH值通常在8以上，地表水与海水非常接近。通过在盐碱水中添加特定的微量元素和益生菌，科研人员可以制备出适合不同种类海鲜生长的“人造海水”。

在人工海水中，青蟹、罗非鱼、斑节虾、鲈鱼、石斑鱼……可以自由生长。不仅肉质细嫩、味道鲜美，而且不含抗生素，健康无污染。

尉犁县罗布湖让“海”更加自然。

罗布泊本来是一片寸草不生的土地，但近年来塔里木河流域的生态治理，慢慢在这里造就了12000多公顷的“罗布湖”。

在含有微量盐和碱的罗布湖，本来是不可能养殖鱼虾的。但人们把“六月黄”螃蟹放在湖里，靠“人和自然来饲养”。仅仅五个月后，半野生的“六月黄”蟹就变得肥美可口，气味诱人。 。

有了这样的瑰宝，新疆的“造海运动”很快遍地开花。

但别以为“新鲜”就预示着丰收。这中间还有很多不为人知的“黑科技”。

【黑科技】　　新疆生产建设兵团第十四团拥有天鹅湖湿地1200公顷。农业部一推动，就开始搞盐碱水养殖。

结果，生的海鲜很快就死在了盐碱水中，造成了巨大的损失。

原因很复杂，但可以概括为一个字：没有被驯化。

如何确保海鲜在盐水中存活？这时，一支不可避免的科研团队出现在了现场，那就是宁波大学海洋学院。

2018年，宁夏大学水产博士王欢回到家乡河南。看着大片的盐碱平原，他萌生了种植海鲜的想法。

第一个实验中，王欢团队将200多株青蟹苗投入盐碱水中，结果几乎全部死亡。

这样的失败几乎与其他失败没有什么不同。但王欢却很高兴，因为他看到的不是死者，而是幸存者。这些“希望的种子”表明，总有能够适应环境的蟹苗。只要找到养殖方法，大规模养殖就有可能。

于是他们设计了逐渐降低盐度的方法，让蟹苗逐渐适应盐碱水的低盐环境。这个过程需要耐心和精确度。一不小心，螃蟹就会成批死亡。

同时，他们不断地从数万株蟹苗中筛选出成活率较高的“候选种子”。双管齐下，最终显着提高了蟹苗的成活率。

宁达正是凭借这项种子淡化的“绝活”，于2019年获得了发明专利。

蟹苗可放在盐碱池中。人们发现，青蟹很难脱壳，也无法长得很大，这又是一个问题。

宁波大学科研团队经过反复研究发现，海水中富含的钾、钙、镁离子是青蟹脱壳所必需的微量元素，而河南的咸碱性水却缺乏这种元素。

知道了问题就很容易解决，弥补缺失，水质很快就会调整到最佳状态。

因此，河南盐碱水养殖青蟹的成活率和脆弱性与沿海地区相当。

盐青蟹只是“第一枪”。随后，宁达再接再厉，成功培育出南美白虾、美国红鱼、大黄鱼等近十种盐碱海鲜品种。

这意味着宁达已经完全掌握了一系列“盐碱养殖方法”：我会先给你试水，看看什么多什么少，然后把最适合种植的苗交给你，具有最高的存活率。为你。

消息一传开，新疆、宁夏、山东、陕西等地的农渔业部门跨过了宁大大学的门槛。

我们以兵团十四团天鹅湖为例。损失后，我们邀请宁大对水质和元素进行了测量。立即确定天鹅湖最适合养殖青蟹和白虾；我们还签署了协议并引进了技术。 ，彻底掌握了盐碱农业“黑科技”。

天鹅湖的青蟹和南美白虾迎来了前所未有的丰收。　　2022年，宁波大学案例荣获“第三届全球减贫最佳案例奖”。这一世界级荣誉彰显了中国在“渔业治碱”、改善生态方面取得的巨大成就。

而“新鲜”不仅仅惠及新疆。

如今，新疆、河南、山东、宁夏、内蒙古等15个省（区、市）均已开始大规模盐碱养殖种植。

甘肃省景泰县，“夏水冬白”的盐碱地，变成了一排排鱼塘。今年新捕获的罗氏沼虾一上市就被当地商贩抢购一空。

在宁夏石嘴山，盐碱地不仅变成了数千公顷的鱼塘，在宁夏大学科研人员的研究下，苜蓿、枸杞芽等耐盐作物、并已种植湖南小米。昔日的盐碱草原，如今已成为一道亮丽的风景线。

袁隆平院士组织的科研团队，早已研发出首创的耐盐碱“海米”。到2022年底，我国“海稻”种植面积突破100万公顷，现在继续向1亿公顷的目标迈进！

中国5亿公顷的可利用盐碱土正在逐渐变成新的“大国粮仓”。

简单来说，“新鲜”让处于“核污染时代”的中国人能够安心吃一口海鲜，很有价值。

从大局来看，这进一步保障粮食安全、治理生态环境、促进共同繁荣，具有重大战略意义。

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