白牦牛养殖基地(【新甘肃】天祝：养殖白牦牛 “犇”向好日子)

在天祝县辽阔的高山牧场上，成群的牛羊像珍珠滚落玉盘，其间有一种浑身绒毛赛雪的牦牛引人注目，它们在草地上或悠闲吃草、或互相追逐，又蹚过积雪融化汇聚成的河流，前往另一片草场。这便是天祝独有的白牦牛。

早上五点，天祝顺安良种养殖有限公司工人张连云就开始忙碌起来。他和妻子来到养殖场，将草料通过履带传送到搅拌机内，再用自动撒料车将草料均匀地撒到牛槽中，这是他们主要工作内容，饲养机械化大大减轻了他们的工作压力。

天祝顺安良种养殖有限公司工人 张连云：我们在韭菜沟养殖场里干活，给人家喂牛，我们的工作量也不太重，对我们这个年龄段的人来说很适应，这个场环境各方面都特别好。我们的工资一年9万多，我们这场养牛量大概就是900头，效益也特别好，牛出栏量也相当大。

天祝白牦牛因全身毛色纯白而被称为“祁连雪牡丹”“草原白珍珠”，它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源，也是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。近年来，天祝县高起点规划布局，全面推行“牧区繁育、农区育肥、农牧互补”模式，建设了“三区一场”，在全县建立了三级保种繁育体系，并以西大滩、松山、华藏寺等6个乡镇为主，设立纯种繁育区，组建核心群，重点提高质量和纯度，为其他区域提供种牛。

截至目前，天祝县白牦牛存栏量达8.7万头，组建天祝白牦牛核心繁育群78群，选育群340群，长毛型新类群9群；发展规模养殖户2000余户，白牦牛养殖合作社80个，户均增收4万余元；2023年互换白牦牛种公牛120头，畜种改良步伐进一步加快。

天祝县自然生态环境优越，天祝白牦牛产肉率高，肉质鲜嫩，膻味小而香气浓郁，具有营养丰富、高蛋白、低脂肪的显著特点，深受广大消费者青睐。

为全力做大白牦牛产业，扩大天祝白牦牛知名度和影响力，天祝县大力实施商标品牌战略，2011年“天祝白牦牛”“天祝白牦牛肉”成功注册地理标志证明商标，2012年获得农产品地理标志登记证书，2017年天祝白牦牛肉获欧盟认证，成为甘肃省唯一一家进入国际市场的地理标志产品，2019年天祝白牦牛入选“甘味”知名农产品区域公用品牌目录。“天下白牦牛 唯独天祝有”已经成为天祝富民强县的特色名片。

全媒体记者：马海云