河北黄骅肉牛养殖基地(“新农人”探路“种养循环”)

来源：沧州日报

走进渤海新区黄骅市羊二庄镇马庄子村北，一座座配套齐全的牛舍整齐排列，一头头膘肥体壮的肉牛正悠闲地嚼着饲料。阳光下，它们的毛色格外光亮。“这饲料里有青贮、苜蓿、干草和玉米、豆粕等，肉牛吃这些，出肉率高、肉质好。牛粪再用来还田，提升地力。咱这也算是循环农业了。”养殖户李龙宇介绍起他的“种养循环”模式，言语间充满自豪。

李龙宇是渤海新区黄骅市龙宇绿源养殖专业合作社的负责人。2019年，已过知天命年纪的他，放弃经营多年的工程生意，流转1000亩土地，干起养殖和种植业。创业可不是脑门一热，他对国家支持农业的利好政策非常了解，而且出身农村的他，看着这些年农村的变化和农业发展，愈发相信投身农业前景广阔。

牛舍占地约50亩，紧挨农舍的就是一片庄稼地，有600亩用来种小麦和玉米，其他的地种果树。李龙宇说，创业之初，他就看准了“种养循环”模式，心中还勾勒出了一幅图景：利用粉碎的青贮做饲料，降低饲养成本，牛粪经无害化处理后，作为有机肥用于粮食种植，进而形成“地种粮、粮结秆、秆养牛、牛拉粪、粪还田”的绿色生态低碳农业，提高农产品品质和效益，实现种粮、养牛协调循环发展。

自那天起，李龙宇一颗心扑在了农业上。“种植还好说，现在都是大型机械，不用费太多心。但养殖不是一件容易事。”李龙宇一边到全国各地了解市场行情，一边学习养殖知识和技巧。他还聘请了资深技术员与兽医组成专业团队，为养殖提供技术支持和后勤保障。

“我们大都去东北地区或者承德围场进购肉牛，冬天冷，选250公斤到300公斤左右的，天暖了，选200公斤的，这样的肉牛壮实。”李龙宇说，自从当起“牛倌”，他每天早起配料、拌料，打扫牛舍，非常忙碌，他还雇了几个村民帮忙。合作社呈现出这样一幅生态种植养殖图景：每年秋收后，他将地里收获的玉米青贮粉碎储藏，平时将积攒下的牛粪作为肥料还田，提升地力，实现了良性循环。

最让李龙宇津津乐道的，就是给肉牛配制“营养餐”：“每个阶段的肉牛所需的营养不一样，青贮、苜蓿和玉米、豆粕等的配比也不一样。”这些是他从多年的养殖经验中总结出来的。靠着这份勤奋和用心，合作社养殖规模不断扩大，目前肉牛存栏量达1000头，每年需要青贮4000多吨，苜蓿约600吨，除了自产外，他还要从当地群众手中收购一些，节约养殖成本的同时，增加了群众收入。

凭着高品质的肉质，龙宇绿源养殖专业合作社的肉牛从黄骅卖到了南方多个城市。“只要达到出栏标准，就有收购商主动来购买，春节期间刚卖出了一些。”李龙宇算起经济账，“今年预计出栏500多头，利润可达200多万元。”

本村及周边村许多村民向李龙宇取经，李龙博是其中一个，目前已养殖了几十头。这让李龙宇信心倍增，他打算带领更多农民抱团发展，共同致富。（记者 康学翠 通讯员 任振宇 赵俊杰）