河北白羽肉鸡养殖(河北省蛋肉鸡良繁体系现状及今后发展思路)

畜禽良种是现代畜牧业发展的主要生产资料，良种繁育体系是将引进、选育、培育的优良畜禽品种进行扩大繁育并安全推广于生产的载体。畜禽良种繁育体系由种畜禽培育、扩繁、推广、生产性能测定、利用及监督管理等方面的工作组成。完善畜禽良种繁育体系有利于放大畜禽优秀遗传基因，提升商品畜禽生产性能，减少资源消耗，提高养殖户收益。

一、蛋鸡肉鸡良繁体系现状

（一）国外蛋鸡肉鸡良繁体系发展现状

国外蛋鸡肉鸡育种都有专业育种公司，目前世界上有安伟杰、汉德克、科宝、哈巴德四大育种公司，培育的蛋鸡品种由海兰系列、罗曼系列、伊莎系列、海赛克斯系列等，肉鸡品种由科宝艾维因、哈伯德、罗斯、AA+等，其国外市场占有率在90%以上，其基因库+育种专家+产品系列+发展战略，形成了更大的市场占有率。

（二）中国蛋鸡肉鸡良繁体系现状

蛋鸡：进口品种主要有海兰系列、伊莎系列和罗曼系列；国产品种有京红、京粉、农大三号、大午金凤、太行鸡、北京油鸡等。进口与国产品种在产量接近1∶2。我国蛋鸡培育方向以高产、高效、抗病、耐粗饲等为目标。

肉鸡：按照不同的生产方式与特点，大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817肉杂鸡、淘汰蛋鸡。其中白羽肉鸡我国还没有培育成功，主要依靠进口，黄羽肉鸡为我国养殖企业自主培育。

我国肉鸡育种方向：一是尽快在白羽肉鸡上形成国内育种能力；二是在黄羽肉鸡的培育上继续开发地方特色与抗病能力的提高相结合新品种。

祖代种鸡存栏（全国15家祖代鸡场），在产祖代蛋种鸡的存栏数量远高于需要量，产能严重过剩。

在产存栏：2018年1~8月，平均存栏62.33万套，同比－6.13%。8月，存栏63.20万套。

后备存栏： 2018年1~8月，平均存栏22.15万套，同比－1.99%。8月，存栏17.63万套。

父母代雏鸡生产及销售：2018年1~8月，父母代雏鸡产销量累计为1258.54万套，同比－10.03%。

8月销售父母代雏鸡158.03万套，价格为5.24元/套（成本5.30元/套）。在产存栏：2018年1~8月，平均存栏为889.01万套，同比+24.52%。8月存栏为856.09万套，同比+11.71%。

后备存栏：2018年1~8月，平均存栏334.86万套，同比－3.68%。8月存栏391.57万套，同比－15.76%。

商品蛋鸡销售：2018年1~8月，销售雏鸡4.51亿只，同比+26.69%。8月为0.53亿只，同比+24.24%。8月价格为2.95元/只（成本2.45元/只）。

二、我省蛋鸡肉鸡良繁体系现状

我省蛋肉鸡繁育体系完整 ，建设基础较好。蛋鸡原种、祖代生产能力完全可以满足生产需要，大部分种鸡场具备完善的人工授精设施、设备和技术人员，以人工受精为主；部分种鸡场实行大本交笼养殖，全部实现机械化。我省蛋鸡良繁体系建设现状：目前我省现有祖代蛋种鸡场5个，存栏19万套,父母代蛋种鸡场约75个，存栏量约390余万套，孵化场有80多家，年孵化能力在3000万以上的有2家，1000万以上的5家，其余大都在1000万以下，最小的年孵化能力只有200万羽。

我省肉鸡良繁体系建设现状：我省目前有肉鸡祖代鸡场8个，祖代鸡存栏26万套；为全国肉鸡主要的供种基地。肉鸡还没有自主培育品种。相对蛋鸡孵化场而言，肉鸡孵化场相对集中，主要集中在八家孵化企业。

区位优势明显：随着国家对京津冀一体化和雄安新区战略的实施，我省有着环大首都圈和大城市群的蛋鸡产业区位优势，瞄准京津巨大的消费市场，提升产品质量安全，提高京津蛋品市场占有率，具有得天独厚的优势和发展潜力。

产业布局明显：通过二十多年的发展已基本形成环京津肉鸡产业带（秦皇岛、唐山、沧州、承德）和冀中、南蛋鸡产业带（石家庄、邯郸、邢台、保定等市）

自主培育品种市场占有率逐年提高：多年来我省不断加大育种企业蛋鸡品种培育的资金和技术投入力度，在国家和我省政策鼓励和科研院所以及企业的共同努力下，我省蛋鸡育种已经达到国际先进水平，先后培育出了白羽粉壳蛋鸡、红羽粉壳蛋鸡蛋鸡优良品种，而且市场占有率在不断提高，预计到2020年国产蛋鸡品种市场占有率达到50%以上。

供给侧改革下，企业产业链模式多样化发展：随着供给侧改革的不断深入，蛋鸡企业的经营方式，产业链条模式都在跟着变革，如：华裕与美国海兰公司的合作，种鸡+孵化+饲料产业链模式；大午种禽的种鸡育种+饲料+科技服务模式；万雉园、沈迪乐的饲料+鸡蛋回收品牌销售模式等多样化发展模式。

供种能力强：现有省级祖代蛋种鸡场5个，存栏17万套，约占全国存栏量的25%左右。父母代种鸡场75个，存栏量约390万套；白羽肉鸡祖代鸡场8个，祖代鸡存栏28万套，大约占全国存栏的三分之一，父母代种鸡场33个，存栏量约为210万套。

发展潜力强：近几年我省鸡品种创新取得巨大进步，“太行鸡”通过国家品种鉴定，正在进行蛋鸡配套系研究，大午种禽公司成功培育出“大午粉1号”、“大午金凤”蛋鸡配套系新品种，深受市场欢迎，表现出强大的市场竞争力。

青年鸡产业发展势头强：2015年开始我省蛋鸡产业养殖结构发生了变化，青年鸡养殖发展迅速，不断涌现出大中型专业化育雏育成场，并保持良好的发展势头。

三、我省蛋鸡肉鸡良繁体系今后发展思路

（一）加大自主培育新品种力度，尤其是加强白羽肉鸡育种工作，减少对国外白羽肉鸡种源的依赖

目前，我国白羽肉鸡祖代雏鸡主要从国外进口，2017年引进白羽祖代鸡68.71万套 。只有加强我国白羽肉鸡自主育种，走国产蛋鸡自主育种发展民族品牌的道路，才能最终摆脱对国外白羽肉鸡的依赖，从而保障我国白羽肉鸡的安全供给。

（二）加强我省地方家禽遗传资源保护，推动地方新品种培育

在保护地方家禽遗传资源品种基础上，科学合理地加以开发利用，一是可以直接选育、提纯，培育地方特色品种，充分利用其抗病能力、适应性强的特点，生产绿色有机畜产品，同时保留其优良品质和独特风味。二是通过科学的设计和实施，充分利用地方品种品质风味好、抗逆特性强的优势，与生产性能高的引进品种杂交改良培育的新品种，既提高了产肉产蛋性能，又保留了抗逆性强和地方品种的原始风味和品质。

（三）继续完善地方优质家禽良繁体系建设，加大地方品种推广力度

目前我省地方鸡品种生产还处于原始品种的低水平繁殖销售阶段，个体生长、繁殖、饲料利用率较低，市场占有率较低，应继续加大对地方品种的选育力度，进一步提高其生产速度、产蛋性能和饲料利用率。制定地方鸡品种开发利用规划，以保为主，保用结合，以用促保，建立高效家禽资源开发与生产体系，加大推广力度，延长产业链，逐步逐步走出一条发展地方特色畜牧产业的道路。

（四）继续加强新培育品种种源性疫病的净化，确保我省家禽业健康发展

充分利用我省科研院校、农业产业体系创新团队技术力量，培育新品种，建立我省不同养殖模式下家禽种源性疫病净化技术规程，加强种源性疾病的检测，建立重大疫病的快速诊断技术，确保我省家禽业健康发展。

（五）加强生产性能检测

我省虽然种鸡存栏全国位居前列，但缺少品种生产性能检测机构以及相关的标准和规范。

作者：河北省畜牧兽医局；来源：中禽传媒；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。

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