新西兰种兔养殖场(延平:养出零排放无污染种兔)
来源:延平区政府网站 责任编辑:郑正华
“这里实在是太凉爽了,还通风,一点兔子的臭味都闻不到。”在商品兔养殖场所,每只种兔都被分配了专属的繁育一体铁笼,清粪传送带将笼中产出的排泄物输送到统一场所进行处理,巨型风扇则不断运转保持着室内空气的清新。无论是运作方式还是环境,都与传统的兔场有很大不同。
这家占地20多亩的兔场位于福建南平市延平区黄墩街道黄墩村大作际头洋,名字叫做吉祥三宝兔业有限公司,在去年7月之前,还是一座臭气熏天的生猪养殖场。
我们养了23年的生猪,这次转产选择饲养种兔还是第一次,希望能做出好成绩。兔场的经营者曾燕说,为了提高养殖环境,确保零排放,自己与家人前后共计投入了1000多万元对原有猪场进行改造。光是从山东引进的养殖设备就花费了300万多元,8个车间全部采用了大智慧研发的温控系统,并保证24小时通风,每月的电费就要花去2万多元。除此之外,饲养场里还特别进购了1台大功率发电机,以及时应对断电意外,并对车间采用手机联网监控,方便能随时观测到种兔的生长情况。
曾燕说兔场车间不仅需要24小时保持恒温干燥通风环境,而且不能用药,这些都导致了种兔的存活率不高。为了尽可能地提高种兔存活率,吉祥三宝兔业花费100多万元从外省引进了出栏更快、产肉能力更高、肉品也更好的新西兰种兔,力争从源头上就把控质量。“我们引进的每只种兔都有编号,一定要确保品质,为市场提供健康度更高的兔肉。”还经常与南平市浦阳兔业有限公司进行技术交流,共同探讨如何更好地提升种兔品质。
经过不懈努力,吉祥三宝兔业种兔的平均存活率目前已经达到了90%以上,得病率与死亡率都比传统的养殖方式降低很多,而且因为环境卫生指标高,养出的商品兔没有骚味,肉质鲜嫩结实,在常客群体中得到了很好的口碑。兔场更替保留的种兔数量只有2000多只,但每月产量都可以达到近1万头,刚出生的种兔大约经过4个月时间的喂养就能出笼,而每只种兔的重量也都要比使用传统方式饲养出的商品兔多出大约1斤。除此之外,8座车间一天大约能够产出1吨多兔粪,这些兔粪被运往漳州一带,并制作成种植果蔬需要的有机肥,每月可以赚取1万多元。“今年受到疫情冲击,商品兔的价格陷入低谷,不仅运费需要自理,而且售价也被下压,每月的亏损金额都达到了5万多元。为了打开销路,吉祥三宝兔业专门推出了免费送货上门服务,用这种一砖一瓦的笨办法,一家家地推广渠道与口碑。据了解,目前吉祥三宝兔业已经带动了附近村民十几人就业,员工的平均工资水平是每月4000多元。如果能顺利打开销路,继续扩大生产规模,势必将为周围居民提供更多的就业机会,创造更大的经济产值。
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