风兰的养殖(因养兰，他“输掉”上海一套房如今，这名永嘉人养兰养出新境界)

　站在县城戈田山腰，春末夏初的气息很美。大塘水库碧水盈盈，风里夹杂着水草的芬芳。库畔一爿桑园，或粉或紫的桑葚在枝叶间影影绰绰。穿过一条长满野花的小径，外观通透的“瓯源兰苑”玻璃房便立于眼前。

　　主人何恒，半蹲于地，给新入的蕙兰整条入盆。顾客是老熟人，乔迁新居，早几天就通过电话预订，此番特意来取。这段时间，他更为忙碌，除了兰棚的日常管理，为网络直播售兰吸粉。

兰缘

　　何恒75年生人，老家巽宅下嵊，十七岁初中毕业，即去外地讨生活，一度涉足于木材、五金等行业。

　　2002年，在江西吉安站稳脚跟，跟他人合股，经营苗木公司，做得风生水起。在上海拥有两套房产，又在老家盖起了别墅，于乡人眼里，他是成功的。

　　“那时，适值天价兰花走俏，一芽大元宝，被炒至35万元。”何恒说，“飙升的兰价，光听听就让人眼馋。”遂投资三十余万元，引进一批春兰。由于养护不当，兰苗大批枯死，几近血本无归。初次养兰，以“输掉”了上海的一套房子告终。

　　市场瞬息万变，不容喘息。2008年，花木市场持续低迷，基地里的苗木大量积压，导致资金断链，公司倒闭。兜兜转转，人生又回到原点。

　　“权当为日后养兰交了一笔学费。” 初夏的午后，坐在位于县城北隅戈田山兰苑里，何恒如此揶揄。

　　2009年，为了照顾两个上学的孩子，何恒和妻子回到老家楠溪。 彼时，楠溪江的深山幽谷中，随处可闻幽兰飘香。春兰、蕙兰、建兰、寒兰等原生兰摇曳风中。忆及此，何恒眼里满是欢喜，一种花色称“白覆轮”的寒兰，其花晶莹剔透，神韵高雅，为瓯寒兰之翘楚。

　　当兰花再次闯入他的生活，何恒称，当时内心有种异样的情愫与莫名的心动，蛰伏的心思又开始萌动。及至跟孩子到县城陪读，这份心思也随之进城。

研兰

　　“栽”在兰上旧痕未愈，或将添新疤，对此，亲友都不甚理解。然知夫莫若妻，得到了妻子的支持。

　　兰花对生存环境颇为挑剔，县城一隅的戈田依山傍水，通风与光照十分适宜兰花生长。2009年，何恒承包了二十亩山地，年租金一万元。基地闲置了两年，才筹措了点钱，搭起了三百平米的简易棚。

　　再度跨入兰界，他发现，之前把玩式养兰，掌握的尽是一些皮毛。然而开弓没有回头箭。从传统和科技的选育、管理，到兰文化的发展脉络，无不涉猎。期间，他拿到了大专文凭，去年获得了农技师。

　　纸上得来终觉浅，他又一头扎进了兰棚。基地创办翌年，在我县举办的兰展上，来自全国及日、韩等兰界名家和精品云集，何恒抱着试试看的心态参展，其选育的寒兰获得了银奖。虽为县级兰展，在全国兰界乃至邻邦颇有影响力。

　　“那次受到了莫大的鼓舞。也因此坚定了主攻发展寒兰品种，兼顾春兰、蕙兰、建兰。”是年，何恒加入县兰协，结识了不少兰界大咖，切磋兰艺有了更为广阔的天地。2016——2017连续两年，何恒选育的寒兰在我县兰展中获得了特金奖。

研兰

　　寒兰主产于中国、日本、朝鲜等东亚国家。由于其花品独特，难以与传统赏兰的瓣型说相对应，加之栽培难度较大，一直籍籍无名。直至上世纪八九十年代，我国的寒兰在日本兰界受追捧，大批出口，国人才开始重新予以认识、关注。永嘉寒兰以其根系粗壮，叶姿修长，花枝高挑，如体质闲华的女子，近年来备受兰界瞩目。

　　然而时至今日，有着国兰身份的寒兰，在类别、质量评定等方面，尚未形成一套公认的体系标准。这是一项繁杂而庞大的工程，身为县兰协秘书长、农技师，何恒认为自己责无旁贷。这些年来，他从寒兰类别体系入手，查阅资料，请教名家，潜心研习，兰苑成了他最好的实验室。

　　投身此项研究工作近十年，已初步完成千余个寒兰类别体系的建立，涵盖初生代培养和继代增殖类。

　　“瓯源兰苑”如今拥有选育棚四个，精品养植棚一个，共有兰花三十多万苗，三千多个品种，为我县规模最大、品种最多的兰花基地。

　　据介绍，选育棚里的大多为普通兰，用于市场销售。精品兰大棚里三千多个品种，皆是经他一手带大的“下山兰”（以原兰花为母本培育），也是作为研究并建立标准体系的“样本”。

　　“兰花是为数不多的灵魂植物，与其相处久了，抹去了我火急火燎的脾气。”

　　坐在兰苑品着茶，一室幽香，间或，窗外鸟儿啁啾，似乎忘却了尘世间的忧伤。

　　“自从养兰后，我喜欢呆在这里，它们每日给我带来不同的欢喜。”主人信手从花架上托起一盆小巧的兰花，递至跟前，“如这风兰，植株矮小，根系发达，白天赏色，夜间闻香。”

　　日子并非如此风轻云淡。2017年年末，一场百年不遇的寒潮来袭，简易棚里价值三十多万的品种苗全军覆没。面对毁灭性的痛击，何恒痛定思定，贷款五十多万元，搭建了一个高标准的兰棚，夏季，利用拉风、水帘对棚内进行排风、降温，冬季，保持兰花生长的恒温。

　　近两年，他又没日没夜地泡在兰棚，开始了新一轮的选育，并利用基因组培等生物科技来获得新品种。

“播”兰

　　采访当天，有顾客来兰棚看望寄养的兰花。最多时基地曾有数百盆寄养兰。据介绍，他们平时放着寄养，一到花期便拿回去观赏。切老苗抵佣金，新苗归顾客。大棚内一些品种来源于此。

　　“现在这批顾客自己会养了，纷纷将盆撤回。”对此，何恒并不觉得惋惜，反而多了份自豪。凡来讨教养兰的，何恒总是悉数教授，不计报酬。

　　“兰花作为县花，应通过搭建各类平台，引导更多的市民加入养兰、赏兰、护兰行列。”为此他还建了养兰微信群，带出五、六百名兰花爱好者。

　　让他欣慰的是，两个女儿成了同学眼中的校园养兰达人。受此启发，他欲在兰苑开辟“兰文化教育基地”，分养植、观赏、科普等几块区间，免费让市民参观学习，亦供认养。通过多种方式，传播兰文化。

　　永嘉山区兰资源丰富，但随着前些年掮客的疯狂采挖，野生兰濒临灭绝。对此，何恒颇为忧心，呼吁政府有关部门对其进行资源性保护。同时，他认为，我县兰花发展需面向市场，价格更趋平民化。“只有人人买得起，养得好，从某种意义说，也是对野生兰的一种有效保护。”

“兰”图

　　在何恒的脑海里，始终萦绕着两个画面：素有兰花之乡美誉的福建，每天满载兰花的集装箱，相继从基地运出，销往全国各地。这是实行产业链带来的效应。

　　另一个画面为，一年一度的永嘉寒兰展现场，客商熙来攘往，仅去年兰展交易额就达二千多万元。但永嘉兰人并没有真正受益。

　　如何充分利用举办兰展（兰博会）的平台优势和影响力，发展我县兰花产业？何恒称，“这是他多年的一块心病。”

　　目前，永嘉专业养兰达六、七十人，爱好者数百人。近年来，随着永兰知名度的提升，发展前景看好，但缺乏一个“集聚效应。”据了解，每年在我县举办的兰展，没有固定的展厅，活动也仅囿于现场的交流与交易。

　　与历史悠久的瓯窑相融合，打造“基地+交易+休闲”于一体的园林式兰文化产业园，同时，利用县书协、摄影协会等一批优秀的民间文化团体，将兰文化植入瓯窑、书画、诗歌、摄影作品。

　　这幅美好“兰”图，在何恒心中盘亘已久，亦是县兰协共同描绘的一幅蓝图。“需政府有关部门助力绘就，若凭一己之力或兰协可能会变得遥遥无期，但我们必须为之努力！”何恒的话语中带着企盼，亦透着些许无奈！

　　愿这枝县花摇曳多姿，历久弥新。

来源/中国永嘉微信公众号

永嘉传媒集团全媒体记者 汪少芳 陈胜豪