稻蛙鳅共养殖技术(泥下有乾坤诸暨首个稻蛙共生种养基地亩均效益3万元)

“瞧，稻田里的黑斑蛙腹部雪白、后肢短肥，长得多健康。”近日，记者走进诸暨马剑镇双江村的江德淡水产养殖场，只见农户徐江德一边把饲料均匀撒在木质网格板上，一边敏捷地抓起一只蛙查看其生长情况。

眼前的稻田有点特别，中央部分种着稻苗，稻苗四周挖了一圈浅水沟，水沟向外连着田埂。起初只是零星几只蛙从稻苗丛中跳出来，紧接着，蛙成群结队地扑向饲料，不一会儿田间地头就爬满了蛙，整个田块“呱呱呱”的叫声此起彼伏。大约过了10分钟，饱餐一顿的蛙或“扑通”一声跳回水中嬉戏，或返回稻苗下纳凉消食，甚是惬意。

基地共有75亩稻田，被切分成多块区域，每块四周用竹筏、网纱搭起一定高度的围墙，上方也都用天网罩得严严实实。“这不仅能防止蛙逃跑，还能防止鸟、蛇、老鼠等来偷食。”徐江德说，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下还另有乾坤。“我还放养了适量的泥鳅，增加生产效益。”

这种新型种养技术如何得来？

徐江德介绍，2017年下半年，他曾到江苏宿迁的一家公司学习黑斑蛙的养殖技术，发现当地直接把水芹菜和黑斑蛙混养一起，实现双项增收。“我当时就想能不能结合诸暨实际情况，在水稻田里养蛙。”养蛙技术学成归来后，徐江德向有关部门申报经营许可证和驯养许可证后，于去年4月承包20亩地种植水稻，并放养1万只蛙苗和适量泥鳅，最终试养成功。今年，他在掌握种蛙培育技术的基础上，再向村里流转土地55亩，进行规模化种养。

这是诸暨首个“稻蛙（鳅）共生”生态立体种养模式。种养过程中，黑斑蛙吃虫、除草，能达到防治水稻虫害、草害的目的；泥鳅消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤，达到净化水质、提升地力的效果；水稻采取人工收割的方式，秸秆堆成草垛作为黑斑蛙越冬场所。种养过程中，整片稻田既不打农药，也不施化肥，虽然对水稻产量有一定影响，但提高了稻田空间利用率，减少农业面源污染对环境的破坏，提升稻谷和水产品质量。

自然环境下生长的黑斑蛙肉质细嫩，营养价值高，深受消费者青睐。“如今线上线下同步销售，蛙以每斤30元的价格，主要销往富阳、浦江等周边酒店。” 徐江德说，稻米也已被来自上海、杭州的顾客纷纷提前预定。

徐江德还给记者算了一笔账：亩产黑斑蛙1500斤，除去养殖成本和基础设施建设，每亩土地效益约为1.82万元；水稻亩产600斤、泥鳅亩产100斤，每亩土地效益约为1.2万元。该模式下，每亩土地总收益预计能达3万元左右。

近年来，诸暨探索发展稻-鱼、稻-青虾等新型稻田种养模式，提高稻田利用率和种养收益，涌现了一批“水稻＋”稻田综合种养典型。目前，全市共有14个稻田综合种养示范点，面积达2267亩。