山东奶牛养殖(山东省发布当前奶牛养殖节本增效技术指导意见)

1.因地制宜调整替代方案

关注饲料成本，计算公斤奶成本，对于高溢价原料及时调整用量，合理选择替代方案，尤其是对豆粕、苜蓿等原料加大本地化饲料替代应用。

①规划分类原料种类，使用本土发挥本土资源优势，充分利用当地粗饲料资源，如青贮、花生秧、稻草、麦秸，根据牛只各个生产阶段的特点，替代部分进口苜蓿、燕麦等。

②减少或停用配方中进口苜蓿、甜菜颗粒、糖蜜等原料，分别用燕麦草、青贮和玉米粉等替代。替换过程2-3个月为宜，分4-6次完成替代过程，每次替代0.2-0.5公斤。观察产奶量等变化，适时调整日粮配方，边调整、边消化库存，避免产奶量异常。

2.高青贮日粮模式

全株玉米青贮是牧场最主要粗饲料。高青贮日粮是指全株青贮用量高于优质干草用量、低于常规的日粮，充分利用全株青贮中的有效纤维和淀粉，降低日粮成本。提高日粮中青贮用量，质量是基础，必须在收贮和制作过程中满足营养指标、发酵指标、消化率指标等方面规定条件，以防止青贮用量增加降低奶牛的采食量。

高青贮日粮技术关键点：

①推荐用量：建议除新产牛外，其他泌乳牛全株玉米青贮日喂量≥28公斤。

②优质干草用量：为保障牛只反刍、瘤胃健康及牛奶指标稳定，需保证燕麦干草、苜蓿干草等干草类粗饲料日喂量，建议新产牛≥3公斤、高产牛≥2公斤。

③TMR日粮制作要求：保障每日TMR日粮颗粒度一致，同时，宾州筛第一层≥5%，前两层比例≥45%。

3.低“豆粕”日粮模式：

结合豆粕价格走势，可以通过杂粕类原料使用及通过杂粕、非蛋白氮替代豆粕及低豆粕+氨基酸平衡（根据实际配方）等模式，从而降低日粮中豆粕使用量。