海鲜养殖培训中心(“陆养海鲜”年产值8000万元如何养殖？)

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说到海鲜，大多数人可能会认为这是沿海城市的特产。但最近，地处世界中部、被誉为“离海最远的地方”的新疆，引进了不少“海鲜”产品。

很多人问：陆地上没有“海”，如何养殖“海鲜”？答案指向一个关键词——“陆上海鲜养殖”模式。

什么是“陆养海鲜”模式？

“陆上海鲜养殖”模式是指在陆地上打造类似于海洋的生态系统，养殖鱼、虾、蟹、贝等海鲜。有很多方法可以创造一个类似于于海洋的环境。

一是遵循“青虾养殖”方法。

在新疆阿克苏市南美白对虾养殖场，南美白对虾的收获季节已经到来。

农场奠基人负责人周京森介绍说，农场奠基有两个池塘，面积16亩。水为天山雪水，苗木从海南进口，养殖方式为“鲜海虾养殖”。

“鲜虾养殖”是指在淡水中养殖虾。最大的技术难点是如何让虾适应新疆的淡水环境。

那么，虾是如何适应淡水环境的呢？周京森采取了三步走：

第一个重要步骤是海水淡化池。这是一个私人泳池，这个泳池的水必须是在接近海水的环境下配制的。引入虾苗后，立即将其放入该池中进行培养。

第二步是加水去除水分。从苗木入池第二天开始，每天向脱水池中不断添加来自新疆阿克苏的当地新鲜水，以降低逐渐增加的池内水质硬度，让苗木适应环境。到当地的环境。

第三步，换池。每天补充淡水，连续七至十天，使淡化池内的水环境与主池相同后，大池即可放置虾苗进行养殖。

周京森表示，一般情况下，凡纳滨对虾适应的水温在25℃左右。如果水温低于18℃，则不适宜虾生长。 “一旦海水淡化过程完成，苗木进入主池塘，我们必须每天监测池塘的温度、溶解氧、pH值、氨氮和环境活亚硝酸盐水体。今年，收获有望到来。每米 400 公斤。”

二是善用资源，“造海”，把盐碱水打造成“人造海洋”。

红旗农场位于新疆生产建设兵团第三师帕米尔高原东侧。由于地势较低，周围的盐碱水汇集于此。地下水位较高，水质盐碱度较高。 pH值一般在8以上。高盐碱水无法转化用于农业等工业，对土壤和农作物的生产产生负面影响。

各地因地制宜，立足现有资源，利用现有盐碱水资源优势，探索适合苦咸水养殖的产业发展道路。

△新疆盐碱地鱼塘

在红旗环保海鲜养殖场，工人们正忙着储存、包装、运输“海鲜”。

工作人员表示：“这里有大量的盐碱水源，我们把当地的盐碱水准备成更接近天然海的‘人工海’，以模仿海洋环境。” 9月上市，已被预订。

内蒙古鄂尔多斯养鸡场，一批南美白对虾也将于近期投放市场。值得注意的是，这张照片所在的地区是盐碱性土壤。为了让盐碱地变废为宝，技术人员因地制宜设计了温室，调整了鱼类孵化用水，克服了养殖过程中酸度高、严寒的负面影响。

以前没有草的盐碱滩可以种植新的淡水作物。

为何采用“内陆海鲜”模式？

首先，“陆养海鲜”模式丰富了人们的餐桌，提供了物美价廉的产品。

近日，新疆麦盖提地区养殖的澳洲龙虾已上市。这里的龙虾个头大，肉质细嫩，肉质鲜甜。负责人养殖场表示，自9月份上市以来，龙虾已售出近500公斤。

当地一位海鲜店老板说：“自从迈盖蒂地区开始种植澳大利亚淡水龙虾后，我们就不再从其他地方购买龙虾了。

湖北武汉的“养殖海鲜”品种越来越多，产量也越来越大。目前，湖北省已经实现了香蕉、南美白虾、石斑鱼等产品的“陆上海鲜养殖”，提高了质量和生产力，让人们的餐桌上充满了美味。

武汉市一家海鲜店张美莲今年首次出售武汉产石斑鱼。他对质量和价格都很满意。 “价格比较好，每斤便宜两三块钱，因为运输距离更近。”他说。较新。”

其次，采用“陆基养殖”模式为我家乡的土地管理问题提供了可行的解决方案。

盐碱土含盐量高，不能耕种。通过采用“养鱼”模式，这些土地可​​以得到重复利用。有人会问：盐碱水里养的海鲜好吃吗？

新疆生产建设兵团三师红旗农场可持续生态养殖场，圆形鱼池养殖白虾、海胆、石斑鱼等。负责人说：“咸水中的橡虾，味道独特，鲜美可口，肉质鲜甜多汁，不失去淡水中虾的弹性，可保存几个月。”去年就开始在市场上销售，但很多客户已经在预订”。

据兵团农业农村局介绍，兵团所辖地区地表盐碱水年可利用量1亿立方米，地下盐碱水储量约1.3万亿。立方米。盐碱水源丰富，适宜渔业。从2022年起，兵团每年设立1100万元专项资金，支持南疆盐碱渔业发展。目前，兵团农业农村局正在制定大力促进南疆盐碱水渔业发展的方案。

最后，“海鲜养殖”模式的采用，为当地提供了一条“致富之路”，带来了当地经济的发展。

近日，甘肃省张掖市一家养殖合作社大规模引进南美白对虾。今年1月，合作社使用了第一批苗木，采用“土地耕种”模式进行工厂化养殖。合作社负责人介绍，合作社的南美白对虾每年可生产6条，每条产品可达2万公斤。 “大部分销往甘肃嘉峪关、张掖等地，不到一个月的时间，就卖出了3000多公斤。”它是空的。”

湖北省最大的“海鲜养殖场”，采用工厂式海水流水养殖模式，生产一年生虾。年产量预计将达到100万公斤。对周边养殖户进行虾苗培育和出口培训，促进养殖户增收。

今年8月，南美白对虾养殖项目在内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇奠基。据负责人相关人士介绍，该项目建成后，每年可种植南美白对虾苗3亿株，年商品产量1200吨，价值8000万元，取得了阶段性成果。项目将惠及约183名农民，有效利用土地1000公顷。

“内海海鲜”不仅为我国盐碱地治理问题提供了切实可行的解决方案，而且增加了农民收入，带动了当地经济发展。未来，越来越多的“海鲜”将走进千家万户的餐桌。

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