山水产养殖(推动渔业特色产业高质量发展)

站在池塘边，广西壮族自治区北海市合浦县闸口镇大路山村虾农苏汉沛笑意盈盈：“我们前些天放养了100万尾虾苗，别看现在只有牙签尖大小，等到‘五一’就能上市。”

2023年，大路山村养殖对虾、青蟹、鲈鱼等2520亩，产值约1.5亿元。“路子搞对头，日子有奔头。”苏汉沛说。

合浦县南濒北部湾，气候优越、水质优良，10米等深线内的浅海滩涂约85万亩，渔业发展潜力大。近年来，当地科学制定养殖水域滩涂规划，加大科技投入，推动渔业特色产业高质量发展。

探头缓缓沉入养虾池，通过手机应用程序，溶解氧实时数据一目了然。苏汉沛介绍：“池塘水质在线监测及终端监控设备能预警水质，自动开启增氧机，降低了人员劳动强度和水池缺氧减产风险。”

把科技成果转化为生产力，合浦县还有招——建立“合作社+科研院所”机制。

“作为君祥种养农民专业合作社理事长，我是这一机制的参与者、受益者。”苏汉沛说，合作社与广西水产科学研究院结对子，共同开发对虾养殖新品种、新技术。广西气象科学研究所也在大路山村建立了观测点，为虾农发布气象预警信息。

“一起富，才是富。”合浦县注重发挥示范带动作用，完善联农带农益农机制。在养殖重点镇、村举办水产品生态养殖技术培训班，科技人员为农户出谋划策，培养了一批有文化、懂技术、善经营、会管理的新农人。

“养虾5件事，水、苗、底、料、防”“钱不入急门，虾不能喂撑”“要想不变穷，帮虾盖冬棚”……苏汉沛已免费培训13个乡镇的虾农3800多人次。

“按老苏的法子养虾，收入增长快。”不久前，西场镇镇东村的陈家满专程来向苏汉沛致谢，“原来粗放式虾塘养殖亩产560斤，现在最高可达2350斤。”

海水可以养虾，淡水如何利用？合浦县因地制宜，在南流江周边发展陆基圆池养鱼新模式。

走进石湾镇新安村柠檬山水产养殖农民专业合作社，275个大圆池整齐排列。撒下饵料，一条条鲈鱼欢腾跳跃。“陆基圆池养殖节地节水节本，还有错峰上市等优点。”合作社相关负责人陈松兴说，“我们一个圆池产鱼8000斤。”

目前，合浦县已建成陆基圆池养殖基地30个，渔业特色产业迈向高效规模化养殖新阶段。

延伸产业链，向精深加工要品质、要效益。北海市宽利水产有限公司加工车间，现场忙碌而有序。切虾机开虾背，速冻机冻鱿鱼，真空包装机打包金鲳鱼。公司董事长岑卫霞说：“我们与养殖户密切合作，把利益分配重点向产业链上游倾斜，推动加工在镇、基地在村、增收在户。”

苏汉沛与宽利水产有限公司合作，销路更旺。上一茬对虾，4.2亩净赚36万元。“新的一年，希望收成再好点、腰包再鼓点、生活再甜点。”他说。

2023年，合浦县水产品总量达52.74万吨，同比增长7.2%，罗非鱼、对虾、文蛤等产量连年稳居广西第一。合浦县农业农村局副局长欧阳斌表示：“接下来，我们将重点打造设施渔业，大力发展生态养殖，不断为老百姓的餐桌供应优质水产品。”

《 人民日报 》( 2024年01月13日 06 版)