哈尔滨肉牛养殖基地(黑龙江孙吴：安格斯肉牛产业发展更进一步)

来源：【中国食品报】

近日，黑龙江省农业农村厅种业管理处组织专家前往黑河市孙吴县犇兴养殖专业合作社，对其安格斯肉牛育种场进行现场验收。经过专家对种源要求、技术力量、防疫管理与设施、基础设施设备、质量管理和育种记录制度五大类32项指标的逐一评判，孙吴县犇兴养殖专业合作社成功拿到《种畜禽生产经营许可证》。

该合作社相关负责人介绍，后期工作中，安格斯肉牛育种场将致力于引进、改良和培育我国畜种，保证种畜质量，防止优良种畜因无序改良而品质退化；同时对后备牛种用价值进行准确的遗传评估，结合适当的选配措施，提高优良种畜性能，生产出符合市场需求的高品质牛肉，提高养殖经济效益。

据悉，安格斯牛产业是孙吴县“一城三区五基地”的主导产业之一，自2017年初，该县分3批从澳大利亚引进原种安格斯基础母牛3872头、种公牛35头，经过多年发展，现已拥有安格斯牛养殖主体23个、存栏1.2万头。在安格斯肉牛育种场的牵引下，孙吴县已经启动了年屠宰1万头肉牛屠宰场加工和牛肉产品深加工建设项目，并在黑尊牛（哈尔滨）食品销售有限公司推广“黑尊”牛肉品牌，进行高品质冷鲜牛肉的销售，初步完成全产业链布局。此次成功获批，将极大提高孙吴县安格斯牛产业的核心竞争力，进一步带动全县畜牧整体产业链的高质量飞速发展。（记者高伟）

《中国食品报》(2022年11月14日02版)

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